Ang paggamit ng pressure cooker ay maaaring mapabilis ang proseso ng kumukulong patatas. Nasa ibaba ang ilang mga paraan upang magluto ng patatas at kung gaano katagal silang nagluluto. Basahin muna ang mga tagubilin sa paggamit muna ng pressure cooker para sa maayos at ligtas na mga pamamaraan sa pagluluto. Ang mga tagubilin sa ibaba ay para sa mga pressure cooker na may sukat na 6 hanggang 8 litro.
Hakbang
Hakbang 1. Balatan o i-brush nang mabuti ang patatas
Hakbang 2. Tanggalin ang mga mata ng patatas (kung saan lalago ang mga shoot) at anumang mga pangit na spot
Hakbang 3. Ilagay ang mga patatas sa isang pressure cooker, lutuin sa mataas na init hanggang sa tinukoy na oras
Paraan 1 ng 4: Buong Patatas
Hakbang 1. Mag-install ng isang salaan para sa kumukulo
Sundin ang mga tagubilin sa manwal ng presyon para sa paggamit ng filter.
Hakbang 2. Ilagay ang patatas sa pressure cooker
Hakbang 3. Idagdag ang dami ng tubig tulad ng nakasaad sa manwal ng presyon
Para sa kasong ito, nagdagdag ako ng 4 na tasa ng tubig sa pressure cooker.
Hakbang 4. Magluto ng katamtamang sukat na buong patatas sa loob ng 15 minuto sa 10 psi (pounds bawat square inch)
Hakbang 5. Kapag tapos na, agad na ibuhos ang presyon sa ilalim ng malamig na tubig upang babaan ang presyon
Hakbang 6. Patuyuin ang patatas at ihain
Paraan 2 ng 4: Hatiin ang Patatas
Hakbang 1. Ipasok ang filter
Sundin ang mga tagubilin sa manwal ng presyon para sa paggamit ng filter.
Hakbang 2. Ilagay ang patatas sa pressure cooker
Hakbang 3. Magdagdag ng 4 na tasa ng tubig sa pressure cooker
Budburan ang isang pakurot ng asin at kaunting asukal sa tubig upang matiyak na mabilis at pantay ang pigsa ng patatas.
Hakbang 4. Lutuin ang hiniwang patatas sa loob ng 8 minuto sa 15 psi
Hakbang 5. Kapag tapos na, agad na ibuhos ang presyon sa ilalim ng malamig na tubig upang babaan ang presyon
Hakbang 6. Patuyuin ang patatas at ihain
Paraan 3 ng 4: Potato Slice
Hakbang 1. Ilagay ang patatas sa pressure cooker
Hakbang 2. Magdagdag ng 2 1/2 tasa ng tubig sa palayok
Hakbang 3. Lutuin ang patatas sa loob ng 2 1/2 minuto sa 15 psi
Hakbang 4. Kapag tapos na, agad na ibuhos ang presyon sa ilalim ng malamig na tubig upang babaan ang presyon
Hakbang 5. Patuyuin ang patatas at ihain
Paraan 4 ng 4: Menu ng Pinakuluang Patatas
Hakbang 1. Gumawa ng minasang patatas mula sa buo o hiniwang pinakuluang patatas
Hakbang 2. Ihain ang buong patatas o hiniwa ng sariwang dill at tinunaw na mantikilya
Hakbang 3. Palamigin ang buo o pinaghiwalay na patatas
Gupitin ang pinalamig na patatas sa isang tirahan at gumawa ng isang patatas na salad.
Hakbang 4. Ihain ang hiniwang patatas sa iyong paboritong paglusaw ng keso
Hakbang 5. Gupitin ang pinalamig na buo o hiniwang patatas at gumawa ng mga hash brown (gadgad o diced patatas, tinimplahan, pagkatapos ay pinirito sa isang maliit na langis)
Hakbang 6. Gumawa ng beef hash (isang kombinasyon ng ground beef, patatas, at mga sibuyas, pagkatapos ay pinirito) kasama ang pinalamig at tinadtad na patatas
Mga Tip
Ayusin ang oras ng pagluluto ayon sa bilang ng mga patatas, laki ng palayok, at laki ng init. Basahin ang manwal ng presyon
Babala
- Sundin ang mga tagubilin sa manwal ng pressure cooker para sa paghahanda ng palayok para sa pagluluto at kung paano palabasin ang presyon.
- Mag-ingat sa pagbubukas ng pressure cooker. Ang temperatura ng pressure cooker ay napakataas kapag ginamit para sa pagluluto.
