Masisiyahan ka sa mga walnuts alinman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa iba't ibang mga cake o sa kanilang sarili. Gayunpaman, ang mga walnuts mismo ay may maraming mga layer kabilang ang panlabas na shell at matapang na shell.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Pagbabalat ng Panlabas na Balat
Kung nag-aani ka ng mga walnut na diretso mula sa puno, kakailanganin mong alisan ng balat ang panlabas na balat. Pumili ng hinog na mga nogales na ang balat ay madilaw-dilaw na berde. Ang mga walnuts na may itim na balat ay hindi lasa katulad ng mga may mga dilaw na berdeng balat.
Hakbang 1. Ilagay ang mga mani sa aspalto
Ang mga shell ng walnut ay magpapalabas ng isang katas na maaaring mahawahan ang ibabaw ng aspalto.
Hakbang 2. Hakbang ang mga nut at iikot ang mga ito habang patuloy na pinindot ang mga ito sa ibabaw ng aspalto
Hakbang 3. Kunin ang mga mani at ilagay ito sa isang malaking timba
Hakbang 4. Itapon ang panlabas na shell sa basurahan o basurahan
Hakbang 5. Ilagay ang mga walnut sa isang mesa o iba pang patag na ibabaw
Tiyaking nagsusuot ka ng guwantes na goma upang maprotektahan ang balat mula sa katas sa shell, dahil din sa prosesong ito ay maaaring madumihan ang iyong mga kamay.
Hakbang 6. Kuskusin ang labas ng shell gamit ang isang wire scrubber upang alisin ang natitirang shell
Hakbang 7. Ilagay ang nalinis na mga beans sa isang patag na ibabaw sa isang maayos na maaliwalas, madilim at cool na lugar
Siguraduhin na ang mga mani ay hindi nagsasapawan at mahusay na may puwang mula sa isa't isa.
Hakbang 8. Patuyuin ang mga walnuts sa loob ng 5 hanggang 6 na linggo
Ang karne ng walnut na ani na direkta mula sa puno ay matigas pa rin. Ang pagpapatayo ay ginagawang matigas at malutong ang karne.
Paraan 2 ng 2: Pagbabalat ng Shell
Ang mga shell ng walnut ay napakahirap basagin. Maaari mong balatan ang mga ito ng nutcracker o martilyo. Ang pagbabad muna nito ay maiiwasan ang pulp mula sa pagyupi habang proseso ng pagbabalat.
Hakbang 1. Ibabad ang pinatuyo na mga nogales sa mainit na tubig sa loob ng 24 na oras
Ang prosesong ito ay magpapalambot ng shell kaya madaling mag-crack.
Hakbang 2. Tanggalin mula sa tubig
Ilagay ang mga mani sa isang patag na ibabaw na may nakaharap na tuktok na dulo.
Hakbang 3. Pindutin ang matulis na dulo ng isang martilyo hanggang sa masira ang shell sa axis nito
Hakbang 4. Alisin ang shell sa pamamagitan ng kamay
Hakbang 5. Ipasok ang matulis na bahagi ng tool na pagkuha ng bean sa ilalim ng karne ng bean
Ilipat ang tool kasama ang mga gilid ng laman ng bean upang palabasin ito mula sa shell.
Hakbang 6. Itago ang mga mani sa isang hiwalay na lalagyan
Ulitin ang proseso hanggang sa mabalatan ang lahat ng mga mani.
Mga Tip
- Ang karne ng walnut na nakaimbak sa ref ay maaaring tumagal ng hanggang 9 na buwan, habang ang mga nakaimbak sa freezer ay maaaring tumagal ng hanggang dalawang taon. Upang maiimbak ang mga ito, ilagay ang mga walnuts sa isang plastic clip.
- Bago itago ang mga mani sa temperatura ng kuwarto, litson ang mga ito sa 101 degree Celsius sa 10 hanggang 15 minuto. Ang mga walnuts na ito ay angkop lamang para sa pagkonsumo ng ilang linggo.
