Kailangan ng pag-aalaga ng pan upang mapanatili ang ibabaw mula sa malagkit at maiwasan ang kalawang. Upang mapanatili ang kawali, kailangan mo ng espesyal na pangangalaga kapag nililinis ito. Sa wastong pangangalaga, ang iyong wok ay maaaring tumagal ng mahabang panahon at maging sentro ng kagandahan ng iyong pagluluto at iyong kusina lamang.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paglilinis ng Frying Pan sa Tradisyunal na Paraan
Hakbang 1. Banlawan ang kawali ng mainit na tubig pagkatapos magluto
Kung ang iyong kawali ay mainit pa, ito ay isang magandang panahon upang linisin ito. Kung ang iyong kaldero ay may ibang gilid upang mapanatili nito ang tubig, maaari mong ibuhos ang tubig nang direkta sa mainit na kawali - isang bagay na hindi mo magawa sa iba pang mga uri ng lutuin. Ang kawali ay sisisigaw ng tunog at singaw, ngunit okay lang iyon. Mag-ingat na hindi makalapit sa mainit na singaw at maging sanhi ng pagkasunog. Banlawan muli ang kawali upang alisin ang anumang nalalabi sa pagkain. Pagkatapos, punan muli ang kawali ng tubig upang ang bahagi ng kawali na ginamit para sa pagluluto ay puno na. Ang dami ng tubig ay hindi kailangang maging tiyak.
Hakbang 2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang kawali
Kung ang iyong kaldero ay nangangailangan pa rin ng paglilinis o lumamig, maaari mong i-reheat ang kawali. Mag-ingat kapag ibinalik ang pan sa kalan at painitin ang tubig sa kawali hanggang sa ito ay kumukulo. Pakuluan ang tubig ng ilang minuto upang makatulong na alisin ang anumang mga labi ng pagkain.
Hakbang 3. Sa isang malawak na spatula, dahan-dahang i-scrape ang ilalim at mga gilid ng kawali upang alisin ang anumang mga labi ng pagkain na nasa kaldero pa rin
Gawin ang hakbang na ito habang kumukulo pa rin ang tubig, ngunit sa maikling panahon lamang. Ang labis na alitan sa isang metal na bagay ay maaaring maghubad ng kawali.
Hakbang 4. Patuyuin ang maruming tubig sa lababo
Ibalik ang kawali sa kalan at patayin ang kalan.
Magbayad ng pansin kapag inililipat ang kawali pabalik-balik sa pagitan ng distansya at lababo. Dahil ang bakal na ginamit para sa kawali ay isang mahusay na konduktor ng init, ang hawakan, at iba pang mga bahagi ng kawali ay maaaring maging napakainit. Gumamit ng tela o guwantes kapag inililipat ang kawali
Hakbang 5. Basain ang ilang mga sheet ng tissue paper at mabilis na punasan ang ibabaw ng kawali
Kung nagawa nang maayos, ang ilalim ng tissue paper ay tatakpan ng isang itim na layer na kung saan ay isang labi.
Hakbang 6. Maglagay ng manipis na layer ng taba, tulad ng langis ng gulay o mantikilya, sa ibabaw ng kawali
Ang de-latang langis ng gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa prosesong ito. Mag-apply ng isang dab ng taba o spray sa ilalim ng kawali; Punasan ang grasa sa ilalim at mga gilid ng kawali gamit ang tissue paper. Dapat baguhin ng prosesong ito ang ibabaw ng kawali at bigyan ito ng isang makinis, makintab na tapusin.
Hakbang 7. Iimbak sa isang cool, tuyo na lugar, pagkatapos ay takpan ng tissue paper (hindi may takip) upang maiwasan ang paghalay sa kawali
Paraan 2 ng 3: Paglilinis ng Frying Pan na may Patatas at Baking Soda
Hakbang 1. Gupitin ang hilaw na patatas sa kalahati o pahaba, depende sa laki ng iyong kawali
Ang mga mas malalaking pans ay nangangailangan ng mas maraming wedges ng patatas upang masakop ang ibabaw ng kawali.
Ang pamamaraang ito ng paglilinis ng mga pans at kawali ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagharap sa kalawang sa mga kawali at kaldero
Hakbang 2. Maglagay ng manipis na layer ng baking soda sa ilalim ng patatas
Ang baking soda ay isang banayad na nakasasakit pati na rin isang mabisang paglilinis. Ang baking soda ay kilala bilang isang natural na natural na ahente ng paglilinis.
Hakbang 3. Kuskusin ang kawali ng patatas at baking soda, bigyang pansin ang mga lugar na nangangailangan ng higit na paglilinis
Kuskusin ang ilalim ng kawali pati na rin ang mga gilid ng kawali. Kung ang patatas ay masyadong madulas, putulin ang mga layer at magdagdag ng kaunti pang baking soda.
Hakbang 4. Timplahan ang iyong kawali pagkatapos maglinis.
Maaaring kailanganin mong tuyo ang iyong kawali pagkatapos linisin ito ng patatas at baking soda.
Paraan 3 ng 3: Ang Hindi Makatutulong Paraan upang Linisin ang Frying Pan
Hakbang 1. Iwasang gumamit ng sabon at detergent
Ang mga sabon at detergent ay mahusay para sa paglilinis ng karamihan sa mga kagamitan sa kusina, ngunit dapat silang iwasan kapag nililinis ang mga kaldero at kaldero. Ang mga sulpid sa karamihan ng mga detergent ay nagbubuklod sa langis sa kawali at alisan ng balat, naiwan ang kawali na hindi pinahiran at mahina. Ang pan ay maaaring tuyo muli, ngunit ang trabaho ng pagpapatayo nito ay magiging mas mahirap.
Hakbang 2. Huwag kailanman gamitin ang panghugas ng pinggan upang hugasan ang kawali
Iba't ibang proseso, ngunit para sa parehong dahilan. Maaaring mabura ng prosesong ito ang hindi patong na patong at maging sanhi ng kalawang.
Hakbang 3. Subukang iwasan ang paggamit ng bakal na lana upang linisin ang mga kagamitan sa kusina na nakabatay sa bakal, maliban sa mga sitwasyon kung saan kinakailangan ng agarang paglilinis
Habang ang bakal na bakal ay napaka epektibo sa pag-alis ng mga labi ng pagkain at iba pang mga labi, ito ay makakaalis sa patong at pipilitin kang bumalik sa parisukat muli.
Mga Tip
- Matapos matuyo ng basahan, maaari mong ilagay ang basang kawali sa mababang init o sa oven rack at i-on ang mababang setting upang matuyo ito.
- Palaging grasa ang kawali ng isang light layer ng mantikilya o langis ng halaman bago itago ito. Huwag gumamit ng mga produktong hayop tulad ng fat ng hayop. Ang produktong ito ay magdudulot ng isang mabangong amoy sa iyong kawali.
- Ang patong na may langis pagkatapos matuyo sa oven ay magpapahintulot sa lubricant na tumulo sa kawali at mabawasan ang peligro ng kalawang habang tinitipid.
- Ang mga kaldero na napaka kalawangin ay maaaring kailanganin na kuskusan ng mga tool sa kuryente. Ang pamamaraan na ito ay maaaring i-save ang halos anumang kawali na walang butas sa ibabaw. Pagkatapos mag-scrub, matuyo kaagad. Ngayon ang kawali ay handa nang gamitin sa loob ng maraming taon.
- Kung kailangan mo itong hugasan ng sabon, siguraduhing banlawan nang lubusan at matuyo kaagad.
Babala
- Lubusan na matuyo ang anumang iba pang kagamitan sa kusina na maaaring naimbak mo sa kawali. Bahagyang basang kawali ay kalawangin ang kaldero kapag nakasalansan sa itaas.
- Iwasang maglagay ng mga mainit na pans sa malamig na tubig. Ito ay magiging sanhi ng kawali sa warp o crack.
- Naghahatid ang kawali ng init sa mga hawakan, kaya't mag-ingat na huwag sunugin ang iyong mga kamay kapag direktang hawak ang kawali.
- Ang isang mainit na kawali ay mukhang eksaktong kapareho ng isang malamig. Palaging mag-ingat kapag may isang kawali sa kalan.
