Sawa ka na bang uminom ng softdrinks na pareho ang lasa? Madaling gumawa ng iyong sariling mga inuming may lasa at maaari mo itong gawin para sa iyong sarili at sa iyong mga kaibigan. Ipinapaliwanag ng artikulong ito ang dalawang paraan upang gumawa ng iyong sariling mga softdrinks: ang mabilis na paraan, gamit ang binili ng sparkling na tubig, o ang dalubhasang paraan, sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sariling carbonated na inumin.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Homemade Soft Drink
Hakbang 1. Bumili ng sparkling water
Pumunta sa grocery store at bumili ng isang pinta o dalawa ng plain sparkling water. Maghanap ng mga tatak na walang nilalaman na asukal o iba pang mga additives. Ang kailangan mo lang ay ang sariwang carbonated water.
- Kung mayroon kang isang carbonizing machine sa bahay, hindi mo na kailangang bilhin ito sa tindahan.
- Maaari ka ring bumili ng "sparkling water" - ibang pangalan para sa sparkling water.
Hakbang 2. Magpasya kung paano patikman ang iyong soda
Gusto mo ba ng isang prutas na lasa, o isang mas mayamang lasa? Ang langit ang hangganan pagdating sa paggawa ng soda. Pumili ng isa sa mga masasarap na lasa, o lumikha ng iyong sariling:
- Apog. Ito ay isang klasikong, sariwang kumbinasyon ng lasa, at mas sariwa pa kapag gumawa ka ng iyong sariling mga sariwang limon.
- Vanilla cream. Isa pang paboritong lasa na makinis at mayaman. Kakailanganin mo ang whipping cream at vanilla extract.
- Tsokolate Nakakagulat na madaling gawin ang tsokolate soda - ang kailangan mo lang ay tsokolate syrup, at handa ka nang gumawa ng tsokolate soda.
- Tropical suntok. Bumili ng mga mangga, pinya at kiwi o bumili lamang ng ilang uri ng mga fruit juice upang magawa ang iyong tropical soda.
Hakbang 3. Pumili ng isang pampatamis
Ang mahusay na bagay tungkol sa paggawa ng iyong sariling soda, ay maaari kang pumili kung gaano ito ka-sweet. Maaari kang gumamit ng payak na asukal, o subukan ang iba pang mga lasa tulad ng honey, agave nectar, o kahit mga molass. Pumili ng isang pangpatamis na tumutugma sa lasa ng soda na iyong dinidisenyo.
- Ang soda na ginawa mula sa prutas ay hindi nangangailangan ng mas maraming pampatamis tulad ng iba pang mga soda, dahil ang prutas mismo ay may likas na tamis.
- Ipares ang banilya at tsokolate soda na may maple syrup para sa isang nakawiwiling lasa.
- Gumawa ng isang diet soda gamit ang isang kapalit ng asukal.
Hakbang 4. Paghaluin ang soda
Ibuhos ang carbonated na tubig sa isang pitsel o mangkok ng suntok. Idagdag ang lasa na iyong napili, sariwang kinatas na prutas, tsokolate syrup o cream at banilya. Idagdag ang pangpatamis, pagkatapos paghalo ng isang malaking kutsara. Paglingkod kaagad o itabi sa isang saradong bote para sa ibang pagkonsumo.
- Tikman ang soda pagkatapos magdagdag ng mga pampalasa at pangpatamis upang matukoy kung magkano ang maidaragdag.
- Ihain ang inumin gamit ang isang malinaw na baso at dayami upang maipamalas ang magandang kulay at mga bula. Ang mga lutong bahay na softdrink ay isang mahusay na pinggan sa pagdiriwang.
Paraan 2 ng 2: Homemade Soft Drink ng isang Beverage Expert
Hakbang 1. Bumili ng mga materyales para sa paggawa ng mga softdrink
Ang paggawa ng mga softdrink mula sa simula ay nangangahulugang pagbili ng mga sangkap na sanhi ng carbonation na maganap sa tubig. Ang mga sangkap na ito ay magagamit sa mga tindahan ng serbesa o online. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na kagamitan:
- Ang sukat ng balde ay 19.8 L
- Mga bote ng plastik na may takip, para sa pag-iimbak ng mga nakahandang softdrink
- Malaking kawali
- Malaking kutsara para sa pagpapakilos
- 8 tasa ng asukal
- Ang iyong pinili ng lasa
- 1 pakete ng lebadura ng champagne
- Soda Extract
- Thermometer sa kusina
Hakbang 2. Pakuluan ang tubig at asukal
Sa isang malaking kasirola, ibuhos ng 7.6 litro ng tubig at 8 tasa ng asukal. Pakuluan ito at ang asukal ay natutunaw sa tubig.
Sa puntong ito maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa o lasa na nais mong idagdag, tulad ng luya (upang makagawa ng luya ale) o lemon zest. Magdagdag ng pampalasa upang lutuin na may asukal. Kapag natunaw ang asukal, salain ang mga pampalasa mula sa solusyon bago ang karagdagang pagproseso
Hakbang 3. Ibuhos ang asukal sa tubig sa timba
Upang hindi masyadong concentrated o makapal magdagdag ng 7.6 liters ng malamig na tubig. Pahintulutan ang solusyon na palamig nang bahagya, ngunit hindi masyadong malamig; ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng 21 at 27 degree Celsius.
- Suriin sa isang thermometer sa kusina upang matiyak na ang temperatura ay tama bago magpatuloy sa susunod na hakbang.
- Kung ang solusyon ay masyadong malamig, kakailanganin mong i-init ulit ito bago idagdag ang katas ng soda at lebadura.
Hakbang 4. Magdagdag ng soda extract at yeast
Hakbang 5. Gumalaw nang maayos hanggang sa ganap na matunaw
Hakbang 6. Ibuhos ang solusyon sa bote
Kung ang bucket ay may isang faucet, gamitin ito upang punan ang mga bote; kung wala ka, maaari kang gumamit ng isang funnel sa bote at ibuhos sa soda. Kapag puno na ang bote, isara ito ng mahigpit.
Hakbang 7. Itago ang bote sa 21 degree Celsius
Sa ganitong temperatura ang lebadura ay sasakmal sa asukal at magsimulang mag-ferment, na gumagawa ng carbon dioxide. Aabutin ng 2-3 araw bago mag-carbonate ang tubig.
Hakbang 8. Pagsubok ng Carbonation
Pinisil ang bote ng plastik. Kung nahihirapan ito kapag pinisil mo ito, nangangahulugan itong carbonated ang tubig. Kung ang bote ay madaling yumuko, tatagal ng mas maraming oras.
Hakbang 9. Palamigin ang bote
Kapag handa na ang soda, ilagay ito sa ref upang palamig. Kapag malamig, buksan ang bote at tangkilikin ang iyong lutong bahay na soda.
Mga Tip
- Mangyaring piliin ang gusto mong lasa, hindi lamang prutas ng sitrus na maaaring magamit.
- Ang prosesong ito ay kagiliw-giliw na subukan.
- Maaari mong gamitin ang isang mas malaking halaga kung nais mo.
