Noong nakaraan, ang mga sushi roll ay isang mamahaling ulam na masisiyahan lamang sa mga pagdiriwang. Ngunit ngayon, maaari mo itong kainin kahit saan, anumang oras. Basahin ang sumusunod na artikulo upang makagawa ng iyong sariling sushi.
Mga sangkap
- Ilang mga sheet ng yaki nori (pinatuyong damong-dagat)
- Isang pack ng sushi-only short rice rice
- Ang mga gulay, tulad ng mga karot o mga pipino, upang tikman
- Isda o karne, ayon sa panlasa
- Mirin (bigas na alak)
- Rice Vinegar
- Mga linga ng linga (para sa mga out-out na sushi roll)
Hakbang
Hakbang 1. Lutuin ang bigas sa rice cooker
Sundin ang mga tagubilin para sa pampalasa ng nori na nakalista sa package.
Hakbang 2. Gupitin at ihanda ang mga gulay, isda at karne
Hakbang 3. Ilagay ang nori sa rolling board
Tiyaking ang makintab na bahagi ng nori ay nasa ibaba.
Hakbang 4. Alisin ang bigas mula sa rice cooker at ilagay ito sa isang mangkok
Hakbang 5. Paghugasin ang bigas na may sapat na suka ng bigas
Hakbang 6. Basain ang iyong mga kamay, pagkatapos ay ikalat ang bigas sa nori
Iwanan ang tungkol sa 2.5 cm ng puwang sa tuktok ng nori.
Hakbang 7. Gumuhit ng isang linya pababa sa gitna ng bigas gamit ang iyong hinlalaki
Hakbang 8. Punan ang kanin ng mga sangkap na iyong inihanda
Hakbang 9. Igulong ang sushi gamit ang isang rolling board
Hakbang 10. Basain ang kutsilyo, pagkatapos ay gupitin ang sushi ayon sa panlasa
Hakbang 11. Tangkilikin
Paggawa ng Sushi Inside-out
- Magluto ng bigas sa isang rice cooker. Sundin ang mga tagubilin para sa pampalasa ng nori na nakalista sa package.
- Gupitin at ihanda ang mga gulay, isda at karne.
- Ilagay ang nori sa rolling board. Tiyaking ang makintab na bahagi ng nori ay nasa ibaba.
- Alisin ang bigas mula sa kusinera, pagkatapos ay ilagay ang bigas sa isang mangkok.
- Ikalat ang bigas sa nori, pagkatapos ay i-on ang nori.
- Ilagay ang pagpuno ng sushi sa ilalim ng nori.
-
I-roll ang sushi, pagkatapos ay i-cut ayon sa panlasa.
Mga Tip
- Basain ang iyong mga kamay upang hindi dumikit ang bigas.
- Hugasan ang iyong mga kamay bago magsimula.
Babala
- Ang pagkain ng hilaw na isda ay maaaring maging sanhi ng maraming sakit.
- Mag-ingat sa pagputol ng sushi.
