Ang nakabalot na frosting, na mabibili sa grocery store, ay isang mura at madaling pagpipilian. Gayunpaman, ang lasa, pagkakapare-pareho, o kulay ay maaaring hindi ayon sa gusto mo. Sa kabutihang palad, may ilang mga madaling paraan upang gawing mas masarap ang nakabalot na frosting! Ang pagdaragdag ng may lasa na syrup, pulbos na asukal, o pangkulay sa pagkain ay ilang mga halimbawa ng kung paano mapabuti ang nakabalot na frosting sa bahay. Sa ilang simpleng mga pagbabago, ang nakabalot na frosting na binibili ay magiging isang dessert star nang walang oras.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagpapabuti ng lasa
Hakbang 1. Lasa ang frosting sa pamamagitan ng pagdaragdag ng syrup
Ibuhos ang nakabalot na frosting sa isang malaking mangkok gamit ang isang spatula o kutsara. Magdagdag ng 1 kutsarita (5 ML) ng may lasa na syrup, tulad ng caramel, raspberry, hazelnut, cherry, butter pecan, o mangga. Paghaluin ang syrup sa frosting gamit ang isang de-koryenteng panghalo o sa pamamagitan ng kamay. Tikman ang lasa, pagkatapos ay magdagdag ng maraming syrup sa panlasa.
Hakbang 2. Magdagdag ng cream cheese para sa isang mas mayamang lasa
Ibuhos ang nakabalot na frosting sa isang malaking mangkok at magdagdag ng 240 ML ng cream cheese. Gumamit ng isang de-koryenteng panghalo upang ihalo ang lahat ng mga sangkap o ihalo sa pamamagitan ng kamay. Ang karagdagan na ito ay gagawing mas malambot at mas mayaman sa lasa ang frosting.
Hakbang 3. Lasa sa katas ng pagkain
Ibuhos ang isang lata ng frosting sa isang mangkok sa tulong ng isang spatula. Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng isang katas ng pagkain tulad ng banilya, tsokolate, o kahel sa isang mangkok at ihalo sa frosting. Tikman ang frosting at kung nais mo, magdagdag ng 1/2 kutsarita pa ng katas ng pagkain para sa isang mas malakas na lasa.
Hakbang 4. Paghaluin ang whipping cream na topping upang mabawasan ang tamis
Ibuhos ang isang 240ml lata ng whipped cream sa isang mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng isang lata ng frosting. Pagsamahin ang dalawang sangkap sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ito sa pamamagitan ng kamay o isang de-kuryenteng panghalo. Bilang karagdagan sa pagbawas ng tamis, ang whipped cream ay ginagawang mas magaan at mahimulmol din ang frosting.
Hakbang 5. Lasa ang frosting sa cider
Ibuhos ang isang lata ng frosting sa isang malaking mangkok gamit ang isang spatula o kutsara. Magdagdag ng 2 kutsarang (30 ML) ng fruit juice, tulad ng isang kinatas na lemon o apog, sa isang mangkok. Paghaluin hanggang makinis gamit ang iyong mga kamay o isang de-koryenteng panghalo. Tikman ang pagyelo, at kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isa pang kutsara o dalawa ng cider upang mapagbuti ang lasa.
Paraan 2 ng 3: Pagpapabuti ng Pagkakapare-pareho
Hakbang 1. Magdagdag ng isang kutsarang pulbos na asukal upang makapal ang hamog na nagyelo
Gumamit ng isang spatula upang ibuhos ang frosting mula sa lalagyan sa mangkok. Magdagdag ng isang kutsarang (15 gramo) ng pulbos na asukal sa isang mangkok at ihalo gamit ang iyong mga kamay o isang de-koryenteng panghalo. Kung nais mong mas makapal ang hamog na nagyelo, magdagdag ng isa pang 1/2 kutsarang pulbos na asukal sa frosting.
Hakbang 2. Payatin ang frosting gamit ang 1/2 kutsarita ng gatas
Ibuhos ang frosting sa mangkok gamit ang isang kutsara o spatula. Magdagdag ng 1/2 kutsarita (2.5 ML) ng gatas sa mangkok. Paghaluin gamit ang isang de-kuryenteng o panghalo ng kamay hanggang sa makinis. Kung ang hamog na nagyelo pa rin ay makapal, magdagdag ng isa pang 1/2 (2.5 ML) na kutsarita ng gatas.
Kung nais mo, maaari mong palitan ang gatas ng tubig
Hakbang 3. Talunin ang frosting upang magaan at mahimulmol ito
Ibuhos ang frosting sa isang malaking mangkok. Talunin ang frosting gamit ang isang palis o de-kuryenteng panghalo hanggang sa dumoble ito sa dami. Huwag magpatuloy na matalo matapos ang pagyelo ay dumoble o maaari kang lumikha ng mga bugal sa frosting.
Paraan 3 ng 3: Pagbabago ng Kulay
Hakbang 1. Ibuhos ang puting frosting sa isang mangkok
Ibuhos ang simpleng puting frosting sa mangkok gamit ang isang spatula o kutsara. Maaaring kailanganin mong mag-iwan ng kaunting unsalted frosting na ito upang magaan ang lamig kung kinakailangan.
Hakbang 2. Magdagdag ng pangkulay ng pagkain sa frosting
Mas mainam na pumili ng natural na pangkulay ng pagkain sa halip na artipisyal na pangkulay ng pagkain. Maaari mo lamang gamitin ang isang kulay o ihalo ang maraming mga kulay. Paghaluin ang ilang patak ng pangkulay ng pagkain sa frosting sa pamamagitan ng pagpapakilos gamit ang iyong mga kamay o isang de-koryenteng panghalo. Tandaan na ang 100 patak ng pangkulay ng pagkain ay katumbas ng 1 kutsarita (5 ML).
- Gumawa ng pink na frosting sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 11 patak ng pula at 3 patak ng dilaw.
- Gumawa ng lavender frosting sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 5 patak ng asul at 5 patak ng pula.
- Gumawa ng min green frosting sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 3 patak na asul at 3 patak na berde.
Hakbang 3. Ayusin ang kulay kung kinakailangan
Kung ang kulay ay masyadong madilim, magdagdag ng isang maliit na puting frosting. Kung hindi ito masyadong madilim, magdagdag ng isang drop o dalawa ng tina. Pagkatapos, ihalo hanggang makinis. Patuloy na ayusin ang kulay hanggang makuha mo ang kulay na gusto mo.
