Naramdaman mo ba ang pagkabigo nang makita mo na ang ilalim ng iyong paboritong kawali ay natakpan ng isang nasunog na layer na tila imposibleng malinis? Huwag magalala, kahit na ang mga propesyonal na chef ay nagkamali na ito. Ang pag-init ng gatas sa sobrang init, hindi madalas na pagpapakilos, o hindi panonood ng pagkain na niluluto ay maaaring mag-iwan ng nakakainis na nasunog na tinapay sa ilalim ng iyong kawali. Kapag nahaharap sa sitwasyong ito, huwag magmadali upang kuskusin ang kawali gamit ang isang makinang panghugas! Upang maiwasan ang pinsala sa patong ng iyong kawali, subukan ang ilan sa mga pamamaraan sa ibaba. Habang maaaring magtagal ito, hindi bababa sa ang buong proseso sa ibaba ay katumbas ng halaga upang linisin ang ibabaw ng kawali nang hindi gasgas o mapinsala ang patong!
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng Dish Soap
Hakbang 1. Punan ang kawali ng sapat na maligamgam na tubig
Siguraduhing ang buong nasunog na lugar ay nakalubog sa tubig, at nagdaragdag ng higit na tubig kaysa kinakailangan, dahil ang ilan sa tubig ay aalisin kapag pinainit.
Kapag napuno ng tubig, punasan ang ilalim ng kawali upang walang tubig na tumulo sa kalan
Hakbang 2. Ibuhos ang ilang patak ng sabon ng pinggan
Ang tubig lamang ay hindi magiging sapat upang alisin ang lahat ng sukat na nakakabit sa iyong kawali. Samakatuwid, magdagdag ng dalawa hanggang apat na patak ng sabon ng pinggan sa kawali, paghalo ng mabuti hanggang sa ang sabon ay maaaring ihalo nang maayos sa tubig.
Upang alisin ang matigas na sukat, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang espesyal na detergent para sa makinang panghugas sa halip na regular na sabon ng pinggan. Maaari kang gumamit ng isang tablet, ilang patak ng likido, o 1-2 kutsara. espesyal na detergent na pulbos para sa mga makinang panghugas ng pinggan
Hakbang 3. Pakuluan ang pinaghalong tubig at sabon
Kapag ang tubig at sabon ay mahusay na magkahalong, ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito sa sobrang init hanggang sa ito ay kumukulo. Upang alisin ang karamihan sa matigas ang ulo na tinapay, hayaang kumulo ang halo sa loob ng 10-15 minuto.
Tiyaking kumukulo talaga ang timpla ng tubig at sabon. Ang pag-sign, maaari mong makita ang paglitaw ng malalaking mga bula mula sa ilalim ng kawali. Bilang karagdagan, ang singaw na lumalabas ay mukhang pare-pareho
Hakbang 4. Palamig at kuskusin ang kawali
Matapos simmering ang pinaghalong tubig at sabon sa loob ng 10 minuto, patayin ang apoy at hayaang ganap na cool ang kawali (mga 20 minuto). Pagkatapos nito, itapon ang pinaghalong tubig at sabon. Sa puntong ito, mapapansin mo na ang ilalim ng kawali ay mukhang mas malinis kaysa dati. Pagkatapos, kuskusin ang buong ibabaw ng kawali ng mainit na tubig at sabon ng pinggan (o isang espesyal na detergent sa paghuhugas ng pinggan) upang alisin ang natitirang sukat.
Maaaring kailanganin mong gumamit ng sponge na paghuhugas ng pinggan o isang espesyal na brush upang alisin ang lahat ng sukat na naipit sa ilalim ng kawali. Ang mga espongha na may isang patong na lana na bakal ay epektibo, ngunit madalas na maggamot at makapinsala sa pagtatapos ng iyong kawali. Samakatuwid, subukang gumamit ng isang punasan ng espongha na may isang plastic fiber na magagawang linisin nang mabuti ang mga nagmamatigas na kaliskis nang hindi nakakasira sa patong ng iyong kawali
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng Suka at Baking Soda
Hakbang 1. Punan ang tubig ng kaldero
Upang simulan ang proseso ng paglilinis, punan ang kaldero ng sapat na tubig upang masakop ang buong nasunog na lugar. Ang dami ng tubig na kailangan mo ay nakasalalay sa laki ng iyong kawali, ngunit sa pangkalahatan ay 250ml ang pamantayang panuntunan. Kung ang halaga ay hindi sapat upang ibabad ang nasunog na bahagi, huwag mag-atubiling dagdagan ang halaga.
Hakbang 2. Ibuhos ang suka sa isang lalagyan ng tubig at pakuluan ang halo
Matapos punan ang kawali ng sapat na tubig, ibuhos ang tungkol sa 250 ML ng suka sa tubig; pukawin hanggang sa magkahalong halo-halo ang dalawang sangkap. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito sa sobrang init hanggang sa kumulo. Hayaang kumulo ang halo ng halos 10 minuto.
Ang halaga ng suka na iyong ginagamit ay nakasalalay sa kung magkano ang tubig na mayroon ka. Sa pangkalahatan, gumamit ng 1: 1 na ratio para sa tubig at suka na iyong ginagamit
Hakbang 3. Alisin ang kawali mula sa kalan at idagdag ang baking soda
Kapag kumukulo na ang timpla ng tubig at suka, patayin ang kalan at magdagdag ng 2 kutsara. baking soda sa kawali. Kapag ito ay nakikipag-ugnay sa suka, ang baking soda ay magdudulot ng isang malakas na reaksyon ng hudyat, na ginagawang mas madaling magbalat ang crust sa ilalim ng kaldero.
- Ang kawali ay magiging napakainit kapag idinagdag mo ang baking soda. Samakatuwid, tiyaking hindi mo ito hinahawakan upang hindi mo masaktan ang iyong mga kamay.
- Matapos ang reaksyon ng sizzling, hayaang umupo ang kawali hanggang sa ganap itong lumamig.
- Ang papel na ginagampanan ng baking soda ay maaari ding mapalitan ng cream ng tartar. Bago ibuhos sa kawali, ihalo muna ang 1 kutsara. cream ng tartar na may 250 ML ng tubig. Kung gagamitin mo ang pamamaraang ito, hindi mo kailangang magdagdag ng suka sa kawali.
- Ang baking soda ay gumagana nang mahusay para sa paglilinis ng mga stainless steel pans. Gayunpaman, hindi ka dapat gumamit ng baking soda o iba pang mga ahente ng paglilinis na nakabatay sa alkalina upang linisin ang mga kagamitan sa pagluluto sa aluminyo na gawa sa anodizing na pamamaraan.
Hakbang 4. Kalinisin ang ilalim ng kawali
Kapag ang kawali ay ganap na cooled, itapon ang tubig, suka, at halo ng baking soda, pagkatapos ay banlawan ang kawali ng isang halo ng mainit na tubig at sabon. Gumamit ng isang sponge na panghuhugas ng pinggan na may mga plastik na bristles upang maalis ang crust na natigil sa ilalim ng kawali.
- Huwag magalala, ang baking soda at pinaghalong mainit na tubig ay dapat na tinanggal ang karamihan ng crust na natigil sa ilalim ng iyong kawali.
- Kung may crust pa rin na hindi mawawala, subukang ihalo ang ilang baking soda na may ilang patak ng tubig hanggang sa magkaroon ito ng mala-paste na texture. Pagkatapos nito, ilapat ang baking soda paste sa matigas na lugar at hayaang umupo ito ng 10-15 minuto bago ito banlawan.
- Ulitin ang proseso nang maraming beses upang alisin ang anumang talagang matigas ang ulo ng tinapay.
Paraan 3 ng 3: Paggamit ng isang Oven Cleaner
Hakbang 1. Siguraduhin na ang iyong kawali ay hindi pinahiran ng materyal na nonstick
Habang ang oven cleaner ay napakabisa sa pagbaba ng mga pans, siguraduhing ginagamit mo ito bilang isang huling paraan dahil ito ay napaka-caustic at maaaring baguhin ang kulay ng kawali. Huwag ding gamitin ito upang linisin ang mga kawali na pinahiran ng materyal na nonstick kung hindi mo nais na mapinsala ang proteksiyon na patong ng iyong kawali.
Dahil ang oven cleaner ay may potensyal na makapinsala sa iyong mga kagamitan sa pagluluto, tiyaking gagamitin mo lang ito kung ang lahat ng iba pang mga pamamaraan ay hindi gumana. Gayunpaman, kung hindi mo alintana na itapon ang kawali kung masira ito, walang mali sa pagsubok sa pamamaraang ito
Hakbang 2. Magsuot ng guwantes at buksan ang bintana ng iyong kusina
Tandaan, ang oven cleaner ay naglalaman ng mga kemikal na napaka-caustic at may napakalakas na amoy. Samakatuwid, tiyaking gumawa ka ng mga karagdagang hakbang sa proteksiyon bago ito gamitin. Una sa lahat, protektahan ang iyong mga kamay sa pamamagitan ng pagsusuot ng guwantes na goma. Pagkatapos nito, tiyakin na ang sirkulasyon ng hangin sa iyong kusina ay talagang mahusay sa pamamagitan ng pagbubukas ng lahat ng mga bintana bago magwisik ng oven cleaner.
- Kung talagang sensitibo ka sa gas na nilalaman ng paglilinis na likido, subukang magsuot ng maskara upang maprotektahan ang lugar ng iyong ilong at bibig.
- Basahin ang lahat ng mga tagubilin at babala sa oven na naglilinis ng likidong lalagyan para sa iba pang mga proteksiyon na hakbang na kailangan mong gawin.
Hakbang 3. Pagwilig ng oven cleaner papunta sa ilalim ng kawali
Matapos gawin ang lahat ng kinakailangang mga panukalang proteksyon, spray ng cleaner ng oven sa nasunog na lugar. Dahil ang mga kemikal na nasa loob nito ay napaka-caustic, huwag mag-spray ng labis na likido sa ilalim ng kawali. Gumamit ng isang brush upang pantay na ipamahagi ang likido sa buong kawali.
Sa katunayan, ang mga ahente ng paglilinis ng oven ay mas madalas na ibinebenta sa likidong porma. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ang isang cream o malambot na foam cleaner kung gagana itong mas epektibo upang malinis ang pinaso na ilalim ng kawali
Hakbang 4. Takpan ang kawali at magtabi
Upang maipasok nang maayos ang likido sa paglilinis sa mga pores ng kawali, kailangan mo munang hayaan ang pan na umupo ng halos kalahating oras. Dahil ang oven cleaner ay nagbibigay ng isang malakas na gas at aroma, siguraduhing inilalagay mo ang kawali sa labas at takpan ito ng takip.
Kung hindi mo mailalagay ang pan sa labas, subukang ilagay ito sa gilid ng isang bukas na window
Hakbang 5. Kuskusin ang kawali at banlawan nang lubusan
Matapos itong mapaupo nang kalahating oras, gumamit ng isang espongha upang sukatin ang ilalim ng kawali. Dapat itong madaling alisin ang crust pagkatapos. Pagkatapos nito, siguraduhing banlawan mo ng mabuti ang kaldero upang matiyak na walang likidong paglilinis na mananatili sa ibabaw ng kawali.
Kung nag-aalala ka tungkol sa natitirang likidong paglilinis na natitira sa ibabaw ng kawali, subukang punasan ang buong ibabaw ng kawali ng isang tuyong tela pagkatapos na banlawan ito. Kung nalaman mong may crust pa rin sa basahan, siguraduhing banlawan mo ulit ito hanggang sa ganap na malinis
Mga Tip
- Bago magsanay ng anumang pamamaraan, magandang ideya na ibabad muna ang kawali sa mainit na tubig upang gawing mas madali ang proseso ng pagbabalat. Gawin ang prosesong ito ng hindi bababa sa kalahating oras o magdamag.
- Ang pamamaraan ng paglilinis ng kawali gamit ang suka, baking soda, at cleaner ng oven ay mas angkop para sa mga kawali na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Mahusay na huwag gamitin ang pamamaraang ito upang linisin ang anodizing aluminyo pans o Teflon pans.
- Sa katunayan, ang makinang panghugas ay ligtas na gamitin upang linisin ang mga pans na nakabase sa Teflon.
- Ang mga anodizing aluminium pans ay dapat lamang malinis ng mainit na tubig at sabon ng pinggan. Bilang karagdagan, kailangan mo ring linisin ito nang manu-mano at hindi gumagamit ng isang makina.
Babala
- Palaging basahin ang mga tagubilin sa case ng pagluluto bago linisin ito. Mag-ingat, ang ilang mga sangkap ay maaaring makapinsala sa mga sangkap ng wok! Gayundin, ang tagagawa ng iyong pan ay malamang na magrekomenda ng isang tukoy na pamamaraan para sa pag-aalis ng sukat na natigil sa ilalim ng kawali.
- Siguraduhin na ang kawali ay ganap na cool bago linisin upang ang iyong mga kamay ay hindi masunog.
