Ang Long Island Iced Tea ay isang tanyag na cocktail na gawa sa vodka, gin, light rum (light rum), tequila, triple sec, lemon juice, simpleng syrup, at cola inumin. Sa totoo lang, ang inumin na ito ay hindi naglalaman ng iced tea. Napangalanan ang ulam na ito dahil mukhang isang baso ng iced tea kapag ang lahat ng mga sangkap ay pinaghahalo. Ang Long Island Iced Tea ay maaaring maging perpektong inumin upang makasama ang isang mainit na hapon.
Mga sangkap
- 15 ML vodka
- 15 ML ng gin
- 15 ML light rum o light rum
- 15 ML tequila
- 15 ML triple sec o Cointreau
- 30 ML apog o lemon juice (gumamit ng sariwang pisil na juice para sa pinakamahusay na mga resulta)
- 15 ML simpleng syrup o gomme syrup
- Konting malamig na cola na inumin
- 45 ML ng matamis at maasim na timpla o inuming dayap sa halip na katas ng dayap at simpleng syrup (opsyonal)
- Hiwain ng lemon para sa dekorasyon
- Ang durog na yelo (o mga ice cubes) para sa baso, o mga ice cubes para sa mga botelya ng shaker o shaker
Hakbang
Hakbang 1. Punan ang isang highball, collins, o iba pang uri ng matangkad na baso (hal. Bagyo) ng mga chunks o bloke ng yelo
Hakbang 2. Magdagdag ng yelo sa bote ng shaker ng cocktail
Hakbang 3. Ilagay ang lahat ng mga sangkap (maliban sa cola inumin) sa isang bote ng shaker
Hakbang 4. Ilagay ang takip sa bote ng shaker
Hakbang 5. Paluin ang lahat ng mga sangkap isa hanggang dalawang beses upang maihalo nang lubusan
Maaari mo ring kalugin ang bote nang halos 5 segundo (kalugin ang lahat ng sangkap ayon sa iyong lokal na proseso ng pagmamanupaktura o personal na panlasa).
Hakbang 6. Salain ang inumin sa isang baso
Hakbang 7. Idagdag ang inuming cola sa cocktail
Hakbang 8. Palamutihan ang inumin gamit ang mga lemon wedges
Hakbang 9. Handa nang ihain ang mga inumin
Mga Tip
- Kung wala kang isang bote ng shaker ng cocktail, ibuhos ang lahat ng mga sangkap (maliban sa cola inumin) sa isang basong puno ng yelo, pukawin, pagkatapos ay idagdag ang cola sa itaas.
- Para sa berry na bersyon, gumamit ng cranberry juice bilang kapalit ng inuming cola. Ang inumin na ito ay kilala bilang Long Beach Iced Tea.
- Kung hindi mo isasama ang Cointreau o triple sec, ang inuming ginawa mo ay magiging Texas Tea.
- Upang makagawa ng Long Island Lemonade, palitan ang cola ng limonada.
- Hindi mo kailangang idagdag ang tequila kung nais mo.
