Ang Mi Shirataki ay isang zero calorie na ulam na maaaring magamit sa anumang masarap na ulam. Ang kanilang mga pansit na Shirataki ay walang lasa, ngunit maaari silang tumanggap ng anumang lasa na ihinahalo mo sa kanila. Magsimula na tayong magluto!
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Boiling Noodles
Hakbang 1. I-unpack ang mga pansit
Alisin ang balot sa pamamagitan ng paghila ng plastik sa lugar na nagsasabing "hilahin dito". Maaari mong buksan ang package nang hindi ginagawa ang hakbang na ito sa pamamagitan ng paggupit nito gamit ang gunting.
- Tandaan na maraming mga pakete ng Shirataki ang may kasamang likido sa mga ito.
- Huwag magalala tungkol sa anumang samyo na ibinibigay ng mga pansit.
Hakbang 2. Magbabad ng Shirataki noodles
Ang pagbabad sa mga pansit sa loob ng 2-3 minuto ay aalisin ang anumang nalalabi ng kemikal na ginawa ng pabrika.
- Gumamit ng malamig na tubig para sa pagbabad.
- Gumamit ng isang filter para sa pinakamahusay na mga resulta.
- Ibabad nang buo ang mga pansit.
Hakbang 3. Maghanda ng tubig para sa kumukulo
Ilagay ang kettle ng tubig sa kalan. I-on ang apoy upang simulang itaas ang temperatura ng tubig.
- Tiyaking hindi masyadong kumukulo ang tubig.
- Bawasan ang init kung ang tubig ay kumukulo ng sobrang lakas.
Hakbang 4. Ilagay ang noodles sa kumukulong tubig
Pakuluan ang noodles ng 2 o 3 minuto. Subukang gawing malambot ang mga pansit o ayon sa antas ng tigas na gusto mo.
- Ang pinakuluang mga noodles ay magreresulta sa matigas na pansit.
- Huwag masyadong pakuluan sapagkat ang tubig ay sisingaw, at maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng mga noodles.
Hakbang 5. Patuyuin ang mga pansit
Kumuha ng isang salaan at ilagay ito sa iyong lababo. Alisin ang takure na naglalaman ng tubig at pansit. Hawakan ang takure sa salaan at dahan-dahang ibuhos ang tubig at pansit sa salaan. Ibuhos ang mga noodles sa isang colander at ibalik ito sa palayok.
- Dahan-dahang ibuhos ang tubig at noodles sa colander.
- Mag-ingat sa mainit na tubig na maaaring maging sanhi ng pagkasunog at pinsala.
Bahagi 2 ng 3: Baking Noodles
Hakbang 1. Init ang kawali
Ilagay ang kawali sa kalan at buksan ang init. Magdagdag ng isang maliit na langis sa kawali.
- Pag-init hanggang sa mag-ayos ng langis.
- Gumamit ng isang cast-iron skillet para sa pinakamahusay na mga resulta.
Hakbang 2. Ilagay ang mga pansit sa isang mainit na kawali
Maghurno nang halos 1 minuto. Pinsala paminsan-minsan upang maiwasan ang mga pansit na dumikit sa kawali at pantay na lutuin ang mga pansit.
- Ang mas makapal na pansit ay mas matagal upang lutuin.
- Ang mga manipis na pansit ay tumatagal ng mas kaunting oras upang magluto. Mag-ingat na huwag itong lutuin nang masyadong mahaba.
Hakbang 3. Alisin ang mga pansit sa sandaling matuyo ito
Maghurno ng pansit hanggang matuyo. Pukawin at pakinggan ang isang mahinang tunog. Alisin mula sa kalan kapag ang noodles ay gumawa ng ingay o lutuin sa iyong ninanais na pagkatuyo.
Ang pagluluto ng noodles na tuyo ay makakatulong na alisin ang matigas na pagkakayari na maaaring mayroon ang mga Shirataki noodles
Bahagi 3 ng 3: Paghahatid ng Noodles
Hakbang 1. Magdagdag ng mga pansit sa ibang pinggan
Gumamit ng pansit bilang isang sangkap sa iba pang mga recipe na iyong inihanda. Ang paghahalo ng mga pansit sa iba pang mga resipe ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang magdagdag ng ilang napakasarap na pagkain sa isang ulam na nasisiyahan ka.
- Ang mga pansit na Shirataki ay walang lasa, kaya hindi sila makakaapekto sa lasa ng iyong ulam.
- Magdagdag ng mga laki ng paghahatid sa iyong mga pinggan nang hindi pinapataas ang mga calorie.
Hakbang 2. Magdagdag ng iba pang mga sangkap sa iyong pansit
Gawin ang iyong mga pansit sa isang pangunahing ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang mga lasa o sangkap na gusto mo. Paghaluin ang iba pang mga sangkap upang magdagdag ng lasa sa Shirataki noodles.
- Gumamit ng anumang mga lasa o sangkap na gusto mo.
- Ang Mi Shirataki ay napakahusay sa pagsipsip ng mga lasa na halo-halong kasama nito.
Hakbang 3. Masiyahan
Magsaya sa pag-eksperimento sa mga bagong recipe, pagsasama ng Shirataki noodles sa mga bagong pinggan, o paggamit ng mga bagong lasa.
Mga Tip
- Ang shirataki noodles ay dapat ibabad bago gamitin para sa pinakamahusay na panlasa.
- Subukang gamitin ang Shirataki noodles sa resipe sa halip na regular na pasta.
Babala
- Huwag kalimutang ibabad ang mga pansit.
- Huwag lutuin ang mga pansit ng masyadong mahaba upang hindi sila matigas.
- Huwag iwanan ang kalan nang walang nag-iingat habang nagluluto.
