Masarap talaga ang Sushi, ngunit bakit hindi ka gumawa ng ibang pagkakaiba-iba? Pag-iba-iba ang sushi gamit ang prutas upang makagawa ng isang dessert na bersyon ng sushi.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa ng sushi rice
- 2 tasa ng tubig
- 3 kutsarang asukal
- 1/4 kutsarita asin
- 1 tasa ng gata ng niyog
- 1 1/2 kutsarita vanilla
- Prutas (kahit ano, tulad ng pinya, kiwi, mangga, saging, strawberry, atbp.)
Hakbang
Hakbang 1. Hugasan ang kanin
Ilagay ang bigas sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay idagdag ang tubig. Hugasan sa pamamagitan ng kamay hanggang sa pumuti ang tubig. Pagkatapos, alisan ng tubig ang tubig gamit ang isang filter.
Hakbang 2. Lutuin ang kanin
Ilagay ang tubig, bigas, asin at asukal sa isang makapal na kasirola at pakuluan ito. Bawasan ang init at patuloy na lutuin ang bigas sa loob ng 12-15 minuto.
Hakbang 3. Magdagdag ng gata ng niyog
Ibuhos ang gata ng niyog pagkatapos na maabsorb ng bigas ang lahat ng tubig.
Hakbang 4. Palamigin ang bigas
Alisin ang bigas mula sa kawali at ilipat sa isang tray upang palamig.
Hakbang 5. Gupitin ang mga prutas
Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang prutas nang pahaba tulad ng isang regular na pagpuno ng sushi.
Hakbang 6. Ayusin ang bigas sa isang plastic sheet
Ayusin ang bigas upang makabuo ng isang rektanggulo. Maaari mong gamitin ang iyong mga kamay o isang kutsara upang magawa ito.
Hakbang 7. Ayusin ang pagpuno ng prutas
Ayusin ang pagpuno ng prutas nang bahagya sa gitna ng bigas, mga 2/3 ng daan mula sa gilid ng bigas.
Hakbang 8. I-roll ang sushi
Kapag ang lahat ng mga pagpuno ng prutas ay inilatag, maingat na igulong ang sushi habang pinipindot ito pababa upang makabuo ng isang hugis-itlog. Siguraduhin na ang pagpuno ay hindi dumating off.
Hakbang 9. Paglilingkod
Ayusin ang mga sushi strips sa isang plato na may hiniwang cantaloupe sa halip na adobo na luya, at isang paglubog ng sariwa, niligis na prutas sa halip na toyo. Huwag kalimutang kumain kasama ang mga chopstick!
Mga Tip
- Gumawa ng nigiri sa pamamagitan ng paghulma ng bigas sa isang mangkok, pagkatapos ay ayusin ang manipis na hiwa ng prutas sa itaas.
- Upang maiwasang dumikit ang iyong mga kamay, magbigay ng isang maliit na mangkok ng tubig upang isawsaw ang iyong mga kamay habang pinagsama ang sushi.
- Para sa isang pakiramdam ng Hapon, kainin ang prutas na sushi habang umiinom ng isang basong mainit na berdeng tsaa.
- Ibuhos ang tsokolate sa sushi para sa isang malikhaing ugnay at magdagdag ng tamis.
- Kung mayroon kang isang sushi rolling mat, gamitin ito.
- Maaari mong gamitin ang sarsa ng tsokolate sa halip na toyo o lime yogurt sa halip na wasabi.
