Maraming tao ang hindi alam kung paano pumili ng isang pakwan. Tinapik lang nila ang prutas na ito na para bang naiintindihan nila ang ginagawa. Habang mahirap sabihin kung gaano hinog ang isang prutas mula sa labas, mayroong ilang mga matalinong trick na maaari mong malaman upang matulungan kang pumili ng perpektong pakwan. Magsimula sa Hakbang 1 sa ibaba upang malaman kung paano.
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagpipitas ng Mga pakwan
Hakbang 1. Maghanap ng isang pare-parehong hugis
Maghanap ng mga pakwan na malakas, simetriko, walang mga gasgas, hiwa o dents. Kung ang pakwan ay may mga paga, nangangahulugan ito na tumatanggap ito ng hindi regular na dami ng sikat ng araw at tubig habang lumalaki ito, na nagdudulot ng pagkatuyo o hindi pantay na hugis.
Hakbang 2. Angat
Ang pakwan ay dapat mabigat para sa laki nito, ipinapahiwatig nito na ang pakwan ay puno ng tubig at nangangahulugang ito ay maganda at hinog. Subukang ihambing ang bigat ng mga pakwan ng parehong laki - mas mabibigat na nangangahulugang mas hinog. Nalalapat ang mga tagubiling ito sa halos lahat ng prutas at gulay.
Hakbang 3. Maghanap ng mga ground spot o mga spot sa patlang
Ang ilalim ng pakwan ay dapat magkaroon ng isang mag-atas dilaw na lugar, na kilala bilang isang patlang sa patlang. Ito ang mga spot kung saan nakaupo ang pakwan sa lupa at hinog sa araw, kaya't mas lalong dumidilim. kung ang mga spot ay puti o kahit na wala, nangangahulugan ito na ang pakwan ay napili nang masyadong mabilis, at hindi hinog.
Hakbang 4. Suriin ang kulay
Ang isang perpektong hinog na pakwan ay dapat na madilim na berde at mapurol, hindi makintab. Ang mga makintab na pakwan ay karaniwang hindi hinog.
Hakbang 5. Subukan ang pamamaraan ng pag-tap
Ang pamamaraan sa pag-tap ay maaaring maging medyo mahirap na makabisado, ngunit maraming mga mahilig sa pakwan ang naniniwala dito. Tapikin ang pakwan gamit ang iyong mga knuckle at pakinggan ang tunog na ginagawa nito. Ang mga hinog na pakwan ay dapat na tunog ng buong, tulad ng tenor kaysa sa bass. Kung malabo o malalim ang tunog, karaniwang nangangahulugang ang pakwan ay hindi hinog.
Hakbang 6. Alam kung paano pumili ng isang pakwan na pinutol
Kung bumili ka ng isang pakwan na pinutol, maraming mga bagay na hahanapin. Pumili ng mga hiwa na maliwanag na pula sa laman na may maitim na kayumanggi o itim na mga binhi. Iwasan ang mga hiwa ng puting guhitan at maraming puting binhi. Dapat mo ring iwasan ang karne na mukhang tuyo o maputla, o naghihiwalay mula sa mga binhi.
Bahagi 2 ng 3: Pag-iimbak at Pagputol ng Pakwan
Hakbang 1. Itago nang maayos ang pakwan
Ang buong mga pakwan ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa isang linggo, bago gamitin. Pangasiwaan ang pakwan nang may pag-iingat, huwag hayaan itong mag-scuff.
- Huwag kailanman mag-imbak ng pakwan sa ibaba 4 degree Celsius, dahil masyadong malamig ay makakasira sa prutas.
- Kung nais mong mahinog ang iyong pakwan pagkatapos mo itong bilhin, itago ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang araw. Papahinog nito nang kaunti ang pakwan, ngunit hindi ganap - dahil ang mga mangga na masyadong mabilis na pumili ay hindi ganap na hinog.
Hakbang 2. Gupitin ang pakwan
Upang i-cut ang isang pakwan sa mga piraso ng laki ng kagat, ilagay muna ang pakwan sa isang cutting board at putulin ang tuktok at ibaba gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ise-secure nito ang pakwan na nakatayo sa isang gilid.
-
Gupitin ang mga gilid ng pakwan, na pinaghihiwalay ang balat mula sa laman. Pagkatapos ay gupitin ang pakwan sa mga bilog, pagkatapos ay gupitin ang mga bilog sa 2.5 cm na mga parisukat.
Pumili ng isang Watermelon Hakbang 8Bullet1 -
Kung hindi kinakain agad ilagay ang pinutol na pakwan sa isang saradong lalagyan at itabi sa ref. Mapapanatili ng pakwan ang parehong kalidad sa loob ng 3 hanggang 4 na araw.
Pumili ng isang Watermelon Hakbang 8Bullet2
Hakbang 3. Tanggalin ang mga binhi ng pakwan
Kung nais mong alisin ang mga binhi ng pakwan, gupitin ang pakwan sa kalahati, pagkatapos ay gupitin sa isang kapat. Gupitin ang karne kasama ang linya ng butil gamit ang isang kutsilyo.
-
Itaas na ngayon ang piraso ng iyong hiwa. Gamit ang isang tinidor alisin ang mga binhi mula sa hiwa at mula sa natitirang karne sa balat.
Pumili ng isang Watermelon Hakbang 9Bullet1 - Ang pakwan na na-seeded ay perpekto para sa diced para sa meryenda, gamitin sa salsa, ihalo sa mga inumin o anumang nais mo na gumagamit ng pakwan.
Bahagi 3 ng 3: Paggamit ng Pakwan sa Mga Resipe
Hakbang 1. Gumawa ng isang pakwan salad
Ang pakwan ay ang perpektong karagdagan sa isang sariwang salad, ginagawang sariwa at malutong ang iyong tanghalian. Nagtatampok ang resipe na ito ng pakwan na may pipino, cashews at feta cheese!
Hakbang 2. Gawin ang watermelon lemonade
Maaari mo bang isipin ang anumang mas sariwa kaysa sa isang baso ng pakwan na may lasa ng pakwan sa isang mainit na araw? Gumamit ng pinakamatamis na pakwan na mahahanap mo para sa pinaka masarap na limonada!
Hakbang 3. Gumawa ng mga donut ng pakwan
Ang mga donut ng pakwan ay hindi totoong mga donut, ngunit ang mga pakwan ay ginupit na mga donut. Budburan ng asukal at mga almond, na gumagawa ng isang masarap na meryenda.
Hakbang 4. Gawin ang pritong pakwan
Ang masarap ngunit hindi masyadong malusog na meryenda ay madalas na hinahatid sa mga bazaar at iba pang mga kaganapan. Bigyan ng isang pagdidilig ng pulbos na asukal, ito ay nagiging isang masarap na meryenda!
Hakbang 5. Gawin ang vodka na isinalin ng pakwan
Maaari kang gumawa ng isang masarap na inuming tag-init, sa pamamagitan ng paglubog ng mga tipak ng pakwan sa vodka - inihahain sa ibabaw ng yelo na may isang gitling juice para sa perpektong rosas na partido!
Mga Tip
- Suriin ang dilaw na lugar sa ilalim ng pakwan. Kung mas malaki at mas malinaw ang pakwan, mas matagal na ito sa lupa, at nasa proseso ng pagkahinog. Hinog = Matamis
- Mag-tap tulad ng isang drum. Dapat walang laman ang boses niya.
