Mahirap isipin ang araw bilang isang nagliliyab na fireplace, ngunit madali ang paggawa ng mainit na tsokolate na gatas na inumin sa taglamig. Para sa mas masarap na gamutin, magdagdag ng sorbetes upang ang pagkakapare-pareho ay tulad ng isang milkshake (milkshake).
Mga sangkap
Malamig na inumin
- 1 tsp (5 ml) cocoa powder (ayusin sa panlasa)
- 1 tsp (5 ml) asukal (ayusin sa panlasa)
- 1 tasa ng gatas o tubig
- Ang ilang mga ice cubes
Pag-inom ng Dessert
- 1½ tasa (360 ML) na gatas
- tasa (180 ML) vanilla o tsokolate sorbetes
- isang malaking kutsarang ahit na yelo
- 1 kutsara (15 ML) tsokolate na sarsa
upang makagawa ng iyong sariling bersyon: 7 ans (200 g) makinis na tinadtad na tsokolate, tasa (120 ML) mabigat na cream
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Recipe ng Cold Drink
Hakbang 1. Magsimula sa isang baso ng gatas o tubig
Ang ice cream na gawa sa gatas ay may mas magkakaibang lasa. Maaari mo ring gamitin ang tubig, ngunit hindi inirerekumenda, maliban kung hindi ka umiinom ng gatas.
Maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga uri ng pamalit na gatas
Hakbang 2. Paghaluin ang cocoa powder at asukal ayon sa panlasa
Magsimula sa 1 kutsarita (5mL) ng bawat sahog at ayusin ang iyong panlasa pagkatapos. Maaari mong gamitin ang baking cocoa o cocoa powder na walang asukal.
- Ang pulbos ng cocoa na naproseso sa tradisyunal na paraan ng Dutch ay hindi gaanong mapait, kaya't ginusto ng karamihan sa mga tao na uminom nito.
- Maaari mong palitan ang parehong mga sangkap ng isang handa na mainit na tsokolate na halo, ngunit ang mga mixture na ito ay may posibilidad na maglaman ng mas maraming asukal at halos walang tsokolate.
Hakbang 3. Microwave sa loob ng 30-45 segundo
Oo, ang resipe na ito ay para sa iced chocolate. Ngunit sa malamig na likido, ang pulbos ng kakaw at asukal ay may posibilidad na magkakasama. Warm ang likido sapat lamang upang matunaw ang pulbos sa isang mabilis na paghalo.
Hakbang 4. Palamigin sa loob ng 30-60 minuto
Palamig ng ilang minuto sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa ref. Ang iyong tsokolate ay dapat na cool sa halos kalahati hanggang isang oras, depende sa kung malamig ang iyong ref.
Maaari mong ilagay ang inumin na ito sa freezer sa loob ng 5-10 minuto, ngunit tandaan na ilabas ito bago ito mag-freeze. Mahusay na ilipat ito sa isang plastic case nang maaga, dahil ang baso ay maaaring masira sa mabilis na paglamig
Hakbang 5. Magdagdag ng yelo
Magdagdag ng ilang mga cube ng yelo upang mapanatili itong cool, pagkatapos ay inumin ito. Ngunit kung nais mo ng isang slushy inumin, ihalo ito sa yelo sa isang food processor o sa isang malakas na blender.
Hakbang 6. Magdagdag ng mga pagwiwisik (opsyonal)
Subukang magdagdag ng mga marshmallow, whipped cream, o kanela.
Paraan 2 ng 2: Recipe ng Dessert
Hakbang 1. Gawin ang tsokolate na sarsa (opsyonal)
Ang bahaging ito ay medyo nakakalito, kaya huwag kang mahiyain upang magsimula sa isang halo-halong sarsa na binili ng tindahan. Kung nais mong gumawa ng sarili mo, hanapin ang iyong mga pagpipilian dito o subukan ang mga simpleng resipe na ito:
- Gumawa ng isang dobleng boiler at ibuhos ang tubig sa palayok na matatagpuan sa ilalim.
- Pagsamahin ang 7 ans (200 g) makinis na tinadtad na tsokolate (anumang uri) at tasa ng mabibigat na cream sa tuktok ng isang dobleng boiler. Ang resipe na ito ay sapat na upang makagawa ng maraming mga natitira.
- Dalhin ito sa isang pigsa at patuloy na pukawin, hanggang sa pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Kung ang tsokolate ay mawalan ng ningning, babaan ang temperatura. Kung ang sarsa ay naging lumpy / clumpy, nangangahulugan ito na ang sarsa ay nainitan ng sobrang init at hindi na magagamit.
Hakbang 2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap
Pagsamahin ang 1 kutsara (15 ML) tsokolate, 1½ tasa (360 ML) na gatas, tasa (180 ML) vanilla o tsokolate ice cream, at maraming durog na yelo. Upang makagawa ng isang ice cream float kaysa sa isang makapal na inumin, idagdag ang sorbetes pagkatapos na matapos ang paghahalo.
- Kung wala kang blender, ihalo ang sarsa ng tsokolate sa gatas at idagdag ang ice cream at durog na yelo sa itaas.
- Ayusin ang halaga ayon sa gusto mo. Nakasalalay sa uri at tatak ng tsokolate, maaaring kailangan mong magdagdag ng higit pang tsokolate na sarsa.
Hakbang 3. Paglilingkod sa mga budburan
Paglilingkod sa matangkad na baso na may mga dayami at kutsara. Gayundin, magdagdag ng isang maliit na tsokolate na sarsa, tinadtad na mga mani, o iba pang mga spray ng ice cream sa itaas.
