Kung pagod ka na sa pakikitungo sa mga kawali na may dumugong mga itlog na dumidikit sa kanila, at isang maruming kusina, o kung naghahanap ka upang makahanap ng isang mabilis na paraan upang makagawa ng agahan, ang paggawa ng mga piniritong itlog sa microwave ay mabilis, madali at hindi- paraan ng gulo.
Mga sangkap
- 2-3 itlog
- 1 kutsarang gatas
- 1 kutsarang mantikilya o spray ng pagluluto (opsyonal)
- Asin at paminta para sa panlasa (opsyonal)
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Mga Microt Scrambled Egg (Way 1)
Hakbang 1. Pagwilig o grasa sa mangkok na ligtas sa microwave na may spray sa pagluluto o mantikilya
Kung gagawin mo ito, ang timpla ng itlog ay hindi mananatili sa ilalim ng mangkok kapag luto na ito.
Hakbang 2. I-crack ang isang itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang gatas
Hakbang 3. Pukawin ang mga itlog at gatas hanggang sa pagsamahin gamit ang isang tinidor
Hakbang 4. Ilagay ang mangkok sa microwave at lutuin ng 1 minuto sa 100% na lakas
Magkaroon ng kamalayan na ang mangkok ay maaaring mainit kapag tapos na, at magsuot ng oven mitts. Alisin ang mangkok mula sa microwave, at ang mga itlog ay dapat na bahagyang luto lamang (tingnan ang seksyon ng Babala sa ibaba). Dahan-dahang pukawin ang mga itlog ng isang tinidor upang ang mga hindi lutong bahagi ay ihalo sa mga bahagyang lutong bahagi. Ibalik ang mga itlog sa microwave. Maaari mong takpan ang mangkok ng isang napkin upang maiwasan ang pagsabog ng mga itlog.
Hakbang 5. Lutuin ang mga itlog sa microwave sa 30 segundo na agwat hanggang sa maging mas matatag ang pagkakayari ng mga itlog
Siguraduhin na hindi mo ito labis na pagluluto.
Hakbang 6. Tapos Na
Paraan 2 ng 2: Mga Microt Scrambled Egg (Way 1)
Hakbang 1. Pagwilig ng langis sa pagluluto sa ibabaw ng mangkok
Hakbang 2. Mag-crack ng maraming mga itlog na kailangan mo sa isang mangkok
Hakbang 3. Magdagdag ng kaunting gatas
Hakbang 4. Pukawin ang mga itlog at gatas ng isang tinidor
Hakbang 5. Ilagay ito sa microwave sa loob ng 2 minuto, ngunit tiyaking nagbigay ng pansin
Hakbang 6. Dahan-dahang igalaw ang mga itlog
Hakbang 7. Ilagay muli ang mangkok sa microwave, pagkatapos magluto ng isa pang 30 segundo
Hakbang 8. Paglipat sa mga itlog sa isang paghahatid ng plato at tangkilikin
Mga Tip
- Huwag magdagdag ng asin hanggang sa handa ka nang kumain ng mga itlog. Ang pagdaragdag nito sa isang maagang yugto ay magpapahirap sa mga itlog.
- Nalalapat ang mga alituntunin sa itaas sa dalawang itlog. Taasan ang oras ng pagluluto kung nais mong magluto ng higit pang mga itlog.
- Huwag kailanman magluto gamit ang mga kagamitan sa metal sa microwave. Gumamit ng mga kagamitan sa porselana, baso, o ceramic.
- Ang nagresultang itlog ay hindi magkakaroon ng eksaktong kaparehong lasa tulad ng isang lutong itlog na lutong, ngunit maaari itong mabilis na gawin nang hindi gumagawa ng isa pang ulam.
- Ang ulam na ito ay magwiwisik habang nagluluto ito, kaya inirerekumenda na takpan mo ang mangkok ng isang tuwalya ng papel upang maiwasan ang pagsabog ng mga itlog sa microwave.
- Tandaan na nais mong kumain ng mga itlog kasama ang iba pang mga pagkain, ngunit kailangang painitin muna ito, hiwalay na initin ang mga ito sa microwave. Ang mga itlog ay magpapatuloy na lutuin, kaya't ang mga itlog ay maaaring maging malutong at kayumanggi mula sa pag-init.
- Mapapagbasa ng tubig ang mga itlog, habang ang gatas o cream ay gagawing mas malambot at mas lumilikha ang mga itlog. Ang pagtukoy ng kadahilanan kung alin ang mas mahusay ay personal na panlasa.
- Pagkatapos ng unang minuto, dapat mong panoorin ang mga itlog upang hindi sila labis na magluto.
- Maaari kang magdagdag ng lasa sa mga itlog sa pamamagitan ng paglalagay ng tinunaw na keso sa tuktok ng mga itlog.
- Bilang kahalili, ilagay ang mga itlog sa isang basong tasa ng pagsukat.
- Subukang ihalo sa isang slice ng keso (sa maagang yugto) para sa isang masarap na lasa ng keso!
- Idagdag ang keso bago mo painitin ang mga itlog sa microwave para sa dagdag na lasa.
- Maghanda ng lalagyan ng tubig, pagkatapos ay ipasok ang lalagyan ng itlog sa gitna ng lalagyan ng tubig, pagkatapos ay painitin ito sa microwave. Ang nagresultang ulam ay magiging perpekto. Paghaluin ang pesto para sa dagdag na lasa.
- Payagan ang mga itlog na palamig, pagkatapos ihalo ang mga ito sa mayonesa upang makagawa ng isang simpleng sandwich.
Babala
- Magsuot ng oven mitts o isang tela kapag hawakan ang lalagyan.
- Para sa mga kadahilanang pangkalusugan, siguraduhing palagi kang gumagamit ng isang malinis na tinidor sa tuwing nais mong ihalo ang isang itlog na na-microwave.
- Ang mangkok ay maaaring maging napakainit o kahit na basag.
- hindi kailanman Ilagay ang metal sa microwave.
