Ang peanut butter at jelly sandwich (o PB&J na madalas na tawagan) ay isang tanyag na paggamot sa Amerika at maaari mo itong mabilis na gawin para sa tanghalian o meryenda. Ang peanut butter at jelly sandwich ay maaaring gawing tradisyonal na paraan o malikhaing sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga nakakatuwa at masasarap na sangkap. Suriin kung paano Gumawa ng Pangunahing Mga Sandwich sa ibaba upang masimulan ang paggawa ng masarap na mga nilikha ng sandwich!
Mga sangkap
- Tinapay (karaniwang isa o dalawang hiwa ng tinapay para sa isang paghahatid ng sandwich)
- Peanut butter
- Jelly o jam
Hakbang
Bahagi 1 ng 2: Paggawa ng Pangunahing Sandwich
Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng mga sangkap
Kakailanganin mo ang peanut butter, jelly, at ilang mga hiwa ng tinapay. Maaaring kailangan mo rin ng mantikilya, dahil ang mantikilya ay maaaring gawing mas masarap ang sandwich. Maraming tinapay at kumakalat upang mapagpipilian. Kaya kakailanganin mong gumawa ng isang maliit na eksperimento upang makita ang iba't ibang mga sandwich na gusto mo ng pinakamahusay.
- Maraming mga butters ng peanut sa merkado ay naglalaman ng maraming idinagdag na asukal at mga hydrogenated na langis na hindi mabuti para sa kalusugan. Kung naghahanap ka para sa isang mas malusog na pagpipilian, subukan ang organikong peanut butter. Ang natural na peanut butter ay maaaring magkaroon ng isang layer ng langis sa ibabaw, ngunit kung maingat mong hinalo ito hanggang ang langis ay lubusang ihalo sa peanut butter pagkatapos buksan ang garapon at pagkatapos ay itago ang garapon sa ref, hindi na hihiwalay ang langis.
- Mayroong isang malaking pagpipilian ng mga jellies at jam na mapagpipilian. Ang dalawang karaniwang ginagamit na uri ng jelly ay ubas at strawberry. Gayunpaman, maaari mong subukan ang mga jellies na may isang matalas na lasa tulad ng raspberry, o ihalo ang iba't ibang mga lasa.
- Para sa tinapay maaaring kailanganin mong pumili ng isang bagay na hindi ka iiwan na napapaligiran ng napakaraming mga lasa (tulad ng rye o sourdough). Kaya, dapat kang pumili ng puting tinapay o puting tinapay.
Hakbang 2. Ikalat ang peanut butter nang pantay-pantay sa isang hiwa ng tinapay gamit ang isang kutsilyo
Nasa sa iyo kung magkano ang peanut butter na gusto mo, ngunit kung gumagamit ka ng tinapay bilang tanghalian, maaaring kailanganin mong maikalat ito nang bahagya, kung hindi man ay ang spekter ng peanut butter ay magsabog sa buong lugar bago mo kainin ang sandwich.
- Pukawin ang peanut butter bago ito ikalat upang palambutin ito at gawing mas madali para sa iyo upang maikalat ito sa ibabaw ng tinapay. Ang isa pang paraan upang maikalat ang peanut butter, lalo na ang peanut butter, ay ilagay ang peanut butter sa isang mangkok at painitin ito sa microwave sa mataas na init sa loob ng 20 segundo. Maaari mong ikalat ang peanut butter sa tinapay tulad ng malambot na mantikilya.
- Kung gumagamit ka ng mantikilya, ikalat muna ang mantikilya sa mga hiwa ng tinapay bago mo ikalat ang peanut butter.
Hakbang 3. Ikalat ang jelly o jam nang pantay sa iba pang mga hiwa ng tinapay
Maaari kang gumamit ng isang kutsarita o kutsilyo. Muli, kung hindi mo kakainin ang iyong sandwich sa lugar, at gusto mo talaga ang jelly, subukang huwag ikalat ang jam nang sobrang kapal sa tinapay.
Hakbang 4. Idikit ang dalawang hiwa ng tinapay
Upang mapanatili ang peanut butter at jelly mula sa pagbubuhos sa buong lugar, gawin ito nang mabilis. Ang isang mahusay na pamamaraan ay upang hawakan ang parehong mga hiwa ng tinapay nang sabay at mabilis na idikit ang mga ito.
Hakbang 5. Gupitin ang natapos na sandwich
Ang pinakamahusay na paraan upang i-cut ang isang sandwich ay pahilis, mula sa isang dulo hanggang sa isa. Sa ganoong paraan, makakakuha ka ng isang tatsulok na hiwa. Kung hindi man, maaari mo itong i-cut pahaba upang makakuha ka ng dalawang mga hugis-parihaba na piraso.
Hakbang 6. Masiyahan sa isang simple at masarap na naghahanap ng sandwich
Siguraduhing hugasan mo ang iyong mga kamay pagkatapos mong kumain, tulad ng malagkit na peanut butter at jelly na halo na maaaring dumikit sa iyong mga kamay.
Bahagi 2 ng 2: Pagbuhos ng Pagkamalikhain
Hakbang 1. Magdagdag ng isang bagay na malutong
Bigyan ang sandwich ng isang kagiliw-giliw na pag-ikot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bagay tulad ng granola, pretzels, o ang Ritz biscuit. Ang Granola ay may dagdag na benepisyo ng pagkakaroon ng maraming hibla at nutrisyon, ginagawa itong isang malusog na pagpipilian.
Hakbang 2. Magdagdag ng higit pang tamis
Maraming mga matatamis na lasa na maaari mong idagdag sa iyong sandwich, tulad ng syrup (lalo na ang maple syrup), mga hiwa ng saging, honey, brown sugar, o sari-saring berry (blueberry, granada na binhi, at iba pa).
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay
Gagawin nitong crispier ang tinapay at pagbutihin ang lasa nito. Bilang karagdagan, ginagawang mas madali ng crispy tinapay ang pagkalat ng peanut butter dahil hindi madaling punitin ang tinapay tulad ng regular na tinapay.
Maaari mo ring palitan ang tinapay ng mga biskwit dahil ang peanut butter at jelly ay madaling kumalat at makakakuha ka ng isang kakaibang lasa
Hakbang 4. Gumamit ng French toast sa halip na regular na tinapay
Kakailanganin mo ng 2 hiwa ng tinapay, 1 itlog, 2 kutsarang gatas, pulbos ng kanela, kayumanggi asukal, at peanut butter at jelly.
Pagsamahin ang pulbos ng kanela, itlog, gatas at kayumanggi asukal. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa pinaghalong, siguraduhing hindi mo masyadong pinahiran ang mga ito. Ilagay ang tinapay sa kawali at lutuin ng ilang minuto. Baligtarin ang tinapay at lutuin ang kabilang panig ng ilang minuto pa. Alisin ang tinapay mula sa kawali at ikalat ang peanut butter at jelly at ibalik ang tinapay sa kawali at lutuin ng halos isang minuto sa katamtamang init. Ilagay sa isang plato, gupitin ang kalahati, at kumain
Hakbang 5. Gumamit ng tinapay na saging sa halip na payak na tinapay
Gumawa ng sarili mong tinapay ng saging at ikalat ito sa peanut butter at jelly. Ang masarap na ulam na ito ay nagbibigay sa iyo ng mga benepisyo ng isang saging na may dagdag na bonus ng isang matamis, keyk na lasa.
Mga Tip
- Kung mayroong isang mahabang lag pagkatapos mong ikalat ang halaya at kainin ito, ang jelly ay maaaring tumagos sa tinapay at gawin itong maging basang-basa. Kaya, kung hindi ka kumakain kaagad ng sandwich, ikalat ang peanut butter sa parehong hiwa ng tinapay, at ikalat ang halaya sa gitna upang maprotektahan ang tinapay mula sa basa ng jelly. Tiyaking ikinakalat mo ang peanut butter na mas payat kaysa sa dati. Ang isang manipis na layer ng mantikilya na inilapat sa ibabaw ng tinapay bago mo ikalat ang jelly ay maaari ding makatulong na protektahan ang tinapay mula sa pagkabasa mula rito.
- Maaari ka ring gumawa ng mas maliit na mga sandwich na may isang slice lamang ng tinapay at tiklupin ito sa kalahati.
- Para sa mga alerdye sa mga mani, isang kapalit na may mahusay na nilalaman ng protina ay cream cheese. Ang low-fat cream cheese (Neufchatel) ay may higit na protina at mas mababa sa taba kaysa sa regular na cream cream. Maaari mo ring palitan ang peanut butter ng peanut butter na ginawa mula sa mga binhi ng sunflower o mga inihaw na cashew, depende sa maaaring tiisin ng iyong katawan. Maaaring maproseso ang mga inihurnong mani gamit ang isang food processor upang makagawa ng peanut butter.
- Pag-isipang alisin ang anumang mga tuyong crust na may cookie cutter o sandwich cutter. Maaari kang gumawa ng maraming sandwich nang mabilis kung gagawin mo ito nang sabay-sabay.
- Kung naghahanda ka ng mga sandwich para sa paglalakbay o mga tanghalian sa paaralan, hanapin ang mga clip bag na plastik. Matapos mailagay ang sandwich sa plastic bag, isara ang clip sa tuktok ng plastik, ngunit iwanan ang isang maliit na puwang sa kaliwang tuktok. I-inflate ang plastic bag na kagaya ng isang lobo at punuin ng hangin ang plastic bag, pagkatapos isara ang clip hanggang sa maharang sarado ang plastic bag. Protektahan ng hangin sa bag ang sandwich mula sa pagpisil nito upang ang tinapay ay maging basang-basa at magulo.
- Gumawa ng isang bukas na sandwich na may isang slice lamang ng tinapay at magsipilyo sa tuktok ng peanut butter at jelly ayon sa ninanais. Ikalat muna ang peanut butter, kasunod ang jam sa itaas. Ang ganitong uri ng PB&J sandwich ang pinaka-messiest. Kaya, kumain ng mabuti!
- Kung gumagawa ka ng isang kahon ng pananghalian, maaaring magawa ang mga sandwich gamit ang mga nakapirming hiwa ng tinapay. Matutunaw ang tinapay, ngunit mag-iiwan ng kaunting paglamig kapag kinakain mo ito.
- Tandaan na linisin ang mesa at ang mga kagamitan na ginamit upang gawin ang mga sandwich upang ang iba ay hindi mag-abala sa paglilinis ng mga malagkit na smudge na splatter.
- Kung wala kang jelly sa kamay, subukang gumawa ng isang fluffernutter (peanut butter at marshmellow sandwich) o isang peanut butter at honey sandwich.
- Kung gumagawa ka ng isang sandwich para sa tanghalian, ikalat ang peanut butter sa parehong mga tinapay, pagkatapos ay ikalat ang halaya upang ang tinapay ay hindi maiinit.
