Mula pa noong sinaunang panahon, ang fenugreek o fenugreek ay madalas na ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit na nauugnay sa panunaw at ang balanse ng mga kemikal na compound sa dugo. Bagaman walang opisyal na modernong pananaliksik na tumatalakay sa mga pakinabang ng fenugreek, ang halamang gamot na ito ay pinaniniwalaang mabisa sa pagbaba ng asukal sa dugo, kolesterol, at mga taba ng dugo (triglycerides), kaya't madalas itong ginagamit upang gamutin ang sakit sa tiyan, pagbawas ng gana sa pagkain, paninigas ng dumi, nasusunog na pang-amoy sa dibdib, pampalapot ng mga dingding. Gamit ang isang serye ng mga benepisyo, bakit hindi mo subukang ubusin ito araw-araw sa anyo ng tsaa? Sundin ang sumusunod na simpleng resipe, oo!
Mga sangkap
- 1 tsp Mga binhi ng Fenugreek para sa isang tasa ng tsaa
- 250 ML tubig para sa 1 tsp. Mga buto ng Fenugreek
- Mga sari-saring pampalasa at dahon ng tsaa ayon sa panlasa (opsyonal)
Hakbang
Hakbang 1. Mash ang mga buto ng fenugreek
Maghanda ng isang lusong at pestle at mash ang mga fenugreek na binhi hanggang makinis. Kung nais mo, maaari mo ring durugin ang mga binhi gamit ang isang kutsilyo sa kusina sa isang kahoy na pagputol.
Hakbang 2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang palayok, de-kuryenteng pampainit ng tubig, o takure
Kapag ito ay kumukulo, ibuhos ng maraming tubig hangga't gusto mo sa isang teapot o iba pang maliit na lalagyan.
Hakbang 3. Idagdag ang durog na buto ng fenugreek
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iba't ibang pampalasa o iba pang mga dahon ng tsaa sa palayok.
Hakbang 4. Takpan ang lalagyan at magluto ng tsaa sa loob ng tatlong minuto o mahigit pa
Hakbang 5. Salain ang tsaa sa isang tasa
Hakbang 6. Magdagdag ng isang pampatamis tulad ng honey, asukal o stevia
Hakbang 7. Paghatid ng malamig o mainit
Mga Tip
- Ang Fenugreek ay may lasa at aroma na katulad ng maple syrup. Sa katunayan, ang halamang fenugreek ay madalas na ginagamit upang alisin ang mga hindi kasiya-siyang amoy sa iba't ibang mga gamot.
- Mash muna ang mga binhi ng fenugreek upang makuha ang mahahalagang langis dito.
- Sa halip, maghatid ng mainit na tsaa sa isang basong tasa sa halip na isang plastik. Mag-ingat, ang plastik na nakalantad sa init ay maaaring maglabas ng mga kemikal na nakakasama sa katawan kung natupok.
Babala
- Ang ilan sa mga reaksiyong alerdyi na dulot ng fenugreek na tsaa ay pag-ubo, pagkasakal ng tunog, boses ng ilong, at pamamaga sa lugar ng mukha.
- Ang pag-ubos ng labis na tsaang fenugreek ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis dahil sa panganib na maging sanhi ng maagang pag-urong.
