Kung nagpaplano ka rin ng isang malaking hapunan sa hapunan o pag-anyaya ng ilang mga kaibigan para sa isang pagkain, ang pagtatakda ng mesa ay maaaring maging isang medyo nakakalito. Upang maitakda nang maayos ang mesa, kailangan mong malaman kung saan maglalagay ng mga plato, kutsara, tinidor at baso, at handa ka nang sabihin kaagad na "Maligayang pagkain." Kung nais mong malaman kung paano itakda ang hapag kainan, sundin ang mga hakbang na ito.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Pagtatakda ng Talahanayan sa Pagkain Para sa Isang Pormal na Hapunan
Hakbang 1. Ilagay ang mga placemat
Maglagay ng isang placemat sa harap ng bawat upuan para sa bawat bisita.
Para sa pormal na hapunan, dapat kang magkaroon ng mga placemat na may parehong motif at kulay para sa lahat ng mga panauhin, ang mga placemat na ito ay dapat ding tumugma sa iyong tablecloth
Hakbang 2. Ilagay ang napkin sa kaliwang bahagi ng placemat
Tiklupin ang napkin sa kalahati o quarters, depende sa lapad ng napkin. Ang mga napkin ay dapat na perpektong gawa din sa tela
Maaari mo ring tiklop ang iyong napkin sa kaliwang bahagi ng tinidor pagkatapos mong ilagay ito
Hakbang 3. Ilagay ang plato sa gitna ng placemat
Ang plate na ito ay dapat na takip sa kanang bahagi ng napkin. Kung nais mo ang isang mas maluho na kapaligiran, gumamit ng mga ceramic plate.
Hakbang 4. Ilagay ang tinidor ng fork at salad fork sa napkin
Ang tinidor na tinidor ay dapat na malapit sa plato nang hindi ito hinahawakan, at ang tinidor ng salad ay dapat na isang sentimetro sa kaliwa ng tinidor. Ang dulo ng ngipin ng tinidor ay dapat na ituro patungo sa gitna ng hapag kainan.
- Kung nakalimutan mo kung saan ilalagay ang iyong tinidor, isipin kung ano ang kakainin mo muna. Kakainin mo muna ang salad, at kakain ka mula sa labas, gamit ang kubyertos mula kaliwa hanggang kanan, kaya't ang kutsara ng salad ay dapat na nasa kaliwang bahagi ng fork ng hapunan.
- Tandaan na kumakain ka gamit ang kubyertos mula sa labas papasok, na nagsisimula sa pinakamalayo at lumalapit sa plato hanggang sa matapos ang pagkain.
Hakbang 5. Ilagay ang kutsilyo sa kanang bahagi ng plato
Ang matalim na bahagi ng kutsilyo ay dapat na ituro sa plato.
Kung naguguluhan ka tungkol sa kung saan ilalagay ang iyong kutsilyo at tinidor, isipin kung paano kumakain ang isang kanang kamay. Kung nakaupo ka at naiisip ang paggalaw, malalaman mong kumukuha ka ng tinidor gamit ang iyong kaliwang kamay at isang kutsilyo gamit ang iyong kaliwa. Kaya't doon mo dapat ilagay ito
Hakbang 6. Ilagay ang kutsarita sa kaliwang bahagi ng kutsilyo
Gagamitin ang kutsarita upang pukawin ang kape o tsaa sa pagtatapos ng pagkain.
Hakbang 7. Ilagay ang kutsara ng sopas sa kanang bahagi ng kutsarita
Ibaba ang kutsara ng sopas, kung maghatid ka ng sopas, kaya't ang kubyertos na ito ang una mong gagamitin.
Tandaan na sa ilang mga tradisyonal na setting, ang mga kutsara ng sopas ay mas malaki kaysa sa kutsarita
Hakbang 8. Ilagay ang baso ng alak sa dulong kanan ng placemat
Upang magdagdag ng dagdag na baso ng tubig, ilagay ito sa itaas, sa kaliwa ng baso ng alak. Ang dulo ng kutsilyo ay dapat na ituro sa baso ng tubig.
Hakbang 9. Magdagdag ng anumang labis na mga plato at kagamitan na maaaring kailanganin mo
Maaaring kailanganin mong idagdag ang mga sumusunod na plate at kagamitan:
- Bread plate at kutsilyo. Ilagay ang maliit na plato na ito tungkol sa 12 cm sa itaas ng tinidor. Ilagay ang maliit na kutsilyo nang pahalang sa plato, na may matulis na gilid na nakaturo sa kaliwa.
- Kutsara at tinidor para sa panghimagas. Ilagay ang kutsara ng panghimagas at tinidor nang pahalang ng ilang pulgada sa itaas ng plato, na ang kutsara sa tinidor na nakaharap sa kaliwa at ang tinidor na nakaharap sa kanan.
- Tasa ng kape. Ilagay ang tasa ng kape sa base ng tasa ng ilang pulgada sa itaas ng pinakaloob na kagamitan sa kaliwa at ilang pulgada sa kaliwa.
- Salamin ng puti at pulang alak. Kung mayroon kang dalawang magkakaibang baso, pagkatapos ang baso para sa puting alak ay dapat na mailagay malapit sa iyong panauhin, at ang pulang alak ay nasa itaas nang kaunti, sa kaliwa ng baso para sa puting alak. Matatandaan mo ang order na ito dahil ang iyong mga bisita ay iinumin muna ang pulang alak.
Paraan 2 ng 2: Pagtatakda ng Talaan ng Kainan para sa Mga Karaniwang Kaganapan
Hakbang 1. Ilagay ang placemat sa gitna ng mesa
Ang mga placemat na ginagamit mo ay maaaring maging mas kaswal kaysa sa isang pormal na mesa. Ilagay ang mga banig na may maliliit na kulay na maaari mong gamitin.
Hakbang 2. Ilagay ang napkin sa kaliwang bahagi ng placemat
Maaari mo itong tiklupin sa kalahati o kapat.
Hakbang 3. Ilagay ang plato sa gitna ng placemat
Ang mga pinggan na ginagamit mo ay hindi dapat magarbong. Ngunit subukang gumamit ng mga plate na may parehong motif para sa lahat ng mga okasyon.
Hakbang 4. Ilagay ang fork ng hapunan sa kaliwang bahagi ng plato
Kailangan mo lamang ng isang uri ng tinidor para sa kaswal na kainan.
Hakbang 5. Ilagay ang kutsilyo sa kaliwang bahagi ng plato
Ang matalim na bahagi ng kutsilyo ay dapat na tumuturo sa plato, tulad ng isang pormal na kaganapan.
Hakbang 6. Ilagay ang kutsara ng sopas sa kaliwang bahagi ng kutsilyo
Kung hindi ka naghahatid ng sopas, kung gayon hindi kinakailangan na ilagay ito sa mesa.
Hakbang 7. Ilagay nang pahalang ang kutsara ng panghimagas sa plato na nakaharap sa kaliwa
Ang kutsara ng panghimagas ay magiging mas maliit at mas maliksi kaysa sa kutsara ng sopas.
Hakbang 8. Ilagay ang tinidor ng panghimagas na parallel sa at sa ilalim ng kutsara ng panghimagas, nakaharap sa kanan
Ang tinidor ng dessert ay dapat na mas maliit kaysa sa fork ng hapunan. Ang tinidor na ito ay dapat magpahinga sa ilalim ng kutsara ng dessert nang hindi ito hinahawakan.
Hakbang 9. Ilagay ang baso ng alak ng ilang pulgada sa itaas at sa kaliwa ng kutsara ng sopas
Para sa isang mas kaswal na setting ng mesa, ang mga baso ng alak ay hindi dapat ma-legged.
Hakbang 10. Ilagay ang baso ng tubig ng ilang pulgada sa itaas ng kutsara ng sopas
Ang baso ng tubig ay dapat na mailagay nang mas malayo kaysa sa baso ng alak, at sa kaliwa ng baso ng alak. Ang baso ng tubig ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isang regular na baso.
Mga Tip
- Upang gawing simple ang setting ng talahanayan, dapat mong ilagay ang mga plate at kubyertos na talagang kailangan mo.
- Siguraduhin na ang iyong mga panauhin ay may sapat na silid upang magamit ang kanilang kubyertos nang hindi nag-iikot ang bawat isa.
