Ang mga tao sa Britanya ay madalas na itinatanghal bilang pagkakaroon ng isang mahusay na oras sa pag-inom ng tsaa - na may magandang dahilan. Ang pag-inom ng tsaa ay bahagi ng kultura ng Britain, pareho noon at ngayon. Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa at masiyahan sa tsaa sa paraang ginagawa ng milyon-milyong mga Briton (at Scotland, Wales at Ireland). Mapahanga ang iyong mga kaibigan sa British sa perpektong tasa ng tsaa!
Hakbang
Hakbang 1. Pumili ng tsaa
Ito ay isang napakahalagang hakbang sa paggawa ng perpektong English tea. Sa halip, pumunta sa isang tindahan ng tsaa at bumili ng isang mahusay na de-kalidad na tsaa. Ang English tea ay gawa sa mga itim na dahon ng tsaa, kaya hanapin ang mga nasabing tsaa kapag bumibili ng tsaa. Ang Earl Gray na tsaa ay isang mapagkakatiwalaan at tunay na klasikong tsaa, ngunit maraming Brits din ang umiinom ng itim na tsaa o paminsan-minsan ay nasisiyahan sa "English breakfast tea" o "British tea" (isang uri ng tsaa na pinaghalong popular sa Inglatera).
- Ang ilang mga tatak ng British tea na madalas na tinutukoy ay ang Mga Tip sa PG, Tetley, at Yorkshire Tea.
- Maaari ka ring bumili ng dahon ng tsaa sa halip na mga teabags kaya kailangan mo ng isang teko o isawsaw (upang magamit sa mga tasa). Karamihan sa mga Briton ay hindi alintana ang paggamit ng totoong dahon ng tsaa, ngunit ang ilan ay hindi.
- Tandaan na ang mga British na tsaa ay madalas na mas malakas kaysa sa mga Amerikano o ibang mga tsaa sa bansa, kaya maghanap para sa mga na-import na tatak kung nasa labas ka ng UK ngunit gusto mo ng tsaa na kasinglakas ng tunay na British tea.
Hakbang 2. Pakuluan ang tubig
Gumamit ng sariwang tubig - ang paggamit ng tubig na nasa takure ay magiging sanhi ng paglutang ng tsaa at froth. Maaari mong pakuluan ang tubig sa isang de-kuryenteng takure, tuktok ng kalan, o kahit isang palayok kung kinakailangan. Mahusay na huwag pakuluan ang tubig sa microwave, ngunit magagawa ito.
Kung mayroon kang isang takip na kontrolado ng temperatura, pakuluan ang tubig ng hindi bababa sa 100 degree Celsius
Hakbang 3. Maghanda ng tsaa o mga tsaa sa isang teko o tasa
Habang nagluluto ang tubig, maghanda ng isang tasa.
- Kung gumagamit ka ng mga tasa, maglagay ng isang teabag sa bawat tasa. Napakakaunting mga tao ang gumagamit ng mga tasa at platito sa bahay. Isang malaking tasa ang ginagamit sa pag-inom ng tsaa araw-araw.
- Kung nais mong gumawa ng tsaa sa isang teko, ibuhos muna ang mainit na tubig sa teapot upang panatilihing mainit ang teapot (punan, pagkatapos ay alisan ng tubig), pagkatapos ay magdagdag ng isang teabag bawat tao. Gagawin nitong mas matagal ang init ng iyong tsaa.
- Kung gumagawa ka ng tsaa na may mga dahon ng tsaa sa mga pitsel, maglagay ng 1 kutsarita sa bawat tasa, pagdaragdag ng isang sobrang kutsarita sa kutsarita. Karaniwan, ang 3 kutsarita ng mabuting kalidad na munjung tea ay sapat para sa isang teapot na naglalaman ng sapat para sa dalawang tasa. Ang ilang mga tao ay nagsabi na 3 gramo ng mga dahon ng tsaa bawat tao ay makakagawa ng isang mahusay na tasa ng tsaa.
Hakbang 4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa celuh tea, pagkatapos ay pukawin ng kaunti
Napakahalaga na gumamit ka ng kumukulong tubig upang ang lahat ng mga lasa ng tsaa ay lumabas. Huwag gumamit ng mainit o katamtamang init; tiyaking gumagamit ka ng kumukulong tubig.
Hakbang 5. Maghintay
Ang tsaa ay tumatagal ng oras upang mabuo ang panlasa nito. Tinatawag itong brewing tea. Para sa isang tasa hayaan ang tsaa tumayo para sa isang minuto, o tatlo hanggang limang minuto para sa isang palayok ng tsaa.
Hakbang 6. Tanggalin ang teabag
Ang mga teabags ay maaaring ilagay sa basurahan na maaaring magamit upang makagawa ng pag-aabono.
Huwag pisilin ang mga teabag; ilabas mo nalang saka itapon. Ang pagpisil sa mga teabag ay magiging mapait sa iyong tsaa
Hakbang 7. Magdagdag ng gatas at asukal sa panlasa
Nakasalalay sa kung paano mo niluluto ang iyong tsaa, mahalaga ang gatas. Karamihan sa mga tao ay nag-opt para sa low-fat pasteurized milk ngayong araw; Gayunpaman, upang makakuha ng isang klasikong panlasa, gumamit ng gatas na talagang dumaan sa proseso ng isterilisasyon.
Maghintay hanggang sa lumabas ang tamang kulay. Ang perpektong tasa ng tsaa ay may maitim na kulay kahel-kayumanggi sa sandaling ang gatas ay idinagdag at hinalo. Maaabot ng tsaa ang tamang temperatura para sa pag-inom pagkalipas ng 3 hanggang 5 minuto
Hakbang 8. Tangkilikin ang iyong brewed tea
Mga Tip
- Hindi mo kailangang maghanda ng maliliit na cake na may detalyadong mga dekorasyon at maliliit na sandwich sa mga plato ng porselana. Maghanda lamang ng ilang mga hiwa ng buong mga biskwit ng trigo sa maliit na mga pakete.
- Magbayad ng pansin sa kaninong tasa ang iyong ginagamit. Gumagamit lang ang British ng kanilang paboritong tasa at hindi gumagamit ng iba pa!
- Huwag ibuhos ang gatas sa erbal na tsaa, maliban kung nais mong tunog tulad ng isang tanga.
- Ang paggawa ng tsaa na may mga dahon ng tsaa ay nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan at mas abala kung gumawa ka lamang ng isang tasa ng tsaa. Gumamit lamang ng mga teabag para sa pang-araw-araw na paggamit.
- Huwag malito tungkol sa paggamit ng lemon o honey. Kadalasan sila ay isinusuot sa mga espesyal na okasyon, ngunit kakaunti ang nag-aalangan na gamitin ang mga ito nang regular. Gumamit ng gatas (at asukal kung nais mo).
- Ang nagpapasarap sa tsaa ay ang paggawa ng serbesa.
- Pumili ng mahusay na de-kalidad na tsaa at gatas.
- Ang isa sa mga pinaka-karaniwang natupok na British teas ay si Earl Gray.
- Huwag magdagdag ng labis na asukal, ito ay magiging masyadong matamis.
Babala
- Huwag biruin ang mga nakagawian sa pag-inom ng tsaa ng British. Ang pag-inom ng tsaa ay isang pangkaraniwang solusyon sa anumang mahirap at malungkot na pakiramdam. Mas gusto namin ito.
- Ang isang mainit na tsaa na bag ay maaaring mapinsala ang iyong balat - ilagay ito sa isang lumang tasa o platito sa malapit.
- Huwag maging abala sa paggawa ng iba pang mga bagay habang nagtitimpla ka ng tsaa na masyadong mahaba upang magluto ng tsaa. Ang tsaa ay maaaring malamig at hindi kaaya-ayang inumin. Maaari itong mangyari sa sinuman sa anumang oras!
- Mag-ingat sa paghawak ng kumukulong tubig.
