Ang Red rhubarb ay isang pangmatagalan na halaman sa mga cool na temperatura na maaari pa ring makuha hanggang 20 taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang sariwa, malaswa nitong lasa ay ginagamit ng mga chef na naghahanap ng mga espesyal na sangkap para sa mga pie at iba pang mga panghimagas. Ang Rhubarb ay dapat itanim sa isang lugar na nakakakuha ng sikat ng araw at binigyan ng maraming nutrisyon upang lumago ang malusog at malakas. Basahin pa upang malaman kung paano lumaki, pangalagaan, at anihin ang rhubarb.
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Lumalagong Rhubarb
Hakbang 1. Tukuyin kung nakatira ka sa tamang lugar para sa lumalaking rhubarb
Ang Rhubarb ay isang halaman na angkop na itanim sa isang cool na lugar na may temperatura sa ibaba 4 degree Celsius upang pasiglahin ang paglago. Ang hilagang Estados Unidos at Canada ay magagandang lugar upang mapalago ang rhubarb. Suriin kung saan ka nakatira upang makita kung angkop ito para sa lumalaking rhubarb.
Ang Rhubarb ay magpapaliit sa panahon ng mainit na araw ng tag-init. Kung nakatira ka sa timog, maaaring nahihirapan kang palaguin ang halaman na ito
Hakbang 2. Ihanda ang mga korona ng rhubarb para sa pagtatanim sa tagsibol
Pinakamabuting palaguin ang rhubarb mula sa ugat (korona), hindi mula sa binhi, sapagkat ang tagal ng pag-usbong ng mga binhi ay napakahaba, hindi pa nito natitiyak kung ang mga buto ay sasibol din. Bisitahin ang iyong lokal na tindahan ng halaman, at bumili ng ugat ng rhubarb, o mag-order nito sa online.
Hakbang 3. Magpasya kung saan magtatanim
Ang Rhubarb ay dapat na itinanim sa isang lugar na nakakakuha ng buong araw. Maghanap ng isang lugar na may mahusay na kanal, dahil ang rhubarb ay hindi lalago nang maayos kung may tubig na nakatayo sa mga ugat. Upang matukoy ang isang lugar na may mahusay na kanal, maghukay ng isang butas at punan ito ng tubig. Kung ang tubig ay hindi dumadaloy sa butas, kung gayon mahirap ang kanal. Gayunpaman, kung ang tubig ay direktang hinihigop sa lupa, kung gayon ang lugar na ito ay angkop para sa pagtatanim ng rhubarb.
Hakbang 4. Ihanda ang lupa para sa pagtatanim
Alisin ang mga damo at iba pang mga halaman ng istorbo. Hukayin ang iyong lugar ng pagtatanim sa ilang sampu-sampung sentimo at idagdag ang pag-aabono, nabubulok na pataba ng hayop, o iba pang organikong bagay upang pagyamanin ang lupa ng mga nutrisyon. Napakahalaga ng hakbang na ito sapagkat ang rhubarb ay nangangailangan ng maraming mga nutrisyon upang lumago nang maayos.
- Maaari mo ring isaalang-alang ang pagbuo ng mga pader upang palaguin ang rhubarb at iba pang mga gulay. Sa ganoong paraan, mas makokontrol mo ang mga paagusan ng lupa at mga populasyon ng damo nang mas madali.
- Huwag mag-spray ng mga herbicide o pestisidyo sa lugar ng pagtatanim; Ang rhubarb ay dapat itanim sa malinis na lupa.
- Huwag gumamit ng mga kemikal na pataba upang masustansya ang lupa sa unang taon ng lumalagong rhubarb; gumamit lamang ng mga organikong materyales hanggang sa pangalawa o pangatlong taon.
Hakbang 5. Humukay ng 10 - 12 cm na butas 0.9 - 1.2 m na hiwalay sa bawat isa
Ang mga halaman ng Rhubarb ay maaaring lumaki ng malaki, kaya mahalagang bigyan sila ng sapat na puwang. Gumawa ng mga butas sa mga hilera.
Hakbang 6. Itanim ang mga ugat ng rhubarb na 5 cm ang malalim sa ilalim ng lupa
Ilagay ang mga ugat sa butas, at dahan-dahang punan ito ng mayamang kompos na lupa. Tubig ang mga ugat ng rhubarb pagkatapos itanim.
Bahagi 2 ng 3: Pangangalaga sa Rhubarb
Hakbang 1. Maglagay ng isang layer ng malts sa lupa kung saan lumalaki ang rhubarb sa tagsibol at taglagas
Gumamit ng dumi ng hay at baka upang maiwasan ang paglaki ng mga damo at patuloy na magbigay ng mga sustansya sa rhubarb.
Hakbang 2. Tubig ang rhubarb sa panahon ng tag-init
Ang lupa kung saan lumaki ang rhubarb ay dapat manatiling mamasa-masa at maayos na pag-draining sa panahon ng mga maiinit. Tubig ang rhubarb kapag ang lupa ay nagsimulang magmula sa tuyo.
Hakbang 3. Gupitin ang mga tangkay ng mga binhi ng rhubarb bago sila lumaki
Ang mga tangkay ng mga binhi ng rhubarb ay nagpapahirap sa halaman na ito na lumago at malaki, dahil sumisipsip ito ng karamihan sa enerhiya ng halaman.
Hakbang 4. Alisin ang stem borer (curculio) mula sa rhubarb
Ang Rhubarb ay hindi isang halaman na madalas na inaatake ng mga peste, ngunit maaari mong mapansin ang isang stem borer sa mga tangkay. Ang insekto na ito ay kulay-abo na kulay-abo, na sumusukat ng halos 1 cm. Tanggalin ang mga insektong ito isa-isa. Huwag gumamit ng mga pestisidyo upang pumatay sa kanila, dahil maaari nilang mapinsala ang iyong mga halaman ng rhubarb.
Hakbang 5. Fertilize ang rhubarb bawat tagsibol
Matapos ang unang taon ay lumipas, maglagay ng isang mataas na nitrogen na pataba upang maibalik ang kalusugan ng halaman ng rhubarb. Mag-apply ng pataba kapag ang snow ay nagsimulang matunaw.
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani at Paggamit ng Rhubarb
Hakbang 1. Maghintay hanggang sa pangalawang taon
Ang Rhubarb ay tumatagal ng halos isang taon upang lumago nang masigla, kaya kakailanganin mong maghintay hanggang sa pangalawang taon bago anihin ang mga tangkay.
Hakbang 2. Anihin ang mga hinog na tangkay
Ang haba nito ay dapat na umabot sa 30 - 45 cm. Magpatuloy sa pag-aani sa buong tag-araw - na dapat tumagal ng 8 hanggang 10 linggo. Harvest rhubarb sa huli ng Mayo o Hunyo sa pamamagitan ng pagputol ng mga tangkay ng isang matalim na kutsilyo sa itaas lamang ng lupa. Ang pag-aani ng maraming beses ay ang tamang pagpipilian, sa pamamagitan ng pag-aani ng maraming mga tangkay mula sa isang halaman nang paisa-isa. Ang pag-aani ng dahan-dahan ay nagbibigay-daan din sa natitirang mga tangkay na sumipsip ng enerhiya mula sa halaman.
- Nagtatapos ang panahon ng pag-aani kapag ang mga stems ng rhubarb ay nagsimulang humina.
- Ang ilang mga halaman ng rhubarb ay magpapatuloy na lumaki ng hanggang sa 20 taon pagkatapos ng pagtatanim.
Hakbang 3. Itago ang rhubarb sa ref
Kung hindi mo ito gagamitin kaagad, itago ito sa isang airtight food bag sa ref. Mapapanatili nito ang rhubarb hanggang sa isang linggo. Maaari mo ring i-cut ang mga tangkay ng rhubarb sa mga chunks at i-freeze ito sa isang lalagyan na lumalaban sa freezer sa loob ng maraming buwan.
Hakbang 4. Gumamit ng rhubarb sa mga recipe
Karaniwang niluluto ang red cherry rhubarb sa mga panghimagas, dahil mayroon itong isang malakas at malabo na lasa sa mga pie at tart. Tangkilikin ang rhubarb na lumalaki ka sa iyong hardin sa isa sa mga resipe na ito:
- Rhubarb pie. Ang klasikong pinggan ng rhubarb ay hindi mabibigo ka. Ang Rhubarb ay luto na may asukal at strawberry upang makagawa ng isang masarap na pagpuno.
- Mga mumo ng Rhubarb. Ang rhubarb dessert na ito ay mas mabilis na gawin kaysa sa pie, ngunit hindi gaanong kasiya-siya.
- Rhubarb cream. Ang lasa ng rhubarb kasama ang honey at cream ay lumilikha ng isang masarap na cream para sa anumang dessert.
- Rhubarb ice cream. Walang mas masarap kaysa sa ice cream na gawa sa mga sariwang damo mula sa hardin.
Mga Tip
- Maglagay ng compost, pataba ng hayop, o pataba sa ibabaw na lupa sa paligid ng rhubarb upang madagdagan ang ani ng iyong ani. Mag-ingat na hindi mapinsala ang mga ugat sa paligid ng korona ng rhubarb. Kahit na inilibing mo ang korona ng rhubarb kapag itinanim mo ito, ang paglilibing sa may gulang na korona ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng halaman. Ang pagpapayaman ng mga nutrisyon sa lupa ay lalong mahalaga sa mga susunod na taon, kung kailan ang mga may sapat na halaman ay nagsisimulang kulang sa mga nutrisyon.
- Putulin ang rhubarb tuwing apat hanggang limang taon kung ang mga halaman ay nagsisimulang mag-umpukan. Maaari mo ring hatiin ang mga hustong gulang na halaman upang magtanim ng bagong rhubarb. Upang magawa ito, maingat na maghukay ng sapat na halaman, at gamitin ang iyong mga kamay upang hatiin ang korona sa dalawang halves. Mag-ingat upang ang bawat bahagi ng korona ay may hindi bababa sa isang shoot at sapat na root base. Muling itanim ang isang bahagi ng korona sa orihinal na lugar nito, at ang iba pa sa bagong lugar.
