Ang pagkakaroon ng isang supply ng mga sariwang gulay mula sa iyong sariling hardin ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang na proseso ngunit kapaki-pakinabang din para sa iyong kalusugan. Ang pagpapalaki ng mais ay maaaring mapabuti ang iyong kalusugan sa pisikal at mental, pati na rin ang iyong kaunlaran. Maaari mong simulan ang pagtatanim ng mais sa iyong sariling hardin at magsimulang umani ng mga gantimpala, sa kaunting kaalaman at pagsusumikap lamang.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagpili ng Uri ng Mais
Hakbang 1. Magsaliksik tungkol sa lugar kung saan balak mong magtanim ng mais
Napakahalagang malaman ang pamamaraang ito tungkol sa klima at uri ng lupa, tulad ng paggawa ng mga paghahanda para sa bawat magkakaibang uri ng mais. Ang ilang mga uri ng mais ay ginusto ang mas maiinit / mas malamig na mga lupa na may iba't ibang mga antas ng PH ng lupa.
Hakbang 2. Malaman kung paano palaguin ang matamis na mais
Ang matamis na mais ay isang klasikong pagkakaiba-iba ng mais na karaniwang kinakain bilang isang nilaga o nasa naka-kahong mais na. Ang matamis na mais ay kilala na mayroong mga binhi na ginintuang dilaw at maliwanag at matamis sa panlasa. Ang matamis na mais ay ang pinakatanyag na uri ng mais na lumaki sa mga hardin sa bahay.
- Ang pamantayang matamis na mais (ang binhi na pakete ay may label na 'su') ang pinakamagaan sa lahat ng uri. Mahigit sa 50% ng asukal na nilalaman sa pamantayang ito ng matamis na mais ay ginawang harina (almirol) sa loob ng 24 na oras. Samakatuwid ito ay dapat na natupok o naka-kahong kaagad pagkatapos ng pag-aani / pagpili.
- Ang matamis na mais na may mataas na nilalaman ng asukal o pinahusay na asukal na mais (ang binhi na pakete ay may markang 'se') ay resulta ng pagbabago ng genetiko upang mabagal ang rate ng pag-convert ng asukal sa almirol, sa gayon ay nagdaragdag sa matamis at malambot na lasa ng mga butil ng mais.
- Ang sobrang matamis na mais o sobrang matamis na mais (na may label na 'sh2' sa package ng butil) ay ang pinakamatamis na pagkakaiba-iba. Ang mga binhi ay mas maliit kaysa sa iba pang mga matamis na barayti ng mais, at mababawasan kapag tuyo.
Hakbang 3. Alamin ang tungkol sa dent corn
Ang ganitong uri ng mais ay hindi ang uri na lumago upang matupok na hilaw. Pangunahing ginagamit ang mais bilang feed ng hayop o para sa naprosesong pagkain. Ang paglaki ng ganitong uri ng dent corn ay kapaki-pakinabang para magamit sa agrikultura o ipinagbibili sa iba pang mga bukid.
Hakbang 4. Alamin ang uri ng flint mais (perlas na mais)
Ang Flint mais o kilala rin bilang Indian mais (Indian mais) ay may isang mahirap na character na may maraming mga kulay ng butil. Ang paggamit nito ay katulad ng ngipin ng mais, ngunit hindi ito lumalaki sa lahat ng mga landmass (halimbawa, hindi ito lumalaki sa Estados Unidos, ngunit lumalaki sa Gitnang at Timog Amerika). Karaniwang ginagamit ang mais na ito para sa mga layunin ng dekorasyon.
Paraan 2 ng 3: Paghahanda ng Lupa / Hardin
Hakbang 1. Malaman kung kailan magtatanim
Kakailanganin mo ng iba`t ibang mga oras ng pagtatanim depende sa kung saan ka nakatira. Kung nakatira ka sa isang lugar na may malamig na taglamig, halimbawa, ang pinakamahusay na oras upang magtanim ay sa pagitan ng Mayo at Hunyo. Mag-ingat na huwag magtanim nang maaga, sapagkat kung ang lupa ay masyadong malamig, mabubulok ang mga butil ng mais.
Hakbang 2. Pumili ng isang lokasyon ng pagtatanim
Mga halaman ng mais tulad ng mga lugar na nakakakuha ng buong araw, kaya pumili ng mga lagay ng lupa sa hardin na bukas. Subukang pumili ng isang lugar na medyo walang mga damo / damo, sapagkat ang mga halaman ng mais ay magiging napakahirap makipagkumpitensya (sa pagkuha ng mga sustansya mula sa lupa).
Hakbang 3. Ihanda ang lupa
Mas gusto ng mga halaman ng mais ang lupa na mayaman sa nitroheno at mahusay na naabono.
- Kung maaari, magtanim ng mais sa lupa na pinatubo ng mga chickpeas o mga gisantes, dahil pinayaman ng mga halaman ang nitrogen sa lupa.
- Tiyaking ang lupa ay may temperatura na humigit-kumulang 16 degree Celsius. Kung ang lugar ay hindi sapat na maiinit maaari mong dagdagan ang temperatura sa pamamagitan ng pagtakip sa itim na plastik at gawing butas dito ang lupa upang makapasok ang mga butil ng mais.
- Magdagdag ng pag-aabono o pataba sa lupa dalawa hanggang apat na linggo bago itanim, upang may oras para sa pataba na maghalo sa lupa.
Paraan 3 ng 3: Lumalagong Mais
Hakbang 1. Itanim ang mga nakahandang butil ng mais
Para sa bawat tao na masidhing kumakain ng mais, magtanim ng 10 hanggang 15 na pananim. Kung matagumpay na 100% pagkatapos ang bawat halaman ay makakagawa ng dalawang mga cobs ng mais.
- Ang mais ay pollinado ng hangin, kaya pinakamahusay na itanim ito sa mga bloke (kumpol) kaysa sa mga indibidwal na hilera. Sa gayon ang polen ay may magandang pagkakataon na tumubo.
- Itanim ang mga butil ng mais tungkol sa 2.5-5.1 cm sa ibaba ng ibabaw ng lupa, na may spacing na halos 61–91.4 cm.
- Upang madagdagan ang mga pagkakataong tumubo ang mga binhi, magtanim ng 2-3 binhi na magkasama sa bawat butas.
- Kung lumalaki ka ng maraming uri ng mais, siguraduhing itanim ang mga ito sa magkakahiwalay na lugar upang mabawasan ang panganib ng cross-pollination. Ang naganap na polinasyon na nagaganap ay maaaring gumawa ng mais na may mga buto na may starchy.
Hakbang 2. Gumawa ng pagtutubig
Ang mga halaman ng mais ay nangangailangan ng tungkol sa 2.5 cm ng tubig bawat linggo. Ang hindi madalas na pagtutubig ay maaaring magresulta sa maraming mga cobs na guwang at walang binhi. Subukang iwasan ang pagtutubig mula sa tuktok na bahagi ng halaman dahil may potensyal itong hugasan ang polen.
Hakbang 3. Alisin ang mga damo sa paligid ng mga batang halaman ng mais
Alisin ang mga damo sa paligid ng halaman ng mais hanggang sa halos taas ng tuhod. Pagkatapos nito, ang halaman ng mais ay dapat na labanan ang paglago ng damo nang mag-isa.
Hakbang 4. Hintayin ang paglaki
Kung magtanim ka sa pagitan ng Mayo o Hunyo pagkatapos ay sa unang bahagi ng Hulyo ang mga halaman ay magiging mataas sa tuhod. Sa pamamagitan ng pagkatapos, ang iyong halaman ng mais ay dapat na tungkol sa 30.5-45.7 cm ang taas. Ang mga halaman ng mais ay natapos na lumalagong mga tatlong linggo matapos mabuo ang mga buhok ng mais o "gulong" sa mga sanga, na tuyo tulad ng kayumanggi mga buntot na sutla.
Hakbang 5. Piliin ang mais at mag-enjoy
Handa na ang ani ng mais kapag ang mga binhi ay nagkaisa at gumawa ng isang gatas na likido kapag tinusok. Upang makuha ang pinakamahusay na panlasa at pinakamainam na pagiging bago, dapat mong ubusin kaagad ang mais pagkatapos pumili.
Mga Tip
- Kung mayroon kang sapat na oras, mas mabuti na huwag pumili ng mas maagang mais kaysa kainin mo ito. Sa madaling salita, ubusin ito kaagad kapag pinili mo ito. Ang pinakasariwang na mais ay ang pinakamahusay na mais.
- Kung nais mo ang sweetcorn bilang isang gulay, mag-ingat na huwag itong pumili ng masyadong mabagal dahil maaari itong labis na maluto ang mais (ang hinog na mais ay inaani bilang butil). Ngunit hindi iyon isang masamang kondisyon, dahil maaari mo itong gilingin sa harina (maizena) o gamitin ito bilang binhi upang makatanim ka ng mas maraming mais sa susunod na panahon.
