Ang perpektong lutong bilog na tinapay ay magiging malutong sa labas at malambot sa loob. Maaari kang maghurno ng anumang uri ng tinapay, at magagawa mo ito sa tulong ng isang oven, flat pan, grill, o toaster.
Mga sangkap
Para sa 1 paghahatid
- 1 tinapay para sa isang sandwich, o isang mainit na dog bun
- 15 ML tinunaw na mantikilya
Hakbang
Paraan 1 ng 5: Paggamit ng Oven
Hakbang 1. Painitin ang oven
I-on ang setting ng oven at magpainit nang halos 5 minuto. (10 minuto para sa underheated oven)
- Samantala, kumuha ng isang maliit na baking dish. Kung nagawa nang tama, ang tinapay ay hindi mananatili sa kawali. Kaya't hindi mo kailangang ipahiran ang kawali ng aluminyo foil o spray oil.
- Tandaan na ang pamamaraang ito ay maaari ding magamit upang maghurno ng mga burger buns, sandwiches, at hot dog buns.
Hakbang 2. Magsipilyo ng tinapay na may tinunaw na mantikilya
Gupitin ang tinapay at magsipilyo ng tinunaw na mantikilya sa magkabilang gupit na gilid.
- Kailangan mo lamang kumalat ang mantikilya sa hiwa na bahagi; hayaang matuyo ang labas.
- Kapag ang buttering, siguraduhin na ikinalat mo sa buong ibabaw ng tinapay na pinuputol, kasama ang mga gilid. Ang mga gilid ng tinapay ay madaling kapitan ng scorching kung pinapayagan na matuyo.
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay sa loob ng 30 hanggang 60 segundo
Ilagay ang tinapay sa baking sheet na nakaharap sa hiwa ang hiwa. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang tinapay.
- Ang mga hiwa ng tinapay ay mababago nang mabilis ang kulay. Kaya, dapat kang mag-ingat na hindi sunugin ito.
- Dahil ang elemento ng pag-init ay nasa tuktok ng oven, ang hiniwang tinapay ay dapat na nakaharap. Kailangan mo lamang maghurno ang hiwa na bahagi. Kaya, hindi na kailangang ibalik ito habang nasa proseso ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 4. Paglilingkod
Tangkilikin ang toast habang mainit at malutong.
Paraan 2 ng 5: Paggamit ng Stove
Hakbang 1. Init ang isang patag na kawali
Ilagay ang kawali sa kalan sa daluyan ng init. Painitin ang kawali sa loob ng 30 segundo.
- Maaari mong gamitin ang anumang kawali hangga't umaangkop ito sa mga hiwa ng tinapay.
- Iwasan ang malaking sunog. Ang mataas na init ay maaaring gawing kayumanggi ang tinapay at mabilis na masunog.
- Ang pamamaraang ito ay maaaring gamitin para sa mga burger buns, sandwich, at hot dog buns.
Hakbang 2. Brush ang nakalantad na bahagi ng tinapay na may tinunaw na mantikilya
Magbukas ng isang slice ng tinapay at magsipilyo ng tinunaw na mantikilya sa parehong bukas na mga ibabaw.
- Magkalat nang mantikilya, kasama ang mga gilid. Mabilis na masusunog ang mga tuyong gilid kapag nahantad sa init.
- Tandaan na hindi mo kailangang mantikilya ang tinapay.
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay 10 hanggang 20 segundo
Itabi ang tinapay upang ang hiwa ng gupit ay nakaharap. Maghurno, nang hindi ginagalaw ito, hanggang sa ang ibabaw ng hiniwang tinapay ay ginintuang kayumanggi.
- Suriin ang tinapay pagkatapos ng 10 segundo. Kung mukhang magaan pa rin ito, ibalik ito sa kawali at maghurno nang mas matagal. I-toast ang tinapay nang dahan-dahan dahil ang tinapay ay mabilis na masunog kung hindi pinangasiwaan.
- Kailangan mo lamang maghurno ang mga hiwa ng hiwa, hindi na kailangang i-turn over ang mga ito sa panahon ng prosesong ito.
Hakbang 4. Paglilingkod
Alisin ang tinapay mula sa kawali at gamitin ito kaagad upang masiyahan sa pinakamahusay na pagkakayari.
Paraan 3 ng 5: Paggamit ng Grill
Hakbang 1. Painitin ang grill sa direktang init
Painitin ang grill tulad ng dati, naiwang bukas ang isang gilid para sa hindi direktang sunog.
- Ang isang uling o gas grill ay maaaring magamit pareho. Ang isang electric grill ay maaari ding maging isang pagpipilian.
- Dahil ang pagbe-bake ng tinapay ay tatagal lamang ng isang minuto, mas mahusay na gamitin ang pamamaraang ito kung gumagamit ka ng grill para sa iba pang mga layunin, tulad ng paggawa ng mga burger o mainit na aso. Kung hindi mo pa inihanda ang grill area para sa hindi direktang init, maghintay hanggang maluto ang lahat ng pagkain, pagkatapos ay patayin ang isang init o itulak ang uling sa kabilang panig. Maghintay ng ilang minuto para sa cool na lugar upang palamig bago ihurno ang tinapay sa itaas.
- Ang pamamaraang ito ay maaaring magamit para sa anumang uri ng tinapay: regular na mga sandwich, mahabang buns, at mainit na mga buns ng aso.
Hakbang 2. I-brush ang nakalantad na bahagi ng tinapay na may tinunaw na mantikilya
Buksan ang mga hiwa ng tinapay at magsipilyo sa ibabaw ng tinunaw na mantikilya.
- Pahiran ng mantikilya ang hiniwang tinapay, hanggang sa mga gilid. Mabilis na masusunog ang mga tuyong gilid.
- Hindi mo kailangang kumalat ng mantikilya sa crust.
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay 10 hanggang 15 segundo
Ilagay ang tinapay nang direkta sa grill upang ang hiwa ng gupit ay nakaharap pababa. Maingat na lutuin ang parehong kalahati hanggang sa ang ginupit na ibabaw ay nagiging ginintuang kayumanggi.
- Siguraduhin na ang tinapay ay hindi mailantad sa direktang apoy. Kung ang tinapay ay nahantad sa direktang apoy, malamang na mas madali itong masunog.
- Suriin ang estado ng tinapay bawat 10 segundo. Maaari mong muling lutuin ang tinapay kung kinakailangan, ngunit ang tinapay ay may gawiing mabilis na kulay kayumanggi. Kaya't kailangan mo itong suriin nang madalas upang hindi ito masunog.
- Hindi mo kailangang baligtarin ang tinapay dahil ang bukas na bahagi lamang ang kailangang lutong.
Hakbang 4. Paglilingkod
Alisin ang tinapay mula sa grill at gamitin ito habang mainit at malutong.
Paraan 4 ng 5: Paggamit ng Toaster Oven
Hakbang 1. Painitin ang oven sa toaster
Itakda ang setting sa "Broil" at i-on ang termostat sa 230 degree Celsius.
- Habang ang toaster ay mayroon ding setting na "Toast", ang setting na "Broil" ay mas mainam para sa toasting tinapay. Ang setting na "Toast" ay gumagamit ng parehong pag-init sa itaas at ibaba upang ang magkabilang panig ng tinapay ay magbabago ng kulay at gawing mas tuyo ang tinapay at mas durog. Ang setting na "Broil" ay gumagamit ng pinakamataas na pag-init kaya isang panig lamang ang magiging brown at crispy, habang ang kabilang panig ay mananatiling malambot.
- Ang pamamaraang ito ay maaaring gamitin para sa mga burger buns, sandwich, mahabang buns, o hot dog buns.
Hakbang 2. Grasa ang parehong hiwa ng tinapay na may tinunaw na mantikilya
Buksan ang tinapay at grasa ang pinutol na bahagi ng mantikilya nang pantay-pantay.
- Hindi mo kailangang grasa ang tinapay ng mantikilya.
- Tiyaking ang buong ibabaw ng tinapay na pinuputol ay pantay na pantay, kasama na ang mga gilid. Ang mga gilid ng tinapay ay ang mga bahagi na pinakamabilis na masunog kung pinapayagan na matuyo.
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay ng 1 hanggang 2 minuto
Ilagay ang hiniwang tinapay sa toaster rack na may hiwa sa gilid. Itakda ang timer sa loob ng 2 minuto, ngunit bantayan ang tinapay at alisin ito kaagad kapag ang ginupit na mga bahagi ay ginintuang kayumanggi.
- Huwag takpan ang baking rack ng aluminyo foil o ilagay ang tinapay sa isang baking sheet. Ang tinapay ay dapat na mailagay nang direkta sa toaster rack.
- Panoorin ang tinapay habang nagbe-bake. Ang prosesong ito ay maaaring makumpleto nang mas mababa sa 2 minuto, o mas mahaba. Suriin ito nang madalas upang hindi masunog ang tinapay.
Hakbang 4. Paglilingkod
Gumamit kaagad ng tinapay upang masiyahan sa pinakamahusay na mga texture at mahusay na karanasan sa pagkain.
Paraan 5 ng 5: Paggamit ng isang Toaster
Hakbang 1. Gupitin ang tinapay
Paghiwalayin ang mga hiwa ng tinapay sa dalawang bahagi.
- Tandaan na hindi mo kailangang mantikilya ang iyong tinapay bago ilagay ito sa toaster.
- Gumagana lamang ang pamamaraang ito para sa mga burger at sandwich, at kakailanganin mo ang isang toaster na may isang puwang na sapat na malaki upang magkasya ang mga buns. Ang pamamaraang ito ay hindi maaaring gamitin para sa mahabang buns o hot dog buns.
Hakbang 2. I-toast ang tinapay sa katamtamang init
I-on ang toaster sa isang medium setting ng init. Ipasok ang tinapay sa puwang at pindutin ang pingga pababa, pagkatapos ay hintaying matapos ang toaster.
- Hindi mahalaga kung paano mo inilagay ang tinapay. Hindi tulad ng iba pang mga pamamaraan, ang prosesong ito ay magluluto sa magkabilang panig ng tinapay, na nagreresulta sa isang mas tuyo, mas malutong tinapay.
- Ang lakas ng toaster ay magkakaiba. Kaya, bigyang pansin ang mga pagbabago sa kulay ng tinapay mula sa itaas upang ang tinapay ay hindi masunog. Kung ang tinapay ay nagsimulang magmula ng madilim, hilahin ang pingga upang matanggal nang mas mabilis ang tinapay.
Hakbang 3. Paglilingkod
Gamitin ang tinapay habang mainit at malutong pa rin.
Mga Tip
- Para sa mas mainam na lasa, ihalo ang isang maliit na pulbos ng bawang sa natunaw na mantikilya bago ito ikalat sa tinapay.
- Para sa perpektong toast, maglagay ng dalawang layer ng tinapay sa isang slot ng toaster. Gagawin nitong crispy ang labas ng sandwich, habang pinapanatili ang loob ng malambot.
