Kamakailan lamang, ang katanyagan ng langis ng karot ay tumataas dahil ang mga pakinabang nito sa paggamot sa kalusugan ng balat at buhok ay napatunayan na epektibo. Iyon ang dahilan kung bakit, nakikipagkumpitensya ang mga tagagawa ng kosmetiko upang ihalo ang langis ng karot sa mga lotion, mga cream sa mukha, at kahit mga shampoo. Kung hindi mo nais na bumili ng mamahaling mga produktong pampaganda sa isang kosmetiko na tindahan, bakit hindi subukang gumawa ng iyong sariling karot na langis? Sa pangkalahatan, maaari kang gumawa ng langis ng karot sa pamamagitan ng "pagluluto" ng mga gadgad na karot at langis sa isang mabagal na kusinilya, o ibabad ang mga pinatuyong hiwa ng karot sa langis sa loob ng maraming linggo. Ang natapos na langis ng karot ay maaaring itago sa ref hanggang sa oras na gamitin ito.
Mga sangkap
Langis ng Carrot Infusion
- 2 karot, dapat kang pumili ng organiko
- Langis ng oliba, langis ng niyog, langis ng mirasol o langis ng linga
Para sa: 500 ML hanggang 1 litro ng langis
Langis ng Carrot Maceration
- 6-8 karot, dapat kang pumili ng organiko
- Langis ng oliba, langis ng niyog, langis ng mirasol o langis ng linga
Para sa: 100 ML ng langis
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Paggawa ng Carrot Infusion Oil
Hakbang 1. Peel at rehas na bakal ang mga karot
Hugasan ang dalawang karot at alisan ng balat ang balat gamit ang isang peeler ng halaman. Alisin ang balat ng karot kapag hindi na ito kinakailangan. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may maliit na butas.
Wala kang mga organikong karot? Huwag kang mag-alala. Sa katunayan, ang anumang uri ng karot ay maaaring gamitin, kabilang ang mga karot na lumago sa iyong bakuran
Hakbang 2. Ilagay ang gadgad na mga karot at langis sa isang mabagal na kusinilya
Maghanda ng isang mabagal na kusinilya na may kapasidad na halos 1 litro. Pagkatapos nito, ilagay ang gadgad na karot sa isang kasirola at ibuhos ng sapat na langis upang masakop ang buong karot. Mahusay na gumamit ng langis na may walang kinikilingan na lasa at aroma, tulad ng langis ng oliba, langis ng niyog, langis ng mirasol, o hindi na-inasahang langis ng linga.
Kung ang kapasidad ng mabagal na kusinilya ay 1 litro, malamang na kailangan mo ng halos 600 ML ng langis
Hakbang 3. Init ang langis sa mababang init sa loob ng 24-72 na oras
Takpan ang mabagal na kusinilya at i-on ang palayok sa mababang init. Iwanan ang langis at karot sa kawali sa loob ng 24-72 na oras. Ang langis ay dapat magsimulang maging kulay kahel na kulay habang sumisipsip ng karot juice.
Kung ang iyong mabagal na kusinilya ay may isang "mainit" na setting, gamitin ang temperatura sa halip na "mababa"
Hakbang 4. Salain ang langis gamit ang isang saringan o tofu salaan
Patayin ang mabagal na kusinilya; Takpan ang ibabaw ng metal na salaan ng keso o tofu salaan. Dahan-dahang ibuhos ang langis at karot sa mangkok hanggang sa maihiwalay ang lahat ng langis mula sa sapal.
Ang carrot pulp ay maaaring itapon o mai-proseso muli sa pataba
Hakbang 5. I-save ang langis ng pagbubuhos ng karot
Ibuhos ang langis sa isang malinis na lalagyan ng baso. Isara nang mabuti ang lalagyan at ilagay ito sa ref. Ang langis ng karot ay maaaring itago sa loob ng 6-8 na buwan.
Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Carrot Maceration Oil
Hakbang 1. Hugasan at i-chop ang mga karot
Ihanda ang bilang ng mga karot na nakalista sa resipe (mga 6-8 na piraso). Hugasan nang lubusan ang mga karot upang alisin ang alikabok at dumi na dumidikit sa kanilang ibabaw; Putulin ang berdeng bahagi ng base. Pagkatapos nito, gupitin ang mga karot sa 3 mm na kapal gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Ang dahon ng karot ay maaaring alisin o maimbak para sa pagproseso sa ibang araw
Hakbang 2. Pakuluan ang mga piraso ng karot sa loob ng 3 minuto
Maghanda ng isang malaking mangkok, punan ng tubig na yelo; Ilagay ang mangkok sa tabi mismo ng kalan. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa sobrang init; Ilagay ang mga piraso ng karot dito at pakuluan ng 3 minuto. Patayin ang apoy at gumamit ng isang slotted spatula upang maubos ang mga karot at ilipat ang mga ito sa isang mangkok ng iced water sa gilid ng kalan.
Ang pagbabad sa mga karot sa tubig na yelo ay titigil sa proseso ng pagluluto at panatilihing maliwanag ang kulay
Hakbang 3. Ayusin ang mga piraso ng karot sa baking sheet at i-on ang oven
Painitin ang oven sa pinakamababang temperatura (humigit-kumulang na 71 ° C). Habang hinihintay ang pag-init ng oven, alisan ng tubig ang mga karot at ayusin ang mga hiwa ng karot sa baking sheet nang hindi isinalansan ito. Mag-iwan ng ilang puwang sa pagitan ng bawat piraso ng karot upang ang hangin sa oven ay maaaring gumalaw nang maayos at matuyo nang ganap ang mga karot.
Kung mayroon kang isang dehydrator, ayusin ang mga piraso ng karot upang hindi sila mai-stack sa kawali ng dehydrator
Hakbang 4. Patuyuin ang mga karot hanggang sa wala nang natitirang kahalumigmigan sa kanila
Ilagay ang baking sheet sa isang napakababang oven at ihurno ang mga karot sa loob ng 9-12 na oras o hanggang sa ganap na matuyo. Kung gumagamit ka ng isang dehydrator, tuyo ang mga karot sa 52 ° C sa loob ng 12-24 na oras.
Hakbang 5. Ilagay ang mga karot at langis ng oliba sa isang blender
Palamigin ang mga pinatuyo na karot, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang blender o food processor. Ibuhos ang langis hanggang sa ang mga karot ay ganap na lumubog (mga 120 ML).
Sa halip, gumamit ng langis na may walang kinikilingan na lasa at aroma tulad ng langis ng oliba, langis ng niyog, langis ng mirasol, o langis ng linga
Hakbang 6. Iproseso ang langis at karot gamit ang isang blender o food processor
Isara ang blender o food processor at pindutin ang pindutan nang maraming beses sa halos isang minuto. Dapat bang bahagyang gumuho ang pagkakayari ng mga karot at ang kulay ng langis ay bahagyang magiging kulay kahel.
Hakbang 7. Ibuhos ang langis at karot sa isang lalagyan
Maghanda ng isang malinis na lalagyan ng baso na may kapasidad na 120 ML; Ibuhos ang pinaghalong langis at karot sa lalagyan at isara nang mabuti ang lalagyan.
Hakbang 8. Magbabad ng karot sa langis sa loob ng 4 na linggo
Itabi ang lalagyan na may mga karot at langis sa isang cool, tuyong lugar na walang direktang sikat ng araw; tumayo ng 4 na linggo upang palakasin ang lasa bago gamitin.
Hakbang 9. Salain ang langis ng karot gamit ang isang maliit na slotted sieve
Takpan ang ibabaw ng isang maliit na butas na butas na metal na may isang salaan o tofu salaan; Ilagay ito sa bibig ng lalagyan ng baso na iyong inihanda. Dahan-dahang ibuhos ang carrot macerating oil sa mangkok hanggang ang lahat ng langis ay humiwalay mula sa sapal.
Ang carrot pulp ay maaaring itapon o mai-proseso muli sa pataba
Hakbang 10. Itago ang iyong homemade carrot oil sa isang lalagyan
Isara nang mabuti ang lalagyan at ilagay ito sa ref; gumamit ng langis ng karot sa loob ng 6-8 na buwan.
