Ang peanut butter frosting ay isang creamy topping na may iba't ibang mga lasa na mabilis at madaling gawin upang umakma sa mga cake, cupcake, at brownies. Ang peanut butter frosting ay maaaring gawing payak, o sinamahan ng iba pang mga sangkap para sa ibang lasa. Hindi mahalaga kung anong uri ng peanut butter frosting ang nais mong gawin, ang kailangan mo lamang ay ang ilang mga simpleng sangkap at isang electric mixer.
Mga sangkap
Peanut Butter Frosting
- 1/2 tasa ng mainam na mantikilya
- 1 tasa ng peanut butter
- 2 tasa na may pulbos na asukal
- 2-3 kutsarang gatas o cream (kung kinakailangan)
Peanut Butter at Cream Cheese Frosting
- 1 (28 gramo) kahon ng pinong cream cheese
- ⁄ tasa ng peanut butter
- 1 kutsarita vanilla
- 3-3 1⁄2 tasa na may pulbos na asukal
- 2 kutsarita ng gatas o cream
Peanut Butter at Chocolate Frosting
- ⁄ tasa Peanut Butter
- 2 kutsarang pinong mantikilya
- 1 kurot ng asin
- 1 kutsarita vanilla extract
- 3-4 kutsarang gatas
- 1 ⁄ tasa ng pulbos na asukal
- ⁄ tasa ay sinala ang unsweetened cocoa powder
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Peanut Butter Frosting
Hakbang 1. Matunaw ang mantikilya
Talunin ang cup butter na may 1 tasa na peanut butter sa isang malaking mangkok gamit ang isang de-koryenteng panghalo. Talunin ang halo hanggang sa lumaki ito.
Ang prosesong ito ay tatagal ng halos 2 minuto
Hakbang 2. Magdagdag ng pulbos na asukal
Unti-unting magdagdag ng 2 tasa ng pulbos na asukal sa pinaghalong mantikilya. Ang asukal ay idinagdag sa pinaghalong mantikilya habang ang panghalo ay tumatakbo sa isang mabagal na bilis.
- Ang proseso ng pagpapakilos na ito ay tatagal ng halos 3-5 minuto.
- Upang dahan-dahang magdagdag ng pulbos na asukal, hawakan ang lalagyan ng pulbos na asukal sa ibabaw ng mangkok ng de-kuryenteng panghalo, pagkatapos ay dahan-dahang tapikin ang lalagyan, upang ang pulbos na asukal ay nahuhulog nang paunti-unti sa pinaghalong mantikilya.
Hakbang 3. Ayusin ang pagkakapare-pareho ng frosting
Magdagdag ng tungkol sa 2-3 tablespoons ng gatas o cream kung kinakailangan, depende sa iyong nais na pagkakapare-pareho.
Ang mas maraming gatas o cream na idaragdag mo, mas payat ang iyong pagyelo. Ang mas kaunting gatas o cream na idaragdag mo, mas makapal ang pagyelo
Paraan 2 ng 3: Peanut Butter at Cream Cheese Frosting
Hakbang 1. Paghaluin ang cream cheese at mantikilya
Pagsamahin ang 28 gramo ng pinong cream cheese na may tasa ng peanut butter sa isang malaking mangkok gamit ang isang electric mixer. Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang malambot.
Ang pagpapakilos na ito ay tumatagal ng 2-3 minuto
Hakbang 2. Magdagdag ng 3-3 tasa ng pulbos na asukal
Unti-unting idagdag ang pulbos na asukal, tiyakin na ang bawat karagdagan ay mahusay na halo-halong bago magdagdag ng mas maraming asukal sa pulbos.
Ang proseso ng pagpapakilos na ito ay tatagal ng hanggang 3-5 minuto
Hakbang 3. Magdagdag ng vanilla
Kapag ang pulbos na asukal ay mahusay na halo-halong, magdagdag ng 1 kutsarita ng banilya. Karaniwang hindi nagtatagal ang paghahalo ng banilya, mga 30 segundo.
Kapag idinagdag mo ang banilya, siguraduhin na ang electric mixer ay hinalo. Inirerekumenda na ang panghalo ay gumalaw sa isang pare-pareho ang bilis
Hakbang 4. Paghaluin hanggang sa ang frosting ay ang nais mong pagkakapare-pareho
Kapag ang lahat ng mga sangkap para sa frosting ay halo-halong, magdagdag ng 2 kutsarang gatas o cream upang mabago ang pagkakapare-pareho ng frosting ayon sa gusto mo.
Kung nais mong gumawa ng low-fat frosting, maaari kang gumamit ng skim milk o low-fat cream, pati na rin ang low-fat cream cheese
Paraan 3 ng 3: Peanut Butter at Chocolate Frosting
Hakbang 1. Matunaw ang mantikilya
Gumamit ng isang de-koryenteng panghalo upang pagsamahin ang tasa ng peanut butter, 2 kutsarang mantikilya, at isang kurot ng asin sa isang daluyan na mangkok. Paghaluin ang mga sangkap nang magkasama hanggang sa magaan at mahimulmol.
Ang prosesong ito ay tumatagal ng 2 minuto
Hakbang 2. Idagdag ang basang mga sangkap sa mangkok
Paghaluin ang 1 kutsarita ng banilya na may 3 kutsarang gatas hanggang sa mahusay na paghalo ang mga sangkap.
Hakbang 3. Magdagdag ng mga dry sangkap sa isang mangkok
Kapag ang vanilla at gatas ay nahalo na, dahan-dahang magdagdag ng 1 tasa na may pulbos na asukal, at tasa ng cocoa / cocoa powder, pagpapakilos sa mababang bilis
Ang mga tuyong sangkap ay maaaring hilahin patungo sa mga gilid ng mangkok, kaya gumamit ng isang goma spatula upang ibalik ang mga sangkap sa gitna ng mangkok upang ihalo
Hakbang 4. Magdagdag ng gatas hanggang maabot ang nais na pagkakapare-pareho
Magdagdag ng 3-4 tablespoons sa halo ng frosting, mag-ingat kung nagdagdag ka ng gatas. Ang gatas ay idinagdag lamang kung ang pagkakapare-pareho ng mga sangkap ay hindi ayon sa gusto mo.
