Ang kanela (Cinnamomum velum o C. cassia) ay matagal nang itinuturing na isang "milagro ng himala" sa maraming bahagi ng mundo. Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang mga aktibong sangkap tulad ng cinnamaldehyde, cinnamyl acetate, at cinnamyl alkohol ay mayroong mga benepisyo sa kalusugan. Kahit na ang mga resulta sa pagsasaliksik ay nagpapakita ng iba't ibang antas ng pagiging epektibo, at ang papel nito sa pagpapagaling ng sakit ay pinagtatalunan pa rin, ang kanela ay lubos na mabisa para mapawi ang mga problema sa gastrointestinal at karamdaman, pati na rin ang mga menor de edad na impeksyon sa bakterya at trangkaso.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pinapagaan ang Flu o Cold
Hakbang 1. Gumamit ng ceylon cinnamon
Mayroong 2 pangunahing uri ng kanela, katulad ng Ceylon cinnamon at Cassia cinnamon. Ang cinnamon ng Ceylon ay paminsan-minsan ay tinutukoy bilang "totoong" kanela, ngunit hindi ito gaanong kadali makahanap sa grocery store bilang cassia cinnamon. Bagaman bihira, ang ceylon cinnamon ang pinakamahusay na pagpipilian dahil sa mas mababang nilalaman ng coumarin.
Ang regular na pagkonsumo ng coumarin ay nasa panganib na maging sanhi ng mga problema sa atay. Ang mga coumarins ay maaari ring makagambala sa paggamot sa diabetes, kaya kausapin muna ang iyong doktor upang matiyak na ligtas ang kanela
Hakbang 2. Piliin ang kanela kung kinakailangan
Maaari kang bumili ng kanela sa buong anyo, pulbos, bilang suplemento, o kahit bilang isang katas. Isaalang-alang muna ang iyong inilaan na paggamit bago bumili. Kung nais mo lamang magdagdag ng kanela sa iyong pang-araw-araw na pagdidiyeta, ang mga kinakailangang pag-aari ay maaaring naiiba sa mga paggamot sa mga sakit. Subukang magdagdag ng buo o pulbos na kanela sa iba't ibang mga pagkain at inumin para sa dagdag na lasa.
- Kung idinaragdag mo ito sa pagkain bilang pampalasa, pumili ng ground cinnamon.
- Magdagdag ng buong mga stick ng kanela sa palayok habang niluluto ang bigas.
- Kung inirerekumenda ng iyong doktor na kunin ito upang makatulong na makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, bumili ng katas ng katas na wala nang naglalaman ng coumarin sa isang tindahan ng pagkain na pangkalusugan.
Hakbang 3. Magdagdag ng isang kutsarita ng kanela sa isang mainit na inumin upang mabawasan ang mga sintomas ng malamig o trangkaso
Ang kanela ay itinuturing na lubos na mabisa bilang isang antimicrobial, kaya makakatulong ito sa immune system na labanan ang mga sipon o trangkaso. Matutulungan ng kanela ang katawan na mapigilan ang paglaki ng bakterya at fungi. Gumawa ng inumin na makapagpapaginhawa ng malamig na mga sintomas at magpapabuti sa iyong pakiramdam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarang kanela dito.
Hakbang 4. Gumawa ng mainit na inumin ng kanela para sa malamig na kaluwagan
Ang mga maiinit na inuming kanela ay maaaring makatulong sa mga sintomas ng trangkaso, lalo na ang mga sipon. Maaari ka ring magdagdag ng luya upang palakasin ang mga katangian nito.
Hakbang 5. Magdagdag ng isang kutsarita ng kanela sa sopas
Katulad ng isang mainit na inumin, ang pagdaragdag ng kanela sa sopas ay maaaring magdagdag ng lasa sa isang ulam pati na rin mapawi ang mga sintomas ng karamdaman.
Ang mga katangian ng antimicrobial ng Cinnamon ay sapat na malakas na madalas itong tinukoy bilang isang natural na preservative
Paraan 2 ng 3: Healthy Digestive Tract
Hakbang 1. Samantalahin ang ceylon cinnamon para sa kalusugan ng pagtunaw
Mag-opt para sa ceylon cinnamon kung nais mong idagdag ito sa iyong diyeta upang makatulong na mapabuti ang kalusugan ng pagtunaw. Maaari mong gamitin ang kanela sa anumang anyo. Gayunpaman, ang ground cinnamon ay maaaring mas madaling gamitin at sukatin ng kutsarita.
Ang mga cinnamon stick ay mahusay para sa paggawa ng inumin, ngunit mahihirapan kang ibilang kung magkano ang mayroon
Hakbang 2. Magdagdag ng kanela bilang pampalasa sa mga pagkaing high-carb
Ang pagdaragdag ng isang kutsarita ng kanela sa isang mataas na karbohidrat na diyeta ay maaaring mabawasan ang epekto nito sa antas ng asukal sa dugo ng katawan. Pagkatapos kumain, ang mga antas ng asukal sa dugo ay tataas kasama ang pag-alis ng gastric. Gayunpaman, maaaring mapabagal ng kanela ang prosesong ito at mabawasan ang pagtaas ng antas ng asukal sa dugo ng katawan. Ipinakita ng mga pang-agham na eksperimento na ang ilang gramo ng kanela na idinagdag sa mga panghimagas ay nakakaapekto sa oras ng pag-alis ng gastric.
- Kahit na, ang pag-ubos ng sobrang kanela ay mayroon ding mga panganib. Kaya, limitahan ang iyong pag-inom ng kanela sa 1 kutsarita bawat araw, o ang katumbas na 4-5 gramo ng kanela.
- Ang mga diabetes ay dapat munang kumunsulta sa kanilang doktor tungkol sa epekto ng kanela sa kanilang mga antas ng asukal sa dugo. Huwag kailanman palitan ang insulin ng kanela.
Hakbang 3. Gumamit ng kanela upang matulungan ang panunaw
Bilang karagdagan sa pagdaragdag nito bilang isang pampalasa, maaari mo ring ubusin ang kanela pagkatapos ng pagkain upang mapabuti ang pantunaw. Ang cinnamon ay maaaring makatulong na pasiglahin ang isang mahinang digestive tract, at mapawi ang mga nasusunog na sensasyon o hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang nilalaman ng langis sa kanela ay maaaring makatulong na masira ang pagkain at mapabuti ang pantunaw.
- Subukan ang pag-inom ng cinnamon tea (sa pamamagitan ng pagtunaw ng isang kutsarita ng kanela sa mainit na tubig) pagkatapos ng bawat pagkain.
- O magdagdag ng kalahating kutsarita ng kanela sa iyong kape pagkatapos ng pagkain.
Hakbang 4. Pagbutihin ang pagpapaandar ng colon sa kanela
Ang kanela ay mayaman sa kaltsyum at hibla. Kapwa kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan sa colon. Ang mataas na antas ng mga asing-gamot sa apdo ay maaaring makapinsala sa mga cell ng colon, at madagdagan ang panganib na magkaroon ng cancer sa colon. Gayunpaman, ang parehong kaltsyum at hibla ay maaaring magbigkis sa mga asing-gamot sa apdo at makakatulong na alisin ang mga ito mula sa katawan, sa gayon pagbaba ng panganib ng colon cancer.
Ang hibla ay maaari ring makatulong na mapawi ang magagalitin na bituka sindrom, paninigas ng dumi, at pagtatae
Hakbang 5. Gawin ang bahagi ng kanela ng isang malusog na diyeta upang babaan ang kolesterol
Ang kanela ay hindi napatunayan na mabisa para sa pagbaba ng kolesterol. Gayunpaman, sa teoretikal, dahil ang kanela ay maaaring makaapekto sa metabolismo ng asukal at taba, ang kolesterol ng katawan ay mahuhulog. Gayunpaman, ito ay isang pagtatantiya lamang, kaya't hindi ka dapat ubusin ng higit sa 2-3 gramo ng kanela araw-araw.
Habang ang cinnamon ay masarap sa masa ng cookie, ang pagdaragdag nito sa mga mataba na pagkain ay hindi makakatulong na mabawasan ang iyong kolesterol
Paraan 3 ng 3: Pag-unawa sa Mga Potensyal na Panganib ng Kanela
Hakbang 1. Kumunsulta muna sa doktor
Mayroong iba't ibang mga bagay na gumawa ng pagkonsumo ng kanela na hindi angkop para sa iyong kondisyon, kaya kumunsulta muna sa iyong doktor. Dapat mo ring tanungin ang tungkol sa mga hindi magagandang epekto ng paggamit ng kanela kasama ang iba pang mga gamot na iyong ginagamit, kapwa over-the-counter at mga reseta na gamot.
Habang ang ilang katibayan sa pagsasaliksik ay nagpapahiwatig na ang kanela ay maaaring makatulong na makontrol ang asukal sa dugo sa mga taong may type 2 diabetes, hindi mo dapat ito gamitin bilang isang kapalit ng insulin
Hakbang 2. Alamin ang eksaktong halaga at dalas ng paggamit
Ang kanela ay isang hindi napatunayan na pagpipilian sa paggamot, at walang mga tukoy na alituntunin para sa kung magkano ang kukuha para sa kalusugan. Ang inirekumendang paggamit ay nag-iiba sa pagitan ng kutsarita hanggang 6 kutsarita sa isang araw. Kung nag-aalala ka tungkol sa mga epekto, bawasan ang iyong pagkonsumo ng kanela. Ang kanela sa mataas na dosis ay nakakalason din, kaya't sa anumang pagkakataon ay hindi dapat tumagal ng higit sa 1 kutsarita o 6 gramo ng kanela sa isang araw.
Katulad nito, dapat kang kumunsulta sa isang doktor bago kumain ng kanela sa isang regular na batayan para sa kalusugan
Hakbang 3. Alamin kung sino ang hindi dapat kumuha ng kanela bilang isang suplemento sa kalusugan
Ang paggamit ng kanela bilang isang suplemento sa kalusugan ay kaduda-duda pa rin, at sa ilalim ng ilang mga kundisyon, hindi ito inirerekumenda. Ang kanela ay hindi dapat kunin bilang suplemento ng mga bata at mga buntis. Dapat din itong iwasan ng mga nagpapasusong ina.
Hakbang 4. Iwasang ubusin ang labis na kanela kung kumukuha ka ng mas payat na dugo
Hindi mo dapat ubusin ang maraming kanela habang kumukuha ng mga payat ng dugo. Naglalaman ang kanela ng isang maliit na halaga ng coumarin, na maaaring manipis ang dugo ng marami. Ang nilalaman ng coumarin sa cassia cinnamon ay mas mataas kaysa sa ceylon cinnamon. Ang labis na pagkonsumo ng kanela ay maaari ring maging sanhi ng mga problema sa atay.
Hakbang 5. Itago nang maayos ang kanela at panatilihing sariwa ito
Itabi ang kanela sa isang mahigpit na saradong lalagyan ng baso, sa isang cool, tuyo, madilim na lugar. Ang cinnamon powder ay maaari pa ring magamit hanggang sa 6 na buwan. Ang mga cinnamon stick ay maaaring magamit nang hanggang sa isang taon. Maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng kanela sa pamamagitan ng pag-iimbak nito sa isang mahigpit na saradong lalagyan sa ref.
- Huminga ang aroma ng kanela upang matiyak ang pagiging bago nito. Tiyaking amoy ito ng matamis, na isang tiyak na tanda na ang kanela ay sariwa pa rin.
- Pumili ng organikong kanela upang matiyak na hindi ito nakalantad sa radiation. Ang nilalaman ng bitamina C at carotenoids sa kanela na nakalantad sa radiation ay mas mababa.
Mga Tip
Ang cinnamomum velum ay kilala rin bilang katutubong kanela at malawak na lumaki sa Sri Lanka, kapuluan ng Seychelles, Madagascar at southern India. Ang C. Cassia, kilala rin bilang cassia cinnamon o Chinese cinnamon, ay nagmula sa Timog Tsina at lumaki din sa India, Malaysia, Thailand, Vietnam at Indonesia. Mayroong tungkol sa 250 species ng kanela o Cinnamomum na kilala hanggang ngayon. Ang kanela na umabot sa mamimili ay maaaring isang halo ng maraming mga species at iba't ibang antas ng kadalisayan. Gayunpaman, tulad ng pagkain, ang isang mas mataas na presyo ay magbibigay ng mas mahusay na kalidad
Babala
- Huwag kumuha ng mga suplemento ng kanela nang hindi bababa sa 1 linggo bago ang operasyon upang maiwasan ang mga komplikasyon dahil sa pagnipis ng dugo. Pinapayagan pa rin ang paggamit ng kanela bilang isang pampalasa sa pagluluto, ngunit makipag-usap sa iyong doktor upang linawin.
- Ang mga buntis at nagpapasuso na kababaihan ay hindi dapat gumamit ng kanela bilang isang suplemento sa kalusugan.
- Ang pag-inom ng malalaking halaga ng cassia cinnamon ay maaaring maging sanhi ng pagkalason dahil sa mataas na antas ng coumarin. Sa kabilang banda, ang coumarin ay hindi nilalaman ng ceylon variety cinnamon.
