Ang Jello ay isang madaling dessert snack na gagawin. Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng Jello ay ang paggamit ng Jello pulbos. Ang pulbos na ito ay pinatamis at may lasa. Kung mayroon kang ilang ekstrang oras, subukang gawin ang Jello mula sa simula gamit ang iyong sariling mga lasa at pangpatamis. Ang gelatin ay isang malusog na pagkain, ngunit maaari mong dagdagan ang mga nutrisyon nito ng sariwang prutas!
Mga sangkap
Paggawa ng Jello mula sa Instant Pak
- Si G. Jello laki ng 28-85 gramo
- 1 tasa (240 milliliters) mainit na tubig
- 1 tasa (240 milliliters) malamig na tubig
- 1-2 tasa (11-200 gramo) sariwang prutas (opsyonal)
Paggawa ng Jello mula sa Scratch
- 1½ tasa (350 milliliters) sariwang prutas
- tasa (60 mililitro) malamig na tubig
- tasa (60 mililitro) mainit na tubig
- 1 kutsarang gulaman
- 1-2 tasa (100-200 gramo) sariwang prutas (opsyonal)
- Laban sa nektar, pulot, stevia, asukal, atbp. (bilang isang pampalasa, opsyonal).
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Paggawa ng Jello mula sa isang Instant Pack
Hakbang 1. Pagsamahin ang 1 tasa (240 milliliters) ng mainit na tubig na may 1 pakete ng Jello sa isang malaking mangkok at pukawin
Panatilihin ang pagpapakilos ng 2-3 minuto hanggang sa walang natitirang mga particle ng pulbos.
- Kung gumagamit ka ng isang malaking 170 gramo na pakete ng Jello, magdagdag ng 2 (475 milliliters) ng mainit na tubig.
- Ang resipe na ito ay gumagamit ng Pak Jello na may pangpatamis at pampalasa. Kung gumagamit ka ng simpleng gelatin, | dito upang makita ang resipe para dito.
Hakbang 2. Magdagdag ng 1 tasa (240 milliliters) ng malamig na tubig sa pinaghalong
Kung nais mong bilisan ang pagpapatatag ng Jello, gumamit ng isang ice cube upang punan ang 1 tasa (240 mililiters). Huwag kalimutan na ang Jello ay magsisimulang tumibay nang mabilis. Samakatuwid, kailangan mong gumana nang mabilis.
Kung gumagamit ka ng isang malaking 170 gramo na pakete ng Jello, gumamit ng 2 tasa (475 milliliters) ng malamig na tubig
Hakbang 3. Ibuhos ang mga sangkap sa kuwarta at magdagdag ng ilang prutas, kung ninanais
Matapos idagdag ang prutas, pukawin nang mabilis upang ang prutas ay gumuho. Maaari mong gamitin ang isang litson na pan, mangkok, o kahit isang magarbong hulma ng Jello. Maaari mo ring gamitin ang anumang uri ng prutas. Subukang magdagdag ng mga wedges ng ubas, berry, at dalandan.
- Kung gumagamit ka ng isang kawali, pumili ng isa na 23 ng 30.5 sent sentimo o 20 ng 20 sentimetro kung nais mong gupitin ang Jello sa mga kagiliw-giliw na hugis gamit ang isang cookie cutter.
- Kung gumagamit ka ng isang magarbong hulma ng Jello at nais na magdagdag ng prutas, punan ito ng 1.27 cm ng Jello pagkatapos ay idagdag ang nais na prutas. Punan ang natitirang hulma sa Jello at huwag guluhin ang prutas upang lumikha ng mga kagiliw-giliw na disenyo sa tuktok ng hulma.
Hakbang 4. Ilagay sa ref at maghintay ng halos 2-3 oras para tumibay ang Jello
Nakasalalay sa temperatura ng ref at sa dami ng ginawa ni Jello, maaaring tumagal ito nang magdamag. Maaari mong subukan kung handa na si Jello sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong daliri sa Jello. Kung nananatili pa rin ito sa iyong daliri, nangangahulugan ito na ang Jello ay hindi pa natatapos. Sa kabilang banda, kung hindi ito malagkit, nangangahulugang handa na si Jello.
Hakbang 5. Alisin ang Jello mula sa amag at ilipat sa isang plate ng paghahatid
Isawsaw ang hulma sa maligamgam na tubig hanggang sa maabot nito ang mga gilid. Maghintay ng 10 segundo, pagkatapos ay i-flip ang Jello mula sa amag sa isang plato. Kung hindi ito lumabas, isawsaw muli ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 segundo.
- Kung ibuhos mo ang Jello sa mga indibidwal na mangkok, hindi mo kailangang alisin ang Jello mula sa amag.
- Kung ibinubuhos mo si Jello sa isang baking pan, gupitin ito sa mga cube, o gumamit ng isang cookie cutter at gumawa ng mga kawili-wiling mga hugis. Kung nagkakaproblema ka, isawsaw ang pan sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 segundo.
- Kung ibinubuhos mo si Jello sa isang malaking mangkok, i-scoop ito gamit ang isang kutsara ng melon upang makagawa ng maliliit na bola. Ihain ang mga bola ng Jello sa isang hiwalay na mangkok.
Hakbang 6. Paglingkuran si Jello
Maaari mong ihatid ito tulad ng dati, o palamutihan ito ng whipped cream o mga hiwa ng prutas.
Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Jello mula sa Scratch
Hakbang 1. Paghaluin ang gulaman sa tasa (60 mililitro) ng malamig na tubig at pukawin
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang sukat na tasa, pagkatapos ay iwisik ito ng gulaman. Gumalaw hanggang lumapot.
Kung ikaw ay isang vegan / vegetarian at nais na gumawa ng isang solidong Jello, gumamit ng 2 kutsarita ng pulbos na jelly. Maaari mo ring gamitin ang 57 gramo ng carrageenan
Hakbang 2. Gumalaw ng tasa (60 milliliters) ng mainit na tubig
Ang tubig ay dapat na sapat na mainit, ngunit hindi kumukulo. Palambutin ng tubig ang gulaman at matutunaw ito nang bahagya. Huwag magalala, magpapalapot muli si Jello.
Hakbang 3. Magdagdag ng 1½ tasa (350 milliliters) ng fruit juice
Maaari mo ring gamitin ang isang uri ng prutas o dalawang uri ng fruit juice para sa isang natatanging lasa. Maraming tao ang gumagamit ng mansanas, ubas, dalandan, o pinya.
- Mag-ingat sa paggamit ng pineapple juice. Minsan ang mga enzyme sa pineapple juice ay pumipigil sa Jello mula sa solidifying maayos.
- Bigyan ito ng lasa ng Jello. Kung ang Jello ay hindi sapat na matamis, magdagdag ng isang pampatamis, tulad ng agave, asukal, o stevia.
Hakbang 4. Ibuhos ang halo sa nais na amag at magdagdag ng prutas, kung ninanais
Ang halos anumang prutas ay napupunta nang maayos sa Jello, kabilang ang mga blueberry, kalamansi wedges, pinya, at strawberry. Pagkatapos mong idagdag ang prutas, bigyan ito ng isang mabilis na paghalo.
- Kung nais mong gupitin ang Jello sa mga cube o natatanging mga hugis, ibuhos ang Jello sa isang baking pan na may sukat na 23 x 30.5 sentimetre o 20 x 20 sent sentimo.
- Kung nais mong magdagdag ng prutas sa isang magarbong amag, punan muna ang amag na may 1.3 cm ng halong Jello, pagkatapos ay idagdag ang prutas. Punan ang natitirang mga hulma na may halong Jello hanggang sa puno, huwag gumalaw. Sa ganoong paraan, makakakuha ka ng isang kaakit-akit na disenyo.
Hakbang 5. Takpan ang Jello, pagkatapos ay paglamig sa ref ng 2-3 oras
Maaari mo itong iwanang magdamag. Maaari mong subukan kung handa na si Jello sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong daliri sa Jello. Kung malagkit pa rin ang iyong Jello ay handa na.
Hakbang 6. Alisin ang iyong Jello mula sa amag at ihatid
Maaari mong ihatid ang nag-iisa na Jello, o palamutihan ng whipped cream. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng prutas.
- Kung pinalamig mo ang Jello sa isang baking pan, gupitin ito sa mga cube o gumamit ng isang cookie cutter upang makagawa ng mga natatanging hugis.
- Kung pinalamig mo ang Jello sa isang mangkok, subukang gumamit ng isang kutsara ng melon upang gumawa ng mga bola ng Jello.
- Kung pinalamig mo ang Jello na may isang magarbong amag, isawsaw ang hulma sa maligamgam na tubig hanggang sa mga gilid. Maghintay ng 10 segundo, pagkatapos ay i-flip ang Jello sa plato. Kung hindi ito lalabas, isawsaw muli ito sa maligamgam na tubig.
Mga Tip
- Ang Jello ay mahusay para sa pag-alis ng namamagang lalamunan, o sa isang likidong diyeta.
- Kung nais mo ng isang mas siksik na Jello, magdagdag ng ilang gulaman.
- Maaari mong ibigay ang Jello sa iyong sanggol kung ang Jello ay hindi ganap na solid.
- Paghaluin ang iba't ibang mga lasa ng Jello upang lumikha ng mga natatanging lasa.
- Para sa pinakamahusay na mga resulta, payagan ang halo ng Jello na palamig bago idagdag sa hulma. Huwag hayaang maitakda ang Jello upang hindi ito makapal.
- Magdagdag ng isang maliit na alkohol bago ang timpla ng Jello ay lumamig upang makagawa ng isang Jello shot.
