"Dalawang mga hamburger ng baka, espesyal na sarsa, litsugas, keso, atsara, mga sibuyas sa isang linga ng buto!" Ito ba? MALAKING MAC! Alam mong gusto mo ito, ngunit ayaw mong magmaneho sa McDonald's, kaya paano mo ito makukuha? Ang paggawa ng resipe na ito ay madali at masaya - at magagawa mo ito sa iyong sarili!
Mga sangkap
- sandwich
- 1 pares ng regular na laki ng mga linga ng binhi
- 1 pares ng regular na laki ng payak na tinapay
- 2 mga hamburger ng karne ng baka (Ang bawat 2 ounces (56.7g), naipis sa laki ng isang tinapay)
- 2 kutsarang Espesyal na Sarsa (ang recipe ay nasa ibaba)
- 2 kutsarita na makinis na tinadtad na mga sibuyas
- 1 hiwa ng American cheese
- 3 hiwa ng adobo na dill
- 1/4 tasa na hugasan at tinadtad na litsugas ng iceberg (tuyo)
- Espesyal na Sarsa
- 1/2 tasa mayonesa
- 2 kutsarang panimpla ng pranses salad
- 1 kutsarang matamis na atsara na sarap
- 1/2 kutsarang dilaw na mustasa
- 1 kutsaritang puting suka
- 1 kutsarita asukal
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita na sibuyas na pulbos
- 1/2 kutsarita na paprika
Hakbang
Hakbang 1. Upang makagawa ng sarsa:
Paghaluin ang lahat ng sangkap ng sarsa, at ihalo ang halo hanggang sa makinis. Mag-imbak sa ref para sa halos isang oras bago gamitin upang halo-halong mga lasa.
Hakbang 2. Ihanda ang tinapay
Kunin ang matapang na bahagi ng tinapay o sa madaling salita ang matigas na tuktok at ibaba, at ibigay sa mga ibon na makakain, gamitin bilang isang coaster, o itapon kung nais mo dahil ang bahaging ito ay hindi kinakailangan sa resipe na ito.
Hakbang 3. Ihanda ang hamburger ng baka
Patagin ang dalawang piraso ng karne na 3 pulgada (85mm) ang lapad, at halos pulgada (8mm) ang kapal.
Hakbang 4. Ihanda ang mga iwisik
- Tumaga ng halos isang-kapat ng isang puting sibuyas at magtabi.
- Hiwain o gupitin ang litsugas ng iceberg sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 5. Lutuin ang hamburger
Maaari mo itong lutuin sa paraang nais mo at sa antas ng pagiging doneness (hilaw hanggang sa ganap na luto) na gusto mo.
Hakbang 6. Iprito ang 3 pirasong tinapay
Habang nagluluto ang hamburger, dahan-dahang idagdag ang tinapay. Iprito ang magkabilang panig ng ilalim ng regular na tinapay at iprito din ang mga linga (panloob na bahagi).
Hakbang 7. Ibigay ang sarsa sa tinapay na pinirito
Kunin ang ilalim ng regular na tinapay at sa ilalim ng linga at ilagay ang 1 kutsarang sarsa sa tuktok ng pareho.
Hakbang 8. Magdagdag ng litsugas, keso at atsara
Kumuha ng isang malaking halaga ng hiniwang litsugas at ilagay ito sa tuktok ng bawat tinapay na pinahiran ng sarsa.
Sa ilalim (linga tinapay) tinapay, maglagay ng isang hiwa ng keso sa tuktok ng litsugas. Sa regular na tinapay, ihiga ang mga adobo na hiwa sa tuktok ng litsugas
Hakbang 9. Ilagay ang hamburger
Ayusin ang bawat hamburger sa tuktok ng pagpuno (keso at atsara) sa bawat layer. Itabi ang mga tinadtad na sibuyas sa itaas sa dalawang mga layer.
Hakbang 10. Ayusin
Alisin, maingat, ang regular na mga buns (kasama ang lahat ng mga pagpuno) at ayusin ang mga ito sa tuktok ng ilalim na layer (mga linga).
Ilagay ang nangungunang mga linga sa tuktok ng hamburger
Hakbang 11. Masiyahan sa IYONG gawang-bahay na Big-Mac
Mga Tip
- Maaari mong i-doble ang dami ng karne ng hamburger sa isang sandwich upang lumikha ng isang Big Mac.
- Subukang magdagdag ng kaunti pang espesyal na sarsa.. hindi ito sasaktan!
- Ayon sa ilang mga website (tulad ng nakasaad sa mapagkukunang website ng food.com sa ibaba), bahagi ng pampalasa na ito ay ang panimpla ng Libong Isla. Subukan ang isang kagat. Makikita mo na ang Libong Isla ay kung ano ang bahagi ng sarsa na ito.
- Subukang magdagdag ng kaunting kamatis, pagpapalit ng tinadtad na mga sibuyas para sa hiniwang mga sibuyas, at paggamit ng isang sheet ng Roman Lettuce. Magkakaroon pa rin ng "vibe" ng Big Mac - idaragdag ito sa lasa.
