Masarap na kainin ang mga cookies nang sariwa sa oven, gayunpaman, kung minsan ay maaaring kailanganin mong i-save ang cookies para sa paglaon. Kung hindi mo kayang kainin ang mga ito kaagad, itago ang mga cookies sa isang airtight jar na may isang piraso ng tinapay. Makatutulong ito sa mga cookies na manatiling malutong pa. Kung nais mong panatilihing mas malutong ang iyong cookies, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag at itabi sa freezer.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Pag-iimbak ng Cookies sa Mga Bangahe
Hakbang 1. Payagan ang iyong mga lutong bahay na cookies na ganap na cool bago iimbak ang mga ito
Ang mainit na cookie ay magpapalabas ng singaw, na magdudulot ng iba pang mga cookies sa garapon na maging matamlay o maalinsan. Walang may gusto sa mga tamad na pastry. Kaya, hayaan muna ang mga cookies na cool sa isang cooling rack bago ilipat ang mga ito sa isang airtight jar.
Kung wala kang isang paglamig, hayaan lamang ang mga cookies na cool sa isang plato
Hakbang 2. Ilipat ang cake sa isang airtight jar
Pipigilan nito ang mga cookies na maging mabalat at mumo. Ang mga plastic clip o plastik na garapon ay hindi magastos at madaling makahanap ng mga pagpipilian. Kung maaari, pumili ng isang garapon na akma sa iyong cookies. Ang isang maayos na garapon ay maaaring makatulong na paghigpitan ang daloy ng hangin sa loob ng garapon at panatilihing mas malutong ang cookies.
- Kung bibili ka o gumawa ng iba't ibang mga uri ng pastry, itago ang mga ito sa magkakahiwalay na garapon bilang pagtatago ng malambot na naka-texture na cookies kasama ang malutong na cookies ay magiging mabagal lamang ang malutong na cookies.
- Suriin muna kung ang plastic jar ay grade sa pagkain, kung plano mong mag-imbak ng mga cookies sa plastic jar.
- Kung nais mong mag-imbak ng mga cookies na mahirap at malutong, ilagay ang mga ito sa isang garapon, tulad ng isang garapon ng cookie na may kaunting airflow.
Hakbang 3. Ilagay ang mga sheet ng papel na pergamino sa pagitan ng mga nakasalansan na layer ng cookie
Kung bibili ka o gumagawa ng isang malaking pangkat ng cookies, maglagay ng isang sheet ng pergamino papel sa pagitan ng bawat layer ng cookie upang hindi sila magkadikit.
- Kung wala kang papel na pergamino, maaari kang gumamit ng papel na pergamino o papel na tortilla.
- Iwasang mag-stack ng cookies na na-freeze o napakalambot sa pagkakayari.
Hakbang 4. Maglagay ng isang piraso ng puting tinapay sa isang garapon ng cookie upang mapanatiling malutong ang cake
Makakatulong ang puting tinapay na makuha ang kahalumigmigan kaya't ang cookies ay mananatiling malutong at sariwa. Ilagay ang hiwa ng puting tinapay sa tuktok ng cookies sa isang plastic bag o garapon.
Kung wala kang sariwang tinapay sa bahay, gumamit lamang ng mga tortilla
Hakbang 5. Itago ang mga garapon ng cookie sa temperatura ng kuwarto
Ang mga malambot na cookies na gawa sa bahay ay maaaring tumagal ng hanggang sa tatlong araw at ang naka-pack na o matigas na texture na cookies ay maaaring tumagal ng hanggang dalawang linggo kung maaari mong pigilan ang pagkain ng mga ito! Itabi ang mga garapon ng cookie sa direktang sikat ng araw upang mapanatili ang mga cookies na masarap.
Paraan 2 ng 2: Mga Nagyeyelong Cookie
Hakbang 1. Ilipat ang mga cooled na cookies sa isang plastic clip
Maghintay para sa mga cool na cookies kapag hawakan. Pipigilan nito ang mga cookies mula sa paglikha ng singaw sa mga plastic clip, na maaaring maging sanhi ng pag-stagnate ng mga ito. Pumili ng isang maibabalik na plastic clip na sapat na malaki para sa cake na maiimbak sa isang solong layer.
- Pipigilan ng selyadong plastic clip ang mga cookies mula sa pagsipsip ng iba pang mga amoy at amoy.
- I-freeze ang cookies nang walang frosting at idagdag ang frosting sa paglaon kapag ang cookies ay hindi na nagyeyelong. Gagawin nitong maganda ang pakiramdam ng hamog na nagyelo.
Hakbang 2. Mag-imbak ng mga cookies sa maraming mga plastic clip kung ang isang plastic clip ay hindi magkasya upang mag-imbak ng mga cake sa isang layer
Kung mayroong labis na cake sa isang layer, hatiin ang mga cookies at iimbak ang mga ito sa maraming mga plastic clip. Pipigilan nito ang mga cookies na magkadikit.
Hakbang 3. Itabi ang mga airtight plastic clip sa freezer hanggang sa 5 buwan
Sa paglipas ng panahon, ang cookies ay magsisimulang maging mura. Kainin ang cookies sa loob ng limang buwan upang matiyak na masarap pa rin ang lasa. Isulat ang petsa ng pag-iimbak gamit ang isang permanenteng marker upang makalkula mo kung gaano katagal dapat maiimbak ang cookies sa freezer.
Hakbang 4. Matunaw ang mga nakapirming cookies sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto
Alisin ang mga cookies mula sa mga plastic clip at ilagay ito sa isang plato upang maiwasan ang pagyeyelo. Kainin ang masarap na mga pastry na ito kung hindi pa nagyeyelo.
- Kung may mga langaw na lumilipad sa paligid, takpan ang mga cookies ng malinis na telang lino habang natutunaw sila.
- Kung nais mong painitin ang cookies, i-pop lamang ito sa microwave sa loob ng 10 segundo.
Hakbang 5. Itago ang mga hindi nakapirming cookies sa isang airtight jar sa loob ng isang linggo
Malamang na kakainin mo ang mga pastry nang mabilis. Gayunpaman, kung may natitira pa, itago ang mga ito sa isang mahangin na garapon. Makakatulong ito na mapanatili ang pagkakayari ng cookie mula sa pagbabago at manatiling malutong.
