Ang iced tea ay isang nakakapresko na inumin, lalo na sa mainit na panahon. Ang masarap na iced tea ay isang bagay na gusto ng lahat, maging kapalit ng mainit na tsaa o bilang paggamot sa mga kaibigan. Sinabi na, maraming mga bagay na kakailanganin mong ihanda, kaya sundin ang mga hakbang na ito upang malaman kung paano gumawa ng iyong sariling sariwang iced tea.
Mga sangkap
Simpleng Itim na Iced Tea
- 3-4 mga black tea bag
- Asukal
- Ice
- Tubig
- Mint dahon (tikman)
Fruit Flavor Ice Tea
- 3-4 itim na mga bag ng tsaa
- 1 tasa ng anumang tinadtad na prutas
- Asukal
- 1/2 tasa ng syrup ng asukal
- 1/2 tasa ng lemon juice
- Ice
- Tubig
- Mint dahon
Strawberry Ice Tea
- 3-4 mga black tea bag
- Asukal
- Ice
- Tubig
- Mint dahon
- 900g pinong strawberry
- 2 buong strawberry
Vanilla Green Tea
- 4 kutsaritang Sencha Tea
- Asukal
- Ice
- Tubig
- Mint dahon
- Mahal
- Lemon juice
- 1 scoop ng vanilla ice cream
Hakbang
Paraan 1 ng 5: Simpleng Itim na Iced Tea
Hakbang 1. Dalhin ang 2 tasa (480 ML) ng tubig sa isang mabilis na pigsa
Maaari mong pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola.
Hakbang 2. Patayin ang apoy
Hakbang 3. Magdagdag ng 3 - 5 bag ng iyong paboritong itim na tsaa
Ang Ceylon at Keemun tea ay maaaring maging isa sa iyong mga pagpipilian dahil hindi nito ginagawang maulap ang iyong inumin kapag naiwan na magbabad. Maaari ka ring pumili ng isang espesyal na timpla ng tsaa na ginawa lalo na para sa iced tea.
Hakbang 4. Ibabad ang bag ng tsaa sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto
Kung mas natira pa, ang iyong tsaa ay magiging mapait. Ngunit kung ibabad mo ito ng masyadong maikli, kung gayon ang lahi ng tsaa ay magiging masyadong mahina. Ang halo na ito ay makagawa ng isang malakas na halo ng tsaa - at malapit mo na itong palabnisan ng tubig. Alisin ang tea bag pagkatapos ng 5 minuto.
Hakbang 5. Ibuhos ang tsaa sa inuming tubig
Maghintay ng 5-10 minuto upang palamig.
Hakbang 6. Ibuhos ang 2 tasa (480 ML) ng malamig na tubig sa tsaa
Payatin ng tubig ang tsaa at babawasan ang pagkakapare-pareho nito. Maaari mo itong pukawin upang pantay-pantay itong halo-halong.
Hakbang 7. Palamigin ang tsaa hanggang sa cool sa ref
Ang tagal ng paglamig ng tsaa ay tungkol sa 2 - 3 na oras.
Hakbang 8. Ihain ang tsaa
Ibuhos ang tsaa sa isang basong puno ng yelo. Pigain ang isang slice ng lemon sa tsaa at magdagdag ng isang maliit na sanga ng mint sa itaas. Kung nais mong magdagdag ng asukal, magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag at paghalo ng kalahating kutsarita ng asukal dito, at magdagdag ng higit sa gusto mo.
Paraan 2 ng 5: Fruity Ice Tea
Hakbang 1. Gumawa ng malakas na itim na tsaa
Gumamit ng parehong pamamaraan na ginamit mo upang makagawa ng isang simpleng itim na tsaa: pakuluan ang 2 tasa ng tubig, ibabad ang 3-5 na bag ng tsaa sa loob ng 5 minuto, ibuhos ng 2 tasa ng tubig sa pinaghalong tsaa, at idagdag ang asukal at lemon juice sa panlasa. Ibuhos ang halo na ito sa isang mangkok ng tubig.
Hakbang 2. Palamig sa ref
Iwanan ang tsaa sa ref ng 2-3 oras.
Hakbang 3. Magdagdag ng 1/2 tasa ng syrup ng asukal
Paghalo ng mabuti Kung ang lasa ay hindi sapat na matamis, magdagdag pa ng syrup ng asukal dito.
Hakbang 4. Punan ang isang tasa ng hiniwang sariwang prutas
Tumaga ng mga milokoton, pinya, strawberry, raspberry at mansanas hanggang mapuno ang tasa. Maaari mong ilagay dito ang lemon juice.
Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na prutas sa tsaa
Gumalaw hanggang sa magkahalong at pantay na lumutang sa inumin.
Hakbang 6. Ihain ang tsaa
Ibuhos ang tsaa sa isang basong puno ng yelo. Magdagdag ng isang dahon ng mint sa itaas.
Paraan 3 ng 5: Strawberry Iced Tea
Hakbang 1. Ibuhos ang 1.8 litro ng mainit na itim na tsaa sa isang malaking ceramic o baso na mangkok
Hakbang 2. Magdagdag ng 1/3 tasa ng caster sugar sa tsaa
Gumalaw hanggang makinis at natunaw ang asukal.
Hakbang 3. Magdagdag ng 1/2 tasa ng sariwang lemon juice
Tikman ito upang makita kung ang iyong tsaa ay nangangailangan ng mas pampatamis o lemon juice. Ayusin sa iyong panlasa. Pagkatapos, hayaan itong cool.
Hakbang 4. Pag-puree ng 900g ng mga strawberry
Salain ang katas gamit ang isang pinong salaan upang matanggal ang mga binhi. Pindutin ang mga strawberry gamit ang likod ng isang kutsarang kahoy.
Hakbang 5. Pagkatapos ng paglamig ng tsaa, idagdag ang mga niligis na strawberry at pukawin hanggang pantay na ibinahagi
Ibuhos ang halo sa inumin.
Hakbang 6. Palamigin sa loob ng 30 minuto
Payagan ang tsaa na palamig at ihalo nang mabuti sa loob ng 30 minuto o mahigit pa.
Hakbang 7. Paglilingkod
Punan ang isang baso ng yelo at ibuhos ang tsaa dito. Magdagdag ng ilang mga strawberry - tinadtad o buo - sa gilid ng baso para sa dekorasyon.
Paraan 4 ng 5: Vanilla Iced Green Tea
Hakbang 1. Pakuluan ang 4 na kutsarita ng Sencha Tea sa 1 L ng mainit na tubig
Iwanan ang tsaa sa loob nito ng 1-2 minuto.
Hakbang 2. Salain ang tsaa sa isang inumin o teapot
Hakbang 3. Magdagdag ng 1 kutsarang sariwang lemon juice
Gumalaw nang pantay.
Hakbang 4. Magdagdag ng 1 kutsarang honey
Gumalaw nang pantay.
Hakbang 5. Ihalo nang pantay ang tsaa
Gumalaw hanggang sa ang lahat ng mga bahagi ng tsaa ay pantay na halo-halong.
Hakbang 6. Ihain ang tsaa gamit ang isang scoop ng vanilla ice cream
Magdagdag ng isang scoop ng vanilla ice cream sa bawat baso, at ibuhos ang pinalamig na berdeng tsaa sa itaas. Maaaring ihain ang tsaa na ito bilang isang dessert.
Paraan 5 ng 5: Iba Pang Mga Pagkakaiba-iba ng Iced Tea
Hakbang 1. Gumawa ng matamis na tsaa
Ang bersyon na ito ay karaniwang mahusay para sa mga taong nais ang tamis at pagbe-bake sa southern US. Ang asukal ay hindi ganap na natunaw sa tsaa. Upang magawa ito, maaari mong sundin ang resipe para sa paggawa ng simpleng itim na iced tea, at magdagdag ng 1 tasa ng syrup ng asukal para sa bawat 2 tasa ng tubig sa tsaa. Kung hindi ito sapat na matamis, magdagdag pa.
Ang tsaa na ito ay perpekto para sa pagdaragdag ng mint
Hakbang 2. Gumawa ng lemon iced tea
Upang magawa ang orange-flavored tea na ito, magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng regular na itim na tsaa sa pamamagitan ng kumukulo ng 2 tasa ng tubig, ibabad ang 3-5 na bag ng tsaa sa loob ng 5 minuto at idagdag ito ng 2 tasa ng tubig. Pagkatapos, pisilin ang lemon juice hanggang sa 1/2 tasa. Idagdag ang lemon juice sa tsaa. Kung hindi ito lasa tulad ng lemon, magdagdag pa. Ihain ang tsaa na may yelo at asukal at sariwang mga dahon ng mint.
Hakbang 3. Gumawa ng vanilla iced tea
Pakuluan ang 2 tasa ng regular na itim na tsaa. Payagan na palamig at magdagdag ng 1 tasa ng malamig na tubig, o mga ice cube. Magdagdag ng 2 kutsarita ng vanilla esensya. Paglilingkod kasama ang isang kutsarang vanilla ice cream.
Mga Tip
- Upang matamis ang tsaa pagkatapos na lumamig, gumamit ng agave nectar. Matutunaw ang Agave sa mga malamig na likido, hindi katulad ng asukal o honey.
- Alam mo ba? Maaari bang masira ang tsaa ng fungus? Kung ang iyong tsaa ay amoy o panlasa ng maasim at mukhang maamo, pagkatapos ay ang iyong tsaa ay nasira - itapon ito.
- Ang temperatura ba sa labas ay higit sa 32 C. Kumuha ng baso na may takip. Punan ng tubig at tsaa. Takpan ang baso at ilagay ito sa araw. Iwanan ito ng 3 oras o higit pa. Paglingkuran ng yelo.
- Maaari mong idagdag ang ilang mga tinadtad na dahon ng mint sa iyong tsaa upang bigyan ito ng banayad na lasa ng mint.
- Para sa iced tea na mas malamig at mas mabilis na magawa, maaari mong ilagay ang tsaa sa freezer sa loob ng isang oras o dalawa.
- Huwag gumawa ng tsaa sa isang gumagawa ng kape tulad ng karamihan sa mga restawran. Malaki ang pakiramdam nito. Ang homemade tea ay mas masarap sa lasa!
- Ang pangunahing panuntunan sa paggawa ng iced tea ay upang magdagdag ng 50 porsyento pang tsaa tulad ng kailangan mong gumawa ng mainit na tsaa; upang ang panlasa ay sapat at hindi mawawala dahil sa natutunaw na yelo.
- Maaari ka ring magdagdag ng isang pisil ng lemon juice upang gumawa ng lemon iced tea.
- Sa halip na lemon, subukang magdagdag ng ilang mga dahon ng lemon.
- Maaari ka ring gumawa ng tsaa na may luya upang mapagbuti ang lasa.
Babala
- Huwag ibabad ang tsaa nang higit sa 5 minuto.
- Minsan ang iced tea ay nagiging maulap dahil sa mga hibla ng mga dahon ng tsaa. Kung nangyari ito, hindi magbabago ang lasa ng tsaa. Ngunit kung hindi mo gusto ito, ibuhos ng kaunting tubig na kumukulo sa tsaa. Ang ulap na ito ay mawawala pagkatapos nito.
- Siguraduhing hindi maglagay ng labis na asukal dito, o masarap ang lasa nito. Huwag magdagdag ng labis. Tandaan na gumamit lamang ng isang maliit na halaga hanggang sa ito ay sapat.
