Ang paggamit ng oven ay medyo madali hangga't alam mo ang mga tip at trick. Ang mga gas at electric oven ay may bahagyang magkakaibang paraan ng paggamit nito. Kaya, tiyaking gumagamit ka ng tamang kagamitan sa pagluluto ayon sa uri ng oven. Anuman ang uri, ang oven ay dapat ding malinis nang regular. Siguraduhing linisin mo ang oven kung makakakita ka ng mga tambak na natitirang pagkain at dumi sa ilalim at mga racks ng oven.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng isang Gas Oven
Hakbang 1. Maunawaan ang mga pangunahing kaalaman tungkol sa iyong oven
Bago simulang gumamit ng isang gas oven o anumang uri ng oven, basahin ang manwal ng gumagamit. Saklaw ng gabay na ito ang mga pangunahing kaalaman sa pag-on at pag-off ng oven, kung paano alisin ang mga racks, at iba pang mga aspeto kung paano gumagana ang oven.
- Ang bawat oven ay may isang istante. Bago gamitin ang oven, subukang alisin at ilagay ang racks sa oven. Maaaring kailanganin mong ayusin sa paglaon ang posisyon ng rak depende sa kung ano ang iyong niluluto. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano.
- Alamin kung paano i-on at itakda ang temperatura ng oven. Karaniwan, kailangan mo lamang i-on ang knob sa harap upang gawin ito. Pagkatapos, ayusin ang temperatura sa pamamagitan ng pag-on ng knob hanggang sa maabot nito ang nais na temperatura. Ang ilang mga uri ng oven ay magbibigay ng isang senyas, tulad ng isang ilaw ng tagapagpahiwatig na nakabukas at patayin o gumagawa ng isang tunog upang ipahiwatig na ang oven ay sapat na mainit.
Hakbang 2. Gumamit ng oven thermometer
Ang temperatura ng oven ng gas ay may gawi na tumaas at mahuhulog. Kahit na itakda mo ito sa isang tiyak na temperatura, ang init ay maaaring tumaas o mabawasan nang hindi inaasahan sa panahon ng proseso ng pagluluto. Samakatuwid, gumamit ng isang espesyal na thermometer ng oven upang masukat ang temperatura. Maaaring kailanganin mong ayusin ang temperatura sa pamamagitan ng pagtaas o pagbawas nito sa proseso ng pagluluto.
Gumamit ng ilaw sa oven upang masubaybayan ang temperatura ng oven. Ang pagbukas ng oven nang madalas sa proseso ng pagluluto ay maaaring maging sanhi ng pagbagsak ng temperatura bigla
Hakbang 3. Paikutin ang kawali habang nagluluto
Ang temperatura sa oven ng gas ay may gawi na tumaas at mahulog. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang init ng oven ay hindi pantay din, ang ilang mga bahagi ay magiging mas mainit o mas malamig. Samakatuwid, paminsan-minsan buksan ang oven at i-on ang kawali nang bahagyang upang ang pagkain ay luto nang pantay-pantay.
- Ang cake, tinapay, at muffin pans ay dapat na paikutin 90 degree sa kalahati ng pagluluto. Kung gagamit ka ng higit sa isang kawali para sa pagluluto sa hurno, tulad ng pagluluto sa cookies, ipagpalit din ang mga posisyon ng mga kawali.
- Ang mga pinggan na hindi lumalaban sa init ay dapat na buksan nang bahagyang sa maraming beses habang nagluluto.
Hakbang 4. Ilagay ang baking bato sa ilalim ng oven
Maaaring gamitin ang mga Grill na bato para sa mga inihurnong produkto o pizza. Ang mga grill stone na ito ay makakatulong din na makontrol ang temperatura sa oven ng gas sa pamamagitan ng pantay na pamamahagi ng init paitaas. Ilagay ito sa ilalim ng oven o sa pinakamababang istante na hindi ginagamit. Pagkatapos, ilagay ang anumang lutuin mo sa grill stone upang ang proseso ng pagluluto ay mas pantay.
Hakbang 5. Ilipat ang pinggan sa tuktok na racks upang ang tuktok ng pinggan ay mas kayumanggi
Minsan hindi madaling gawin ang tuktok ng isang pinggan, tulad ng isang pie, ginintuang kayumanggi kapag gumagamit ng isang gas oven. Maaari itong magtrabaho sa pamamagitan ng paglipat ng pan sa tuktok na racks. Sa ganitong paraan, ang tuktok ng pinggan ay magiging mas mabilis na kulay kayumanggi.
Hakbang 6. Taasan ang temperatura upang gawing crispier ang ulam
Ang mga oven ng gas ay may posibilidad na maging mas mahalumigmig, na kung saan ay makakaapekto sa crispness ng ulam. Ang mga pinggan tulad ng inihurnong patatas ay maaaring hindi madali upang malutong sa isang oven ng gas. Maaari itong mapagtagumpayan sa pamamagitan ng pagtaas ng temperatura ng oven sa halos 3 degree mas mainit kaysa sa sinabi ng resipe. Ang huling resulta ng iyong pagluluto ay magiging mas malutong.
Hakbang 7. Huwag gumamit ng dark metal cookware
Huwag gumamit ng dark metal cookware sa isang oven sa gas. Ang init sa oven ng gas ay lumabas sa ilalim ng oven. Mas madaling masipsip ng dark metal cookware ang init, na magiging sanhi ng kayumanggi o pagkasunog sa ilalim ng cookware.
Sa halip na dark metal cookware, pumili ng light metal cookware o baso o silicone cookware
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang Electric Oven
Hakbang 1. Maunawaan ang mga pangunahing kaalaman sa paggamit nito
Tiyaking nabasa mo ang gabay sa pangunahing kaalaman sa paggamit ng isang electric oven. Sasabihin sa iyo ng gabay na ito kung paano i-on at i-off ang oven, pati na rin kung paano ilipat ang mga racks sa loob ng oven pataas at pababa.
Tiyaking alam mo kung paano itakda ang temperatura. Kadalasan maaari mong ayusin ang temperatura ng electric oven sa pamamagitan ng pagpindot sa nais na temperatura, pagkatapos ay ipahiwatig ng oven kung handa na itong gamitin. Kapag mainit, ang ilaw sa oven ay maaaring i-on o i-off, o ang oven ay maaaring tumunog
Hakbang 2. Iwanan ang oven ng ilang sandali upang mapainit ito
Kung gumagamit ka ng isang de-kuryenteng oven, simulan ang preheating ng iyong oven bago mo ito gamitin, na kung saan mo sinisimulan ang paghahanda ng pagkain. Ang mga oven ng gas ay madalas na uminit nang mabilis, habang ang mga electric oven ay mas tumatagal upang maabot ang nais na temperatura.
Gumamit ng oven thermometer upang matiyak na ang iyong electric oven ay nasa tamang temperatura
Hakbang 3. Maghurno ng pinggan sa gitnang rak
Palaging ilagay ang pagkain sa gitnang salansan ng isang de-kuryenteng hurno maliban kung sinabi ng resipe na lutuin ito sa tuktok o sa ilalim na rack. Ang init sa gitnang rak ay may kaugaliang maging mas matatag sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ang iyong pagkain ay magluluto nang mas pantay.
Hakbang 4. Magdagdag ng singaw kung kinakailangan
Ang mga electric oven ay madalas na medyo tuyo. Ang kondisyong ito ay madalas na hindi mabilis na lumawak ang tinapay o mga katulad na pagkain. Kung ang iyong pizza o tinapay ay mahirap itaas, subukang magdagdag ng singaw sa iyong electric oven. Maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang tasa ng mainit na tubig sa isang baking sheet at ilagay ito sa ilalim ng oven. Maaari mo ring buksan nang bahagya ang oven at dumulas ng kaunting tubig dito.
Hakbang 5. Piliin ang tamang kagamitan sa pagluluto ayon sa iyong pagluluto
Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga uri ng kagamitan sa pagluluto gamit ang isang electric oven. Gayunpaman, ang iba't ibang mga gamit sa pagluluto ay magbibigay ng iba't ibang mga resulta. Tiyaking gamitin ang tamang uri ng kagamitan sa pagluluto para sa iyong pagluluto.
- Kung nais mo ng kayumanggi sa mga gilid at ibaba, gumamit ng isang metal na kagamitan sa pagluluto.
- Kung nais mong bawasan ang kulay kayumanggi, gumamit ng baso o silicone na lutuin.
Paraan 3 ng 3: Paglilinis ng Oven
Hakbang 1. Samantalahin ang tampok na paglilinis ng sarili
Ang pinakamahusay na paraan upang linisin ang oven ay upang samantalahin ang tampok na paglilinis sa sarili kung mayroon ka nito. Maaari mong malaman kung paano sa pamamagitan ng pagbabasa ng manwal. Karaniwan, ang oven ay kukuha ng halos dalawang oras upang malinis ang sarili. Kapag tapos ka na, maaari mong simpleng punasan ang natitirang dumi sa isang tisyu.
Hakbang 2. Tanggalin at linisin ang oven rack
Kung ang iyong oven ay walang tampok na paglilinis sa sarili, kakailanganin mong linisin ito nang manu-mano. Magsimula sa pamamagitan ng pag-alis ng oven rack at paglilinis nito.
- Maglagay ng basahan sa lababo at punan ito ng mainit na tubig. Magdagdag ng kalahating tasa ng pulbos na detergent ng paghuhugas ng pinggan at pukawin.
- Magbabad sa rak ng halos apat na oras. Pagkatapos, alisin ang anumang nalalabi sa pagkain o kalawang gamit ang isang brush.
- Hugasan ang rak at tuyo ang hangin.
Hakbang 3. Ikalat ang baking soda at pinaghalong tubig sa oven
Paghaluin ang baking soda at tubig hanggang sa maging tulad ng isang i-paste. Pagkatapos, grasa ang loob ng oven gamit ang i-paste gamit ang isang espongha o tela. Magkalat nang pantay sa bawat panig, itaas at ibaba.
Hakbang 4. Magdagdag ng suka at kuskusin ang baking soda
Ibuhos ang suka sa baking soda paste. Pahintulutan ang suka na magsimulang mag-foaming, kadalasan ay hindi ito tumatagal bago mag-foam ang suka. Makakatulong ito na alisin ang dumi at residu ng pagkain, na ginagawang mas madali para sa iyo na linisin.
- Kapag ang suka ay nag-foamed, gumamit ng isang espongha upang kuskusin ang lahat ng mga gilid ng oven. Kuskusin hanggang malinis ang lahat ng nalalabi ng dumi at pagkain.
- Kuskusin hanggang malinis ang lahat ng nalalabi ng dumi at pagkain.
Hakbang 5. Ibalik ang racks sa oven
Kapag natapos mo na ang paglilinis sa loob ng oven, muling pagsamahin ang racks. Ngayon ang iyong oven ay malinis at handa nang gamitin muli.
