Ang nonstick skillet ay perpekto para sa mabilis na paglilinis sa kusina. Gayunpaman, ang patong na nonstick ay maaaring masira sa paglipas ng panahon, lalo na kung hindi ito nalinis at inalagaan nang maayos. Ang mga gasgas o smudge sa ibabaw ng hindi patong na patong ay maaaring makapinsala sa kawali at hindi gumana nang maayos, na maaaring maging isang sakit kung gumastos ka ng maraming pera sa isang magarbong kawali. Sa kabutihang palad, maaari mong ayusin ang isang malagkit na kawali sa pamamagitan ng paglilinis at "patong" sa langis upang maitakip ang gasgas na lugar at muling palakasin ang patong na nonstick. Ang prosesong ito ng muling patong ng isang nonstick pan ay mabilis, simple, at mas mura kaysa sa pagbili ng isang bagong kawali.
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Lubusan na linisin ang Nonstick Frying Pan
Hakbang 1. Ilagay ang tubig, baking soda at suka sa kawali
Bago patong ang isang nonstick pan, linisin ito ng mabuti upang alisin ang mga mantsa o nalalabi sa pagkain na maaari ding gawing malagkit ang kawali. Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 240 ML ng tubig, 2 kutsarang baking soda at 120 ML ng puting suka sa kawali.
Hakbang 2. Init sa katamtamang init hanggang sa kumukulo
Init ang isang nonstick skillet sa kalan sa daluyan ng init. Init hanggang sa ang timpla ng suka at baking soda ay kumukulo ng halos sampung minuto, pagkatapos alisin ang kawali.
Hakbang 3. Hugasan ang kawali
Kapag natanggal ang kawali, ihagis ang halo ng suka sa lababo. Pagkatapos, hugasan ang kawali tulad ng dati gamit ang banayad na sabon ng pinggan. Siguraduhing hindi gumamit ng mga wire cleaner o iba pang mga tool sa paglilinis na nakasasakit at maaaring masimot pa ang kawali.
Hakbang 4. Patuyuin ang kawali
Pagkatapos hugasan ang kawali, patuyuin ito ng malambot at tuyong tela. Napakahalaga na ganap na patuyuin ang kawali bago mo ito lagyan ng coat upang ang langis ay maaaring dumikit sa ibabaw ng kawali nang maayos.
Paraan 2 ng 4: Patong sa Frying Pan na may Langis ng Gulay
Hakbang 1. Warm ang kawali sa mababang init
Kapag ang kawali ay ganap na malinis, maaari mong simulan ang proseso ng patong at pag-aayos ng patong na nonstick. Maglagay ng malinis, tuyong kasirola sa kalan, pagkatapos ay i-on ang mababang init at payagan ang kawali na magpainit.
Hakbang 2. Painitin ang oven sa 150 degree Celsius
Kapag naging mainit ang kawali, painitin ang oven sa 150 degree Celsius. Papayagan mong tumulo ang langis sa kawali upang perpekto itong maisuot sa ilalim.
Hakbang 3. Pahiran ang isang kawali ng langis ng halaman
Ibuhos ang unsalted na langis ng gulay sa kawali. Ang halaga ay sapat upang ang langis ay sumasakop sa buong ilalim ng kawali sa lalim na tungkol sa 1 cm.
Hakbang 4. Painitin ang kawali sa oven sa loob ng dalawang oras
Matapos ibuhos ang langis sa kawali, ilagay ang kawali sa oven at painitin ito ng dalawang oras. Papayagan ng init ng oven na magbabad ang langis ng gulay at lagyan ng coat ang ilalim ng kawali.
- Gamitin lamang ang pamamaraang ito sa mga oven na ligtas sa oven.
- Hindi mo kailangang painitin nang buo ang oven bago idagdag ang kawali.
Hakbang 5. Patayin ang oven at iwanan ang kawali sa oven sa magdamag
Pagkatapos ng dalawang oras, patayin ang oven. Sa halip na alisin ang kawali, iwanan ito sa oven nang magdamag upang mapanatili itong mainit at matuyo.
Hakbang 6. Ilabas ang kawali at gamitin ito
Matapos iwanan ito magdamag sa oven, alisin ang kawali. Ang iyong nonstick skillet ay dapat na maging maganda muli at handa nang umalis!
Paraan 3 ng 4: Pinahiran ang Frying Pan na may Coconut Oil
Hakbang 1. Pag-init ng isang kawali sa katamtamang init sa loob ng tatlong minuto
Kung hindi ka sigurado kung ligtas ang oven mo, maaari mo ring ipahiran ang isang nonstick pan na may langis sa kalan. Magsimula sa pamamagitan ng pag-init ng malinis, tuyong kawali sa daluyan ng init sa loob ng tatlong minuto.
Hakbang 2. Maglagay ng dalawang kutsarang langis ng niyog sa isang kawali
Kapag ang kawali ay nainitan nang tatlong minuto, magdagdag ng dalawang kutsarang (30 ML) ng langis ng niyog sa kawali at hintaying matunaw ang langis ng halos dalawang minuto.
Maaari mo ring gamitin ang langis ng halaman kung nais mo o kung wala kang langis ng niyog
Hakbang 3. Paikutin ang kawali upang mapahiran ng langis ang buong ilalim ng kawali
Kapag natunaw ang langis ng niyog, iangat ang kawali at ikiling ang kawali, pagkatapos ay kalugin ito sa isang pabilog na paggalaw. Ito ay pantay na mamamahagi ng langis sa ilalim ng kawali upang maipahiran nito ang buong ilalim ng kawali.
Hakbang 4. Init ang langis hanggang sa umusok
Pagkatapos i-on ang langis, ibalik ang kawali sa kalan. Iwanan ang kawali sa kalan hanggang sa magsimulang manigarilyo ang langis ng niyog. Nangangahulugan ito na ang langis ay naging napakainit at nagsisimulang tumulo sa kawali.
Hakbang 5. Itabi ang kawali upang palamig ito
Kapag sinimulan mong makita ang paninigarilyo ng langis, alisin ang kawali mula sa init at itabi ito upang palamig. Panatilihin ang langis sa kawali at hayaang cool ang kawali sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 6. Kuskusin ang langis upang magbabad ito sa kawali
Kapag ang kawali ay cooled, maaari mong makita ang natitirang langis na patong sa ilalim ng kawali. Kumuha ng mga twalya ng papel sa kusina at marahang kuskusin upang magbabad ang langis. Papayagan ng scrubbing na ito ang ilan sa langis ng niyog na tumulo sa mga pores ng kawali habang hinihigop ang sobrang langis gamit ang isang tuwalya ng papel. Ang iyong pan ay may linya at handa nang gamitin.
Paraan 4 ng 4: Patong sa Frying Pan Bago Magluto
Hakbang 1. Linisin at patuyuin ang kawali
Kahit na gumamit ka ng langis ng gulay o langis ng niyog upang maipahid at ayusin ang isang nonstick pan, magandang ideya na ipahiran muli ito ng langis bago gamitin ang kawali upang mag-lubricate at protektahan ang nonstick coating. Siguraduhin na ang iyong pan ay malinis at ganap na matuyo bago patong ng langis.
Hakbang 2. Ibuhos ang langis sa isang tisyu
Ibuhos ang tungkol sa dalawang kutsarita ng unsalted na langis tulad ng gulay o langis ng canola sa isang tuwalya ng papel. Maaari mo ring gamitin ang mantikilya kung nais mo sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga crackers ng mantikilya sa kawali.
Kakailanganin mo lamang ng kaunting langis. Kaya, mas mabuti na ibuhos muna ang langis sa mga twalya ng papel sa halip na direkta sa kawali
Hakbang 3. Kuskusin ang kawali ng langis o mantikilya
Gumamit ng isang tuwalya ng papel upang kuskusin ang langis o mantikilya sa ilalim ng kawali sa isang pabilog na paggalaw at isipsip ang labis na langis gamit ang papel na tuwalya upang ang iyong pagkain ay hindi masama. Pagkatapos, gamitin ang kawali upang magluto tulad ng dati.
Mga Tip
- Tiyaking ginagamit mo nang maayos ang iyong nonstick pan sa pamamagitan ng hindi paggamit ng metal spatula o kutsara sa kawali at pag-iwas sa mga nakasasakit na tool sa paglilinis tulad ng mga wire cleaner.
- Kung ang iyong nonstick pan ay naglalabas ng mga plastik na labi, maaaring oras na upang bumili ng bagong kawali sa halip na ilagay sa peligro ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng paglunok ng mga mapanganib na kemikal.
