Kung naghahanap ka para sa isang natatanging ideya ng panghimagas, subukang gumawa ng iyong sariling bahaghari Jello. Bagaman tumatagal ng kaunting oras, ang proseso ng paggawa ng panghimagas na ito ay napaka-simple, at ang resulta ay magiging masigla at nakakaakit sa kapwa mga bata at matatanda. Ang kailangan mo lang gawin ay amerikana ang magkakaibang kulay ng Jello sa cake pan, hintaying tumigas ito, pagkatapos ay gupitin ito sa mga parisukat, at ihatid ito sa iyong mga panauhin!
Mga sangkap
- 1 kahon ng pula, kahel, dilaw, berde, asul at lila na Jello, laki ng 84 gramo
- 1-2 tasa whipped topping (opsyonal)
- 1 tubo na walang kulay na gelatin, 450 gramo (opsyonal)
- 1-2 lata ng pinatamis na kondensadong gatas, 400 ML (opsyonal)
Recipe para sa laki ng Jello na 23 x 33 cm (9 na tao na naghahain)
Hakbang
Bahagi 1 ng 2: Paggawa ng Jello
Hakbang 1. Maghanda ng ilang mga parisukat na Jello sa iba't ibang kulay
Upang makagawa ng isang tunay na bahaghari, kakailanganin mo ng 1 kahon bawat isa sa 84 gramo ng pula, kahel, dilaw, berde, asul at lila na Jello. Gayunpaman, malaya kang gumamit ng anumang kulay at order na gusto mo.
- Maaaring kailanganin mong doble o triple ang dami ng binili mong Jello at gumamit ng isang mas malaking kawali kung balak mong maghanda ng panghimagas para sa maraming tao. Maaari mo ring bawasan ang bahagi ng resipe sa pamamagitan ng paggamit lamang ng bahagi ng mga nilalaman ng bawat kahon ng Jello.
- Ang Rainbow jello ay hindi lamang isang buhay at masarap na panghimagas, mura din ito. Ang resipe na ito ay hindi dapat gastos ng higit sa ilang sampu-sampung libo-libong dolyar!
Tip:
Maghanap ng mga kagiliw-giliw na alternatibong lasa para sa bawat kulay. Halimbawa, maaari kang gumamit ng pakwan para sa pula sa halip na cherry, o pinya sa halip na lemon para sa dilaw na layer.
Hakbang 2. Pakuluan ang isang palayok ng tubig
Punan ang tubig ng pitsel at pakuluan ito sa kalan sa katamtamang init. Habang nagluluto ang tubig, maaari mong simulang buksan ang mga kahon ng Jello at mangolekta ng mga supply at iba pang mga materyales na gagamitin.
Ang Jello ay pinaka natutunaw at tumigas sa kumukulong tubig. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ang isang dispenser ng mainit na tubig kung hindi mo nais na maghintay ng matagal para kumulo ang tubig
Hakbang 3. Ibuhos ang unang kulay ng Jello sa isang daluyan na laki ng mangkok
Punitin ang Jello pack at ibuhos ang mga nilalaman sa ilalim ng mangkok. Upang lumikha ng isang makatotohanang bahaghari sa pagkakasunud-sunod ng mga orihinal na kulay, magsimula sa isang pula o lila na Jello at paganahin ang kulay ng spectrum.
Tiyaking ang mangkok na ginamit mo ay sapat na malaki upang makapaghawak ng 470 ML ng tubig kasama ang Jello powder. Pinapayagan kang maghalo ng mga sangkap nang mas madali
Hakbang 4. Magdagdag ng 250 ML ng kumukulong tubig at ihalo na rin
Gumamit ng isang kutsara o isang beater ng itlog upang ihalo ang mainit na tubig at jello pulbos hanggang pantay na ibinahagi. Kapag hinalo, ang pulbos ay matutunaw at bubuo ng isang puno ng tubig, walang kulay na likido. Suriin upang matiyak na walang mga bula, bugal, o mga bulsa ng hangin sa iyong likidong halo ng Jello.
- Ibuhos ang mainit na tubig sa pagsukat ng tasa bago ilagay ito sa mangkok upang matiyak na gumagamit ka ng tamang dami.
- Payagan ang halo ng Jello na palamig ng 3-5 minuto bago magpatuloy.
Hakbang 5. Magdagdag ng karagdagang 180-250 ML ng malamig na tubig at pukawin
Kapag nagdagdag ka ng malamig na tubig, ang likidong timpla ng Jello ay magsisimulang lumapot. Patuloy na pukawin hanggang ang Jello ay ganap na ihalo sa pangalawang malamig na tubig na ito.
- Maaari ka ring maglagay ng ilang mga ice cubes sa malamig na tubig upang gawing mas mabilis ang Jello. Kung magpasya kang gawin ito, siguraduhing gumamit lamang ng 180 ML ng tubig sa pag-asa ng karagdagang dami.
- Mag-ingat na huwag magdagdag ng labis na tubig dahil makakaapekto ito sa lasa at pagkakayari ng Jello.
Bahagi 2 ng 2: Pagpapatong at Paglamig ng Jello
Hakbang 1. Ilipat ang natunaw na Jello sa isang pinggan ng casserole o cake na lata
Ibuhos ang timpla sa lalagyan nang dahan-dahan upang hindi ito magiba. Ito ang iyong unang layer ng Jello. Para sa pinakamahusay na mga resulta, pumili ng isang 23 x 33 cm baking dish upang ang bawat layer ay maaaring maging 1-2.5 cm ang kapal.
- Maaari mo ring ibuhos si Jello sa isang basong inuming, parfait cup, o iba pang maliit na lalagyan upang makagawa ng isang paghahatid na hindi kailangang gupitin. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ang 12-15 indibidwal na mga lalagyan.
- Siguraduhing gumamit ng isang malinis na mangkok o banlawan ang mangkok na ginamit mo upang ihalo nang lubusan ang Jello, upang ang mga kulay ay hindi magkakasama sa bawat isa.
Hakbang 2. Pinalamig ang unang layer ng Jello sa ref para sa 25-30 minuto
Ilagay ang pinggan ng casserole o cake pan sa isa sa mga nangungunang istante sa ref upang masilayan mo ito. Tiyaking ang napiling istante ay ganap na patag upang ang layer ng Jello ay perpektong pantay.
- Hindi mo kailangang maghintay hanggang sa ganap na tumigas ang Jello. Hintayin mo lang ang layer ng Jello na patatagin nang sapat upang ang susunod na layer ay maaaring ibuhos dito at ang mga kulay ay hindi ihalo.
- Kung ang plato o kawali ay inilalagay sa isang sloping rack, ang layer ng Jello ay maaaring maging mas makapal sa isang gilid at mas payat sa kabilang panig, na masisira ang hitsura ng Jello bahaghari.
Hakbang 3. Ilapat ang whipped topping sa pagitan ng bawat layer kung nais mong magdagdag ng kaibahan
Kung nais mo, maaari kang maglapat ng 450-700 ML ng whipped cream sa bawat layer ng Jello sa sandaling tumigas ito. Ang trick na ito ay magpapasikat pa sa mga kulay ng bahaghari at magreresulta sa isang mas matamis at mas malambot na ulam.
- Para sa kahusayan, gumamit ng isang tube-type whipped topping sa halip na isang spray.
- Maaari mo ring gamitin ang plain, unflavored gelatin upang lumikha ng isang puting patong na mas mahusay na pinaghalo sa Jello. Paghaluin ang 55 gramo ng gulaman na may 120 ML ng pinatamis na condensadong gatas, 120 ML ng mainit na tubig, at 120 ML ng malamig na tubig upang makagawa ng isang layer. Payagan ang bawat layer na tumigas ng 20-30 minuto bago idagdag ang susunod na kulay.
Hakbang 4. Ulitin ang proseso sa isa pang kulay ng Jello
Kapag ang unang layer ng Jello ay tumigas, ihalo ito sa susunod na kulay at ibuhos ito nang direkta sa unang kulay o whipped cream layer. Ang prosesong ito ay paulit-ulit para sa bawat kulay na nais mong isama.
- Huwag kalimutang palitan ang whipped cream o puting gulaman kung nais mong paghiwalayin ang mga layer ng Jello.
- Upang makatipid ng oras, simulang ihalo ang susunod na kulay ng Jello habang ang nakaraang layer ay pinalamig sa ref.
- Maaari kang lumikha ng maraming mga layer hangga't gusto mo. Ang isang buong bahaghari ay may 6 na mga layer ng kulay, ngunit maaari kang mag-stack hanggang sa 12, hangga't ang lalagyan ay sapat na malaki o gamitin lamang ang pangunahing mga kulay (pula, dilaw, at asul) upang makagawa ng isang simpleng Jello.
Hakbang 5. Ilagay ang Jello sa ref ng 2-3 oras hanggang sa tumigas ito
Kapag natapos mo na ang lahat ng mga layer, takpan ang lalagyan ng plastik na balot at ibalik ito sa ref sa huling pagkakataon. Sa oras na ito, hayaan ang Jello na umupo para sa oras na nakasaad sa mga tagubilin para sa paggamit sa balot.
Maaari mo ring iwan ang natapos na bahaghari jello sa ref hanggang handa na itong ihatid, dahil ang jello ay kailangang panatilihing malamig pa rin
Hakbang 6. Gupitin ang mga bahaghari jello sa mga parisukat bago ihatid
Gumamit ng kutsilyo sa kusina upang gupitin ang Jello sa mga perpektong parisukat. Subukang gupitin ang Jello sa pantay na sukat na mga parisukat upang hindi ka makakuha ng isang manipis, kakaibang hugis na layer. Mag-enjoy!
- Kung gumagawa ka ng Jello para sa isang mas matandang bata o matanda, gupitin ang Jello sa 5-7.5 cm na mga parisukat. Para sa maliliit na bata, magbigay ng isang laki ng bahagi ng 2.5-5 cm.
- Takpan ang natirang Jello at palamigin sa loob ng isang linggo o mahigit pa.
Tip:
Gumamit ng mga cookie cutter upang gupitin si Jello sa iba't ibang mga kagiliw-giliw na hugis. Alisin ang mga gilid ng Jello, o kainin ito nang nag-iisa kapag luto na ito.
Mga Tip
- Magdagdag ng ilang totoong prutas sa Jello upang gawing mas masustansya ito.
- Kung ikaw ay vegan, palitan ang Jello ng isang gelatin na nakabatay sa halaman, tulad ng jelly, carrageenan, o gummy ng gulay.
- Ang Rainbow jello ay perpekto para sa mga birthday party, baby shower, pool party at iba pang buhay na buhay na mga kaganapan.
- Huwag matalo nang napakabilis upang ang Jello ay hindi masyadong malambot o hindi makatayo nang maayos.
