Nagaganap ang sunog sa langis dahil ang langis sa pagluluto ay masyadong mainit. Ang isang hindi nag-iingat na kawali ng langis ay maaaring masunog sa loob lamang ng ilang minuto. Kaya, huwag mong hayaang iwanan ito! Kung may sunog sa langis sa kalan, patayin kaagad ang kalan. Takpan ang apoy ng isang baking sheet o takip ng metal. Huwag magtapon ng tubig sa sunog ng langis. Kung ang sunog ay wala sa kontrol, hilingin sa lahat na lumabas ng bahay at tawagan ang bumbero.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagkapatay ng Sunog
Hakbang 1. Suriin ang kalubhaan ng apoy
Kung ang apoy ay mababa at nasa palayok pa, ligtas mong mapatay ito sa iyong sarili. Kung ang apoy ay nagsimulang kumalat sa iba pang mga bahagi ng kusina, hilingin sa lahat na lumabas ng bahay at tawagan ang departamento ng bumbero. Huwag mong saktan ang iyong sarili.
Tumawag sa departamento ng bumbero kung natatakot kang lumapit sa sunog o hindi alam kung ano ang gagawin. Huwag ipagsapalaran ang iyong buhay at katawan upang mai-save ang kusina
Hakbang 2. Patayin kaagad ang apoy ng kalan
Ito ang unang priyoridad na dapat gawin dahil ang mga sunog sa langis ay nangangailangan ng init upang mapanatili ang pagkasunog. Itago ang palayok sa kalan at huwag ilipat ito dahil ang langis ay hindi sinasadyang matapon sa iyo o sa kusina.
Kung mayroon kang oras, maaari kang maglagay ng oven mitts upang maprotektahan ang iyong balat
Hakbang 3. Takpan ang apoy ng isang takip na metal
Ang mga sunog ay nangangailangan ng oxygen upang masunog, kaya't lalabas sila kung takpan mo sila ng metal. Maglagay ng baking sheet o takip ng metal sa init. Huwag gumamit ng isang takip na baso dahil baka masira ito kung malantad sa apoy.
Iwasan din ang mga ceramic cover, plate, at bowls upang mapatay ang apoy. Ang mga keramika ay maaaring sumabog at kumalat sa mga mapanganib na natuklap
Hakbang 4. Ibuhos ang baking soda sa mababang init
Ang baking soda ay maaaring mapatay ang maliliit na apoy ng langis, ngunit hindi ito epektibo para sa malalaking sunog. Kakailanganin mo ang isang malaking halaga ng baking soda upang magawa ito. Kaya, kumuha ng isang kahon ng baking soda at ibuhos ang lahat ng nilalaman hanggang sa masunog ang apoy.
- Maaari mo ring gamitin ang asin. Kung makakarating ito nang mas mabilis, gumamit lamang ng asin.
- Huwag gumamit ng baking powder, harina o anumang bagay maliban sa baking soda at asin upang mapatay ang apoy ng langis.
Hakbang 5. Gumamit ng isang kemikal na pamatay apoy bilang isang huling paraan
Kung mayroon kang isang Class B (likidong sunog) o K (apoy sa kusina) na pamatay ng sunog na kemikal, gamitin lamang ang tool na ito upang mapatay ang mga sunog ng langis. Dahil ang mga kemikal ay ginagawang marumi at mahirap linisin ang kusina, gamitin lamang ang pagpipiliang ito bilang isang huling paraan. Gayunpaman, kung ito ang huling linya ng depensa upang maiwasan ang apoy mula sa pagkalat sa labas ng kontrol, huwag mag-atubiling gamitin ito!
Paraan 2 ng 3: Pag-iwas sa Masamang Pangangasiwa
Hakbang 1. Huwag ibuhos ang tubig sa sunog ng langis
Ito ay isang pangunahing pagkakamali na madalas na nagagawa ng mga tao kapag nakikipag-usap sa sunog ng langis. Ang langis at tubig ay hindi naghahalo, at kapag nagbuhos ka ng tubig sa apoy ng langis, kumalat ang apoy.
Hakbang 2. Huwag pindutin ang apoy ng isang apron, tuwalya, o iba pang tela
Ito ay talagang magpapasabog ng apoy at magkalat ito. Ang tela mismo ay maaari ring masunog. Gayundin, huwag ilagay ang basang mga tuwalya sa sunog ng langis upang matanggal ang oxygen.
Hakbang 3. Huwag ilagay sa apoy ang iba pang mga baking sangkap
Ang baking pulbos at harina ay maaaring magmukhang katulad sa baking soda, ngunit wala silang pareho na epekto. Ang baking soda at asin lamang ang maaaring hawakan ang sunog ng langis nang ligtas at epektibo.
Hakbang 4. Iwasang igalaw ang kawali o ilabas sa labas
Ito ay isa pang pagkakamali na madalas gawin ng mga tao at maaaring mukhang makatuwiran. Gayunpaman, ang paglipat ng isang pan ng nagniningas na langis ay maaaring maging sanhi nito upang matapon, na maaaring mailantad ka at ang iba pang mga nasusunog na bagay sa apoy.
Paraan 3 ng 3: Pag-iwas sa Mga Sunog sa Langis
Hakbang 1. Huwag iwanan ang kalan nang walang pag-aalaga kapag nagluluto ka ng langis
Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga sunog ng langis ay nagaganap kapag ang isang tao ay umalis sa isang palayok sa isang maikling panahon. Ang isang sunog sa langis ay maaaring mangyari nang mas mababa sa 30 segundo. Huwag kailanman iwan ang mainit na langis.
Hakbang 2. Init ang langis sa isang mabibigat na kawali na may takip na metal
Kapag nagluluto ng langis, gumamit ng isang kasirola na may takip upang harangan ang suplay ng oxygen. Kung ang langis ay mainit, ang isang sunog ay maaari pa ring maganap kahit na mayroon kang isang takip, ngunit ito ay mas malamang.
Hakbang 3. Panatilihin ang baking soda, asin, at baking sheet sa paligid ng kalan
Ugaliing ilagay ang mga item na ito sa madaling maabot na mga lokasyon kapag nagluluto ka na may langis. Kapag may naganap na sunog sa langis, magkakaroon ka ng hindi bababa sa 3 magkakaibang mga item upang agad itong mailabas.
Hakbang 4. Idikit ang isang termometro sa gilid ng kawali upang masubaybayan ang temperatura ng langis
Alamin ang punto ng usok (ang temperatura kung saan nagsisimulang manigarilyo ang langis) para sa langis na iyong ginagamit, pagkatapos ay gumamit ng isang thermometer upang subaybayan ang temperatura ng langis habang nagluluto ka. Kapag ang temperatura ay malapit sa usok, patayin ang kalan.
Hakbang 5. Panoorin ang usok at magbantay para sa malakas na amoy
Kung nakakita ka ng isang usok ng usok o isang malakas na amoy kapag nagluluto ka ng langis, agad na patayin ang init o alisin ang kawali mula sa kalan. Habang ang langis ay hindi agad nasusunog pagkatapos magsimulang lumitaw ang usok, ang usok ay isang babala na tanda na ang langis ay malapit nang masunog.
