Mahilig kumain ng coleslaw? Suriin ang madali at masarap na recipe sa ibaba, OK!
Mga sangkap
- 1 repolyo
- 1 karot
- 1 berdeng sili
- 1 maliit na sibuyas
- 1 patak ng sili na sili o iba pang maanghang na sarsa
- 200 ML sour cream
- 100 gramo ng mayonesa
- 2 kutsara suka
- 3 kutsara asukal
- 2 tsp buto ng kintsay
- Asin at paminta
Hakbang
Hakbang 1. Grate o makinis na tagain ang repolyo at karot
Hakbang 2. I-chop ang berdeng mga sili at sibuyas
Hakbang 3. Pagsamahin ang repolyo, karot, berdeng mga sili, at mga sibuyas sa isang malaking mangkok
Hakbang 4. Sa isa pang mangkok, ihalo ang lahat ng natitirang mga sangkap
Haluin mabuti.
Hakbang 5. Ibuhos ang sarsa ng litsugas sa coleslaw
Ihatid kaagad ang coleslaw o iimbak sa isang takip na lalagyan at palamigin hanggang sa oras na maghatid.
Hakbang 6. Tapos Na
Mga Tip
- Idagdag ang lemon juice at gadgad na lemon zest upang gawing medyo maasim ang coleslaw. Kung mas gusto mo ito ng maanghang, maaari ka ring magdagdag ng chili pulbos o chili sauce sa panlasa.
- Takpan nang mahigpit ang lalagyan ng coleslaw bago ilagay ito sa ref.
- Para sa pinakamahusay na lasa, palamigin ang coleslaw ng hindi bababa sa 2 oras bago ihain.
- Ang pagiging bago ng coleslaw ay maaaring tumagal ng isang linggo. Sa katunayan, kung mas matagal itong nakaupo, mas masarap ang lasa!
- Para sa iyong menu ng hapunan, maghatid ng coleslaw na may pritong manok at minasang patatas.
- Gupitin ang lahat ng mga sangkap nang maliit hangga't maaari upang perpekto silang ihalo sa sarsa.
- Magdagdag ng isang maliit na lila na repolyo upang mapahusay ang hitsura ng iyong lutong bahay na coleslaw.
Babala
- Mag-ingat sa paggiling o pagpuputol ng mga pagkain. Siguraduhin na hindi ka mapunta sa ospital para sa sobrang pag-iingat pagdating sa pagluluto!
- Itabi ang lahat ng sangkap sa ref hanggang sa magamit na oras.
