Ang kumukulong mainit na aso ay isang madali at mabilis na paraan upang magkaroon ng masarap na hapunan. Ang kailangan lamang ay isang palayok ng tubig at isang pakete ng maiinit na aso. Maaari kang magdagdag ng lasa sa pamamagitan ng pampalasa ng tubig, o sauté ng isang pinakuluang mainit na aso. Tapusin ang proseso sa pamamagitan ng paglalagay ng pinakuluang mainit na aso sa loob ng tinapay at pagdaragdag ng iyong paboritong enhancer ng lasa.
- Oras ng paghahanda para sa kumukulo sa kalan: 4 minuto
- Oras ng pagluluto: 6 minuto
- Kabuuang oras: 10 minuto
Mga sangkap
- Hot dog
- Tubig
- Mainit na buns ng aso
- Mga sangkap na panlasa, tulad ng sili, keso, sibuyas, mustasa, sarsa ng kamatis, at matamis na atsara.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pakuluan ang Mga Mainit na Aso sa Kalan
Hakbang 1. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang malaking kasirola
Gumamit ng isang palayok na sapat na malaki upang hawakan ang lahat ng mga maiinit na aso na nais mong pakuluan. Mag-iwan ng ilang pulgada sa tuktok ng palayok upang ang tubig ay hindi umapaw kapag idinagdag mo ang mga maiinit na aso.
Hakbang 2. Ilagay ang mainit na aso sa palayok
Maingat na idagdag ang mga mainit na aso nang paisa-isa sa palayok. Huwag ilagay ito nang sabay-sabay dahil ang mainit na tubig ay maaaring magwisik sa iyong katawan.
Hakbang 3. Pakuluan ang mga maiinit na aso sa loob ng 6 minuto
Ang mga maiinit na aso ay talagang pre-luto bago ibenta, ngunit maaari kang makakuha ng pinaka masarap na lasa sa pamamagitan ng pag-init ng mga ito. Kailangan mo lamang itong pakuluan ng 6 minuto upang gawin itong mainit, at sa oras na ito ay hindi rin pumutok sa gitna ang mainit na aso. Huwag hayaang maghiwalay ang mainit na aso sapagkat maaari nitong mabawasan nang husto ang lasa.
- Upang pakuluan ang isang malaking pangkat ng mga maiinit na aso, maaaring kailanganin mong dagdagan ang oras para sa isa pang 1 o 2 minuto. Suriin ang isa sa mga maiinit na aso upang makita kung luto na ito bago mo alisin ang buong bagay sa tubig.
- Maaaring abutin ka ng mas mababa sa 6 minuto upang pakuluan lamang ang 1 o 2 maiinit na aso. Suriin ang isa sa mga maiinit na aso sa loob ng 5 minuto upang makita kung ito ay sapat na mainit ayon sa gusto mo. Kung hindi, ibalik sa tubig ang mainit na aso.
Hakbang 4. Alisin ang mga maiinit na aso mula sa mainit na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig
Maaari mong alisin ang mga ito nang paisa-isa gamit ang sipit, habang inaalog ang anumang malagkit na tubig. Bilang kahalili, ibuhos ang buong nilalaman ng palayok sa isang colander upang payagan ang tubig na maubos at ang mga maiinit na aso ay manatili sa colander.
- Kung nais mong i-save ang mga mainit na aso para sa paglaon, iwanan ang mga maiinit na aso sa palayok ng maligamgam na tubig. Patayin ang kalan at takpan ang palayok. Ang mainit na aso ay mananatiling mainit kapag handa mo na itong kainin.
- Kung nagluluto ka ng mga maiinit na aso para sa isang malaking bilang ng mga tao at nais na panatilihing mainit ang mga mainit na aso, panatilihin ang kalan sa napakababang init hanggang sa maubos ang lahat ng mga maiinit na aso.
Paraan 2 ng 3: Pakuluan ang Mga Mainit na Aso sa Microwave
Hakbang 1. Ilagay ang kalahati na puno ng tubig sa isang mangkok na ligtas sa microwave
Gumamit ng isang mangkok na sapat na malaki upang hawakan ang lahat ng mga maiinit na aso na nais mong pakuluan. Maaari mo ring gamitin ang mga plastik na mangkok at tasa na ligtas sa microwave.
Hakbang 2. Gumamit ng kutsilyo upang ihiwa ang mainit na aso
Ito ay upang maiwasan ang mga maiinit na aso mula sa pag-pop sa microwave. Gumawa ng mahabang pagbawas sa balat ng mainit na aso na nais mong pakuluan.
Hakbang 3. Lutuin ang mainit na aso sa mataas na init sa loob ng 75 segundo
Suriin ang mainit na aso 75 segundo sa paglaon sa pamamagitan ng paghiwa sa dulo ng mainit na aso upang makita kung kailangan mo itong pakuluan ng mas matagal. Suriin kung mainit ang bahagi. Kung kailangan mo ng mas mahabang oras, i-reheat ang mainit na aso sa loob ng 30 segundo hanggang sa maiinit ang buong mainit na aso.
- Upang makita kung kailangan mong dagdagan ang oras ng pagluluto, maaari mo ring tingnan ang pagkakayari ng mainit na aso. Ang mainit na aso ay handa nang maghatid kapag ang balat ay lumubha at naging madilim na kulay.
- Upang magluto ng maraming maiinit na aso, kakailanganin mo ng dagdag na minuto o dalawa upang maiinit sila.
- Tandaan, ang mga hot-hot dog na luto ng microwave ay hindi ligtas na kainin kung hindi mo ito pinainit nang hindi bababa sa 75 segundo.
Hakbang 4. Alisan ng tubig ang mga maiinit na aso
Alisin ang mga maiinit na aso mula sa mainit na tubig na may isang tinidor, pagkatapos ay alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel bago ihain.
Paraan 3 ng 3: Pagdaragdag ng lasa
Hakbang 1. Timplahan ang tubig bago mo ito gamitin upang pakuluan ang mga maiinit na aso
Ang pinakuluang mainit na aso as-ay mayroon nang mahusay na panlasa, ngunit maaari mong mapahusay ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa. Subukang idagdag tsp. asin upang mabigyan ng maalat na lasa ang mga mainit na aso. Maaari ka ring magdagdag ng isa o higit pa sa mga sumusunod na pampalasa bago i-on ang kalan:
- tsp pulbos ng bawang
- tsp Pampalasa Italyano
- tsp pulbos ng sili
Hakbang 2. Magdagdag ng beer sa tubig
Magbibigay ang beer ng maiinit na aso ng isang masarap na lasa sausage. Ang idinagdag na lasa na ito ay perpekto kapag nagluluto ka ng maraming mga maiinit na aso na nais mong tangkilikin habang nanonood ng isang pang-isport na kaganapan, o upang maghatid sa mga matatanda na gustung-gusto ang amoy ng serbesa. Magdagdag ng isang pinta ng beer sa palayok upang mapalitan ang 1 tasa ng tubig. Pakuluan at lutuin ang mainit na aso tulad ng dati.
- Maaari ka ring mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagsubok sa iba't ibang uri ng beer. Halimbawa, ang isang maputlang serbesa ay may lasa na kakaiba mula sa isang maitim na serbesa.
- Ang pamamaraang ito ay perpekto para sa anumang uri ng maiinit na aso, kahit na mas masarap ito kung gumamit ka ng isang hot dog ng baka.
Hakbang 3. Idagdag ang bawang sa tubig
Magdagdag ng 1 o 2 mga sibuyas ng bawang kapag ang tubig ay kumulo upang bigyan ang mainit na aso ng isang makalupang lasa. Hindi mo kailangang balatan ito, maglagay lamang ng isang sibuyas o dalawa ng hindi pa nalinis na bawang sa tubig.
Hakbang 4. Igisa ang maiinit na aso pagkatapos na kumukulo
Para sa isang malutong mainit na aso, agad na ihalo ang sariwang pinakuluang mainit na aso. Init ang isang kawali sa katamtamang init at magdagdag ng kaunting langis ng oliba. Hiwain ang mainit na aso sa haba ng isang kutsilyo. Kapag ang langis ay mainit, ihalo ang mga pinaghiwalay na mainit na aso hanggang sa malutong at ma-brown ang mga ito.
Hakbang 5. Palamutihan ang mainit na aso sa iyong paboritong enhancer ng lasa
Anumang paraan na ginagamit mo upang magluto ng mga maiinit na aso, maaari kang makakuha ng pinakamahusay na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga sangkap pagkatapos pakuluan ito. Maglagay ng mga maiinit na aso sa mga buns at magdagdag ng anumang mga topping na gusto mo. Ang ilan sa mga topping na maaaring magamit ay kasama ang:
- Chilli
- Gadgad na keso
- Sarsa ng kamatis at mustasa
- Mga tinadtad na sibuyas (pinirito o hilaw)
- Gumalaw na Mushroom
- Matamis na atsara
Mga Tip
- Upang maiwasan ang pagkabuhos ng mga buns, patuyuin ang mga maiinit na aso na may mga twalya ng papel bago ilagay ito sa mga buns.
- Tandaan, ang paraan ng litson (alinman sa isang baking sheet o direktang nakalantad sa init) ay maaaring maglabas ng totoong lasa ng isang mainit na aso. Gayunpaman, nakasalalay ito sa iyong panlasa.
- Subukan ang kumukulong mga maiinit na aso sa tubig na naidagdag na may bawang, damo, o beer. Pagkatapos nito, hayaan ang cool na aso na cool bago mo ito gamitin bilang sangkap sa mga aso ng mais.
Babala
- Huwag alisin ang mga maiinit na aso mula sa kumukulong tubig gamit ang hindi naaangkop na kagamitan. Ang mainit na tubig na sinablig ng mga maiinit na aso na bumabalik sa palayok ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog. Gumamit ng sipit na may isang mahigpit na mahigpit na pagkakahawak.
- Huwag maglagay ng sobrang tubig sa palayok dahil maaari itong umapaw kapag kumukulo.
