Mag-atas, legit, malutong at malutong sa isang kagat. Ano pa kundi ang pie! Ang maliit na pastry na ito ay pinagsasama ang isang crispy brown pie crust na may iba't ibang mga masasarap na pagpuno, tulad ng fruit vla, milk vla, pineapple jam, at kahit na iba't ibang mga karne o mga pritong gulay para sa isang masarap na bersyon. Para sa iyo na nais na kumain ng tinapay na may peanut butter kumalat, subukang palitan ang tinapay ng pie crust. Ang texture ng peanut butter ay malambot at ang lasa ay lehitimo na sinamahan ng masarap sa malutong na pie crust. Wala kang oven? Huwag magalala, maaari kang bumili ng mga handa na pie crust na ibinebenta sa maraming mga panaderya. Ngunit kung sa tingin mo hinamon na gumawa ng iyong sariling pie crust, walang pinsala sa pagsubok ng dalawang madali at espesyal na mga recipe na ipinakita namin sa ibaba. Interesado sa paggawa nito?
Mga sangkap
Praktikal na Peanut Butter Pie Recipe
- 16 tbsp peanut butter, gamitin ang iyong paboritong tatak
- 8 ounces cream cheese
- 60 gramo ng pulbos na asukal o 115 gramo ng granulated na asukal
- 750 ML whipped cream, ginaw o freeze
- mga handa na pie crust (o gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng pagsunod sa resipe sa ibaba)
Chocolate Pie Skin Recipe
- 15-20 Oreo biscuits o iba pang mga chocolate biscuit na tikman
- 4 na kutsara mantikilya
- Kutsara o spatula
Resipe ng Pie na Batay sa Marie Regal Biscuit
- 24 na mga biskwit na Marie Regal
- 30 gramo ng pulbos na asukal o 55 gramo ng granulated na asukal
- 75 gr mantikilya
Mungkahing Toppings
- 12 kutsara inasnan na mga mani, magaspang na tinadtad
- 16 tbsp mahusay na kalidad ng mga tsokolate bar, magaspang na tinadtad o durog
- 60 g ng pulbos na asukal
- 10-20 Chacha na mga tsokolate
- Whipped cream, idagdag sa panlasa
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggawa ng Pie Crust
Hakbang 1. Crush ang mga Oreo biskwit hanggang sa maging makinis at durog ito
Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng chopper o food processor sapagkat ang mga resulta ay tiyak na kasiya-siya. Wala ang dalawang tool sa itaas? Huwag kang mag-alala. Ilagay ang mga chips ng Oreo (o ibang mga chocolate chip cookies) sa isang plastic clip bag, pagkatapos ay durugin ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Maaari mo ring ilagay ang Oreos sa isang lusong at i-mash ang mga ito ng isang tinidor hanggang sa makinis sila. Huwag itapon ang Oreo cream bago ito idurog. Ang cream ay maaaring kumilos bilang isang malagkit na magpapalakas sa pagkakayari ng iyong pie crust.
- Bago idurog ang mga biskwit, painitin ang oven at itakda ito sa 175 ° C.
- Crush ang mga biskwit hanggang sa talagang maging crumbly at makinis.
- Nalalapat din ang pamamaraang nasa itaas sa resipe ng Marie Regal pie crust; Iproseso ang mga biskwit at asukal sa isang food processor hanggang sa maging makinis at malaslas, o durugin ang dalawang sangkap gamit ang isang rolling pin o pulverizer.
Hakbang 2. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa durog na mga biskwit na Oreo o Marie Regal
Bilang karagdagan sa pagkilos bilang isang malagkit, ang mantikilya ay nag-aambag din ng isang mas legit na lasa at pagkakayari sa iyong pie crust. Gumalaw nang maayos hanggang sa natunaw na mantikilya na mantikilya ang lahat ng mga mumo ng biskwit.
Kung ang pie crust ay hindi mukhang matatag at malagkit, idagdag ang mantikilya nang paunti-unti hanggang makuha mo ang nais mong texture. Kailangan ding gawin ang prosesong ito kung ang bilang ng mga biskwit na iyong ginagamit ay higit pa sa nakasaad sa resipe
Hakbang 3. Ayusin ang kuwarta ng pie crust sa kawali
Huwag kalimutan, kailangan mo munang i-grasa ang kawali ng langis o mantikilya. Gamit ang base ng isang kutsara o isang spatula, pindutin at patagin ang kuwarta upang coat ang buong kawali.
Hakbang 4. Maghurno ng kuwarta ng pie crust
Ilagay ang baking sheet sa oven, ihurno ang unstuffed crust sa loob ng 5-7 minuto o hanggang sa maluto ang pie crust at tumigas.
Hakbang 5. Palamigin ang lutong tinapay na pie
Ang hakbang na ito ay kinakailangan dahil ang pagkakayari at lasa ng pagpuno ng pie ay maaaring magbago kung nagmamadali kang ibuhos ito sa mainit pa ring tinapay. Kung kinakailangan, maaari mong mapabilis ang proseso ng paglamig sa pamamagitan ng paglalagay ng pie crust sa ref.
Ibuhos ang pagpuno pagkatapos ng pie crust ay lumamig nang kumpleto at tumigas. Sundin ang mga hakbang sa ibaba upang makagawa ng isang madali at masarap na pagpuno ng pie
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng Madali at Masarap na Pie Stuffing
Hakbang 1. Pagsamahin ang peanut butter, cream cheese at asukal
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng tatlong mga sangkap na may isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis sa loob ng ilang minuto o hanggang sa isang makinis, makapal na mga form ng halo.
Mga tala: Kung gumagawa ka ng iyong sariling pie crust, itakda ang oven sa 175 ° C bago gawin ang pagpuno. Laktawan ang prosesong ito kung gumagamit ka ng isang handa na pie crust.
Hakbang 2. Ibuhos ang whipped cream
Masahin ang kuwarta gamit ang isang diskarte sa pagmamasa (maglagay ng isang spatula sa gilid ng mangkok, suklayin ang ilalim ng mangkok, pagkatapos ay i-on ang kuwarta sa pamamagitan ng pag-on ng iyong pulso). Huwag pukawin ang pakanan upang mapanatili ang pagkakapare-pareho ng cream. Gumalaw hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno ay pantay na halo-halong.
Hakbang 3. Ibuhos ang pagpuno sa luto at cool na pie crust
Dahan-dahan, sapat na kutsara ang pagpuno sa pie crust. Makinis ang ibabaw gamit ang isang spatula.
Sa puntong ito, maaari mo ring iwisik ang iyong mga paboritong toppings sa tuktok ng pie. Suriin ang seksyong "Inirekumendang Mga Tip" para sa mga nangungunang ideya na mahusay sa iyong peanut butter pie
Hakbang 4. Itabi sa ref hanggang sa tumigas ang pagpuno ng pie
Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng 1-3 oras, depende sa temperatura ng iyong ref. Para sa pinakamahusay na pagkakayari at lasa, maaari mo itong palamigin sa magdamag.
- Kapag tumigas ang pagpuno, isang palatandaan na ang isang masarap na pie ay handa nang kainin! Masarap na mga pie na kinakain nang direkta o sinamahan ng iba't ibang iyong mga paboritong topping.
- Bago ilagay ito sa ref, magandang ideya na balutin ang pie sa aluminyo palara upang mapanatili ang kalidad nito. Panatilihin ang aluminyo palara mula sa direktang pakikipag-ugnay sa ibabaw ng pie upang mapanatili ang iyong pie sa hugis.
Paraan 3 ng 3: Pagdaragdag ng Mga Pagbibili
Hakbang 1. Budburan ang mga tinadtad na mani sa ibabaw ng pie upang pagyamanin ang lasa at pagkakayari nito
Ang topping na ito ay angkop para sa iyo na hindi nakakain ng mga pagkain na masyadong matamis at mag-atas. Magdagdag ng isang pakurot ng inasnan na mga mani upang balansehin ang tamis ng peanut butter at lumikha ng isang malutong na epekto sa pagitan ng mga kagat.
Hakbang 2. Pahiran ang ibabaw ng pie ng tinunaw na tsokolate
Ibuhos ang natunaw na tsokolate sa ibabaw ng pie at hayaan itong umupo hanggang sa tumigas ang layer ng tsokolate. Ang kumbinasyon ng isang matigas na layer ng tsokolate at isang malambot na pagpuno ng pie ay lumilikha ng isang natatanging pagkakayari. Suriin ang proseso sa ibaba:
- Crush o magaspang i-chop ang iyong paboritong chocolate bar. Para sa resipe na ito, inirerekumenda namin ang paggamit ng mababang asukal na tsokolate upang ang iyong pie ay hindi magtapos sa pagiging masyadong matamis.
- Matunaw ang tsokolate sa isang koponan o regular na kasirola. Kung gumagamit ng isang regular na kasirola, ilagay muna ang tsokolate sa isang heatproof na mangkok. Lutang ang mangkok sa isang palayok ng tubig at lutuin sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang tsokolate. Kung nais mong maging mas praktikal, maaari mong matunaw ang tsokolate sa microwave sa loob ng 30 segundo.
- Kapag ang tsokolate ay ganap na natunaw, hayaan itong umupo ng 1-2 minuto, pagkatapos ay kutsara ang tsokolate sa ibabaw ng pie at dahan-dahang pakinisin ito ng isang spatula. Pagkatapos nito, ilagay ang pie sa ref at palamigin ito hanggang sa tumigas ito.
Hakbang 3. Budburan ang ibabaw ng pie ng pulbos na asukal
Huwag magwiwisik ng labis na asukal upang ang iyong pie ay hindi magtapos sa pagiging masyadong matamis. Ang pulbos na asukal, na puti tulad ng niyebe, ay napupunta nang maayos sa chocolate pie crust, ang resipe na maaari mong basahin sa itaas. Ang kumbinasyon ng mga magkakaibang kulay ay talagang lilikha ng isang napakagandang hitsura.
Hakbang 4. Budburan ang ibabaw ng pie ng Chacha tsokolate o ibang produkto na nut na pinahiran ng tsokolate
Kung nais mo itong maging mas praktikal, maaari mo itong i-chop nang marahas at iwisik ito nang sapalaran sa ibabaw ng pie. Ngunit kadalasan, ang mga bata ay talagang naaakit sa iba't ibang kulay ng Chacha brown. Kung gumagawa ka ng mga pie para sa iyong mga anak, walang mali sa paglalaan ng oras upang ayusin ang mga bola ng tsokolate Chacha sa isang kagiliw-giliw na disenyo na magpapasaya sa mga bata na kainin sila.
Hakbang 5. Itaas ang pie na may whipped cream
Kung ang alinman sa whipped cream ay mananatili mula sa pagpuno ng pie, ibuhos ito sa tuktok ng pie at dahan-dahang pakinisin ito. Maaari mo ring spray ang handa na whipped cream, na ibinebenta sa isang tubo ng tubo, sa ibabaw ng pie.
Ibuhos ang tsokolate o sarsa ng karamelo sa tuktok ng whipped cream upang mapahusay ang hitsura ng iyong mga pie
Mga Tip
- Ihain ang pie sa hindi masyadong malaking mga chunks dahil ang meryenda na ito ay napaka-creamy at pagpuno.
- Ayusin ang lasa ng pagpuno bago ibuhos ito sa pie crust. Sa sandaling ibuhos ang pagpuno, mahihirapan kang pagbutihin ang lasa kung hindi ayon sa gusto mo.
