Ang asukal na tubig, na kilala rin bilang "simpleng syrup", ay ginagamit upang patamisin ang mga inumin tulad ng lemonade, iced tea, mint juleps at mga cocktail. Maaari ring magamit ang tubig na asukal upang makagawa ng mga panghimagas at para sa pagkaing hummingbird. Ipapakita sa iyo ng artikulong ito ang maraming mga paraan upang makagawa ng tubig sa asukal. Ang artikulong ito ay magbibigay sa iyo ng ilang mga ideya para sa pagtaas ng konsentrasyon sa iyong asukal na tubig.
Mga sangkap
Mga sangkap para sa Sugar Water
- 240 mililitro ng tubig
- 200 gramo ng asukal
Mga Sangkap para sa Concentrated Sugar Water
- 240 mililitro ng tubig
- 400 gramo ng asukal
Mga sangkap para sa Sugar Water para sa Hummingbirds
- 960 mililitro ng tubig
- 200 gramo ng asukal sa tubo
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Paggawa ng Tubig na Sugar
Hakbang 1. Ibuhos ang 240 milliliters ng tubig at 200 gramo ng asukal sa isang kasirola
Ang halo na ito ay magbubunga ng 350 mililiters ng asukal na tubig. Kung kailangan mong gumawa ng higit pa o mas mababa asukal sa tubig, gumawa ng isang solusyon gamit ang isang ratio ng 1 tubig sa 1 asukal.
Hakbang 2. Pakuluan ang solusyon
Ang mataas na temperatura ay makakatulong sa asukal na tubig upang matunaw nang mas mabilis. Upang matulungan na matunaw ang asukal, siguraduhing pukawin ito nang madalas.
Hakbang 3. Pakuluan ang solusyon sa mababang init at hintaying matunaw ang asukal
Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, bawasan ang init at pakuluan ang solusyon sa mababang init. Ang asukal ay matutunaw sa loob ng 3 minuto.
Hakbang 4. Tanggalin ang kawali mula sa kalan at hayaang lumamig ang solusyon
Itabi ang pan sa isang ibabaw na lumalaban sa init at payagan ang solusyon na palamig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 5. Ilipat ang solusyon sa asukal sa bote
Ilagay ang funnel sa bibig ng bote ng baso at maingat na ibuhos ang asukal sa tubig sa bote. Kung wala kang isang bote, maaari mo ring gamitin ang isang basong garapon. Isara ng mahigpit ang bote.
Hakbang 6. Itago ang tubig sa asukal sa ref
Gamitin ang asukal sa tubig sa loob ng isang buwan sa paggawa nito. Maaari mong gamitin ang asukal na tubig upang makagawa ng limonada o mga cocktail.
Paraan 2 ng 4: Paggawa ng Pokus na Tubig na Asukal
Hakbang 1. Ibuhos ang 240 milliliters ng tubig at 400 gramo ng asukal sa isang kasirola
Kung kailangan mong gumawa ng higit pa o mas kaunting tubig sa asukal, pagkatapos ay gumawa ng isang solusyon sa isang ratio ng 1 tubig sa 2 asukal.
Hakbang 2. Pakuluan ang solusyon
Tiyaking gumalaw nang madalas upang mas mabilis ang pagkatunaw ng asukal.
Hakbang 3. Pakuluan ang solusyon sa mababang init at hintaying matunaw ang asukal
Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, agad na ibababa ang init at pakuluan ang solusyon sa mababang init; pipigilan nito ang asukal mula sa pagkasunog at pag-caramelizing.
Hakbang 4. Tanggalin ang kawali mula sa kalan at hayaang lumamig ang solusyon
Itabi ang pan sa isang ibabaw na lumalaban sa init at payagan ang solusyon na palamig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 5. Ilipat ang solusyon sa isang botelya o garapon
Ilagay ang funnel sa bibig ng bote o garapon at dahan-dahang ibuhos ang solusyon dito. Isara nang mahigpit ang bote o garapon.
Hakbang 6. Itago ang tubig sa asukal sa ref
Ang tubig sa asukal ay mananatiling sariwa sa loob ng ilang linggo hanggang sa isang buwan.
Paraan 3 ng 4: Paggawa ng Sugar Water para sa Hummingbirds
Hakbang 1. Ibuhos ang 960 milliliters ng tubig at 200 gramo ng tubo ng asukal sa isang kasirola
Huwag gumamit ng pangkulay ng pulang pagkain, pulot, o iba pang mga uri ng asukal, dahil ang mga tina at pangpatamis na ito ay maaaring makapinsala sa mga hummingbird. Mabilis na masama ang honey. Habang ang mga artipisyal na pampatamis at mababa ang calorie ay hindi magbibigay ng sapat na calories para sa mga hummingbirds.
Ang mga hummingbird ay naaakit sa pula, kaya subukang gumamit ng isang pulang tagapagpakain ng ibon. Ito ay magiging mas epektibo kaysa sa pagtitina ng pula ng solusyon sa asukal
Hakbang 2. Pakuluan ang tubig sa sobrang init
Kahit na gumagamit ka ng mas maraming tubig kaysa sa asukal, kakailanganin mo pa ring painitin ito upang payagan ang asukal na tuluyang matunaw.
Hakbang 3. Pakuluan ang solusyon hanggang sa ganap na matunaw ang asukal
Ang prosesong ito ay tatagal ng isa hanggang dalawang minuto.
Napakahalaga ng kumukulong tubig, sapagkat ang sobrang init ay papatay sa anumang bakterya na maaaring nasa tubig
Hakbang 4. Tanggalin ang kawali mula sa kalan at hayaang lumamig ang solusyon
Itabi ang pan sa isang ibabaw na lumalaban sa init at payagan ang solusyon na palamig. Sa panahon ng prosesong ito, maaari mong linisin o gawin ang iyong may-ari ng hummingbird na pagkain.
Hakbang 5. Ibuhos ang asukal sa tubig sa lalagyan ng pagkain na hummingbird at iimbak ang natitira sa ref
Ang tubig na asukal na nakaimbak sa ref ay mananatiling natupok sa loob ng dalawang linggo.
Hakbang 6. Alagaan ang iyong feeder ng hummingbird
Kung nais mong akitin ang mga hummingbirds ng masarap na asukal na tubig, dapat mong palitan ito bawat dalawa hanggang tatlong araw, o bawat ibang araw kung mainit ang panahon. Ang mga Hummingbird ay hindi umiinom ng lipas na asukal na tubig. Siguraduhing maiimbak din ang iyong may hawak ng pagkain na hummingbird sa isang madilim na lugar o wala sa araw, upang maiwasan ang asukal na mas mabilis na mabulok.
Hakbang 7. Subukang ilayo ang iba pang mga insekto mula sa asukal na tubig
Ang mga hummingbird ay hindi lamang mga hayop na mahilig sa nektar; bubuyog din ng mga bubuyog at langgam ang iyong asukal na tubig. Subukang bumili ng isang feeder ng hummingbird na may moat na puno ng tubig, o isang guwardya ng bubuyog.
Paraan 4 ng 4: Pagdaragdag ng Iba't-ibang sa Tubig na Asukal
Hakbang 1. Subukang gumamit ng brown sugar sa halip na granulated sugar
Bibigyan ng brown na asukal ang solusyon ng mas mayamang lasa. Ang brown sugar ay bibigyan din ang inumin ng isang ginintuang kulay at samakatuwid ay mas mahusay para sa mga inuming nakabatay sa rum kaysa sa mga nakabatay sa tubig.
Sa halip na asukal, maaari mo ring gamitin ang honey upang makagawa ng isang matamis, ginintuang syrup
Hakbang 2. Subukang magdagdag ng rosas na tubig
Palitan ang tubig sa iyong resipe ng rosas na tubig. Siguraduhing gumamit ng purong rosas na tubig na maaaring matupok dahil mayroong ilang mga uri ng rosas na tubig na maaari lamang magamit para sa mga layuning kosmetiko at hindi para sa pagkonsumo.
Hakbang 3. Gumawa ng asukal na tubig nang walang proseso ng pagluluto gamit ang caster sugar
Huwag gumamit ng pulbos o pulbos na asukal. Ibuhos ang caster sugar at tubig sa isang 1: 1 ratio sa bote, isara ang bote at kalugin ng ilang minuto hanggang sa matunaw ang asukal. Ang pinong butil ng asukal sa asukal ay ginagawang mas madali para sa asukal na matunaw sa tubig at maiwasang lutuin ito.
Hakbang 4. Magdagdag ng mga damo sa asukal na tubig upang makagawa ng isang may lasa na syrup
Kapag ang asukal ay natunaw, idagdag ang mga halamang gamot na iyong pinili at alisin ang kawali mula sa init. Hayaan ang mga damo na tumira ng isang oras at pagkatapos ay ibuhos ang asukal sa tubig sa lalagyan gamit ang isang salaan. Itapon ang mga halamang gamot at itago ang may lasa na syrup sa ref. Ang ilang magagandang halaman na maaaring magamit ay:
- Mga sariwang dahon ng basil, mint, rosemary at thyme
- Pinatuyo o sariwang dahon ng lavender
- Mga sariwang prutas o berry
- Grated balat ng lemon, orange, dayap, o suha
- Vanilla bean pod (prutas ng banilya sa anyo ng isang stick) o kanela
- Luya na na peeled at gadgad
Mga Tip
- Pigilan ang iyong syrup mula sa pagkikristal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 60 ML ng mais syrup.
- Patayin ang paglaki ng amag at bakterya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 30 hanggang 60 ML ng vodka
- Huwag labis na lutuin ang iyong asukal na tubig upang maiwasan ang caramelization.
