Noong ika-19 na siglo, ang melon baller, o fruit rounder, ay unang lumitaw sa Pransya at ginamit ng maraming mayamang host upang mapanatili ang kanilang mga kamay na malinis at ipakita sa mga panauhin. Dahil ito ay isang kilalang tradisyon, mangyaring ipakita ang artikulong ito sa iyong waiter na ipapasa niya sa head chef.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Scooping A Melon
Hakbang 1. Hugasan ang melon, kutsilyo at melon baller
Brush lahat ng bahagi ng melon gamit ang isang malinis na brush sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Kapag naghiwa, ang mga bakterya sa balat ng melon ay madaling mahawahan ang laman ng melon kung hindi mo pinapansin ang hakbang na ito. Hugasan ang kutsilyo at melon baller sa mainit, may sabon na tubig.
- Huwag hugasan ang melon hanggang handa ka na itong gupitin, dahil ang isang basang balat ng melon ay maaaring mag-imbita ng amag.
- Iwasan ang mga sabon at detergent na maaaring tumagos sa melon na laman. Ang foam ng sabon ay hindi nakakapinsala, ngunit hindi kinakailangan.
Hakbang 2. Gupitin ang melon sa kalahati at alisin ang mga binhi
Kailangan mo ng isang mangkok upang kunin ang katas. Hindi mahalaga kung pinutol mo na ito sa isang tirahan o sa mga hiwa. Kung ang gitna ng iyong melon ay naglalaman ng maraming pulp, gumamit ng isang malaking kutsara upang alisin ito.
Hakbang 3. I-plug ang baller sa melon unod
Hawakan ang hawakan o gumawa ng isang matinding anggulo laban sa melon. Pindutin ang baller sa laman ng melon hanggang sa ang lahat ng mga bahagi ng kutsara ng baller ay nalubog. Kung ang bahagi ng kutsara ay nakikita pa rin sa ibabaw ng melon, hindi ka makakakuha ng isang bilog, ngunit isang piraso lamang na wala sa hugis.
Hakbang 4. Paikutin ang iyong baller 180 degree
Paikutin ang melon baller 180º upang ang kutsara ay nakaharap sa iyo. Makakakuha ka ng perpektong bola ng melon sa kutsara.
- Kung hindi ka nasiyahan sa iyong melon ball, paikutin ito ng dalawang buong liko bago mo alisin ang kutsara.
- Kung gumagamit ka ng isang baller na may isang kutsarang plastik o plastik na hawakan, huwag gumamit ng labis na puwersa dahil masisira ito kung gagamitin mo ito sa solidong prutas.
Hakbang 5. Ipaiba ang laki ng bola sa iba pang kagamitan
Maraming mga hugis ng melon ballers na may iba't ibang laki ng mga kutsara. Kung nais mong gawing karagdagang laki ang bola, maaari mo itong paikutin gamit ang isang metal na kutsara na sumusukat.
Ang mga plastik na kutsara sa pagsukat ay maaaring magamit sa malambot na prutas tulad ng pakwan
Paraan 2 ng 2: Iba Pang Mga Paggamit
Hakbang 1. I-scrape ang core ng prutas
Gupitin ang kalahati ng isang mansanas, peras, o iba pang prutas sa pamamagitan ng tangkay. Pindutin ang malaking melon baller sa gitna ng bawat seksyon upang alisin ang matigas na core.
Gupitin ang pipino sa dalawang pantay na haba, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga buto gamit ang isang melon baller
Hakbang 2. Itapon ang deformed na prutas
Gupitin ang peach sa kalahati at bunutin ang mga binhi. Kung ang pulp sa paligid ng binhi ay naging tuyo o amag, lagyan ng rehas ito nang mababaw sa isang melon baller. Alisin ang mga katulad na menor de edad na depekto sa iba pang mga ibabaw na mahirap gawin ang kutsilyo.
Maaari mong alisin ang mga mata ng patatas sa parehong paraan
Hakbang 3. Gamitin ito upang mahubog ang iba pang mga pagkain
Ang anumang solidong sangkap ay maaaring mabuo sa mga bola na may isang melon baller, tulad ng kuwarta ng biskwit o halo ng meatball. Tiyaking ginagamit mo ang tamang laki ng ballon ng melon. Kapag nagluluto, kung gumagawa ka ng malaking sukat, maaaring masunog ang maliliit na mga spot habang nagluluto.
- Ang melon baller ay maaari lamang gumana sa mga malambot na pagkain, tulad ng paggawa ng sorbets.
- Subukang isawsaw ang isang baller sa mainit na tubig, pagkatapos ay kumuha ng isang ice cream sundae kasama ang baller.
Hakbang 4. Balatan ang maliit na prutas gamit ang isang matalas na kutsara
Ang ilang mga melon baller ay may matalim na mga gilid para sa isang mas kontroladong mahigpit na pagkakahawak. Gamitin ang kutsara na ito upang kumuha ng mga dahon ng strawberry o maghanda ng mga kamatis na cherry para sa pinalamanan na mga kamatis.
