Paano I-freeze ang Mga Radish: 14 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano I-freeze ang Mga Radish: 14 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)
Paano I-freeze ang Mga Radish: 14 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)

Video: Paano I-freeze ang Mga Radish: 14 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)

Video: Paano I-freeze ang Mga Radish: 14 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)
Video: Bistek Tagalog | Beefsteak | Filipino Beef Steak Recipe 2024, Marso
Anonim

Ang mga ugat na gulay, tulad ng mga labanos at karot ay angkop na sangkap para sa pagluluto ng mga sopas at nilagang. Ang mga labanos at karot ay maaaring ma-freeze para sa madaling paggamit sa pagluluto sa mga buwan ng taglamig. Dapat mo munang papaputiin ang mga labanos bago i-freeze ang mga ito upang ang mga sustansiyang naglalaman ng mga ito ay maaring mapangalagaan habang tinitipid.

Hakbang

Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng mga Radish

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 1
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 1

Hakbang 1. Kunin ang labanos

Banlawan ang mga labanos sa ilalim ng umaagos na tubig. Pagkatapos nito, ibabad ang labanos sa loob ng ilang minuto upang paghiwalayin ang dumi na dumidikit, pagkatapos ay banlawan muli.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 2
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 2

Hakbang 2. Pumili ng maliit hanggang katamtamang sukat na mga labanos

Itabi ang mga labanos na nagsimulang lumambot para sa agarang paggamit.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 3
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 3

Hakbang 3. Balatan ang labanos

Alisin ang mga balat ng labanos o gamitin ang mga balat ng labanos bilang pag-aabono. Ang malinis na mga balat ng labanos ay mabuti rin para sa paggawa ng sabaw ng gulay.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 4
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 4

Hakbang 4. Gupitin ang labanos sa 1.6 cm dice

Bahagi 2 ng 3: Blanching Radishes

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 5
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 5

Hakbang 1. Pag-init ng tubig sa isang malaking kasirola sa kalan

Painitin ang tubig hanggang sa talagang kumukulo.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 6
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 6

Hakbang 2. Magpaligo ng tubig na yelo sa isang malinis na lababo o malaking mangkok

Ilagay ang atsara malapit sa kalan.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 7
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 7

Hakbang 3. Ibuhos ang mga piraso ng labanos sa kumukulong tubig

Hayaan ang mga labanos na dumaan sa proseso ng pag-blangko sa loob ng dalawang minuto.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 8
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 8

Hakbang 4. Alisin ang mga piraso ng labanos na may malaking slotted spoon

  • Agad na inilagay ang labanos sa paliguan ng tubig na yelo. Hayaang magbabad ang mga labanos sa loob ng dalawa hanggang limang minuto.

    I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 8Bullet1
    I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 8Bullet1
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 9
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 9

Hakbang 5. Ilagay ang mga labanos sa isang colander upang matuyo nang kaunti bago magyeyelo

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 10
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 10

Hakbang 6. Blanch lamang tungkol sa dalawang tasa (500 ML) ng malunggay sa isang pagkakataon, maliban kung mayroon kang isang napakalaking palayok

Ulitin ang proseso ng pag-blangko para sa maraming pangkat ng mga labanos.

Bahagi 3 ng 3: Mga nagyeyelong Radish

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 11
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 11

Hakbang 1. Kumuha ng isang dakot ng mga pinatuyong labanos

Patuyuin ang ibabaw ng labanos gamit ang isang tuwalya ng papel o tuwalya sa kusina.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 12
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 12

Hakbang 2. I-pack ang mga piraso ng labanos sa isang resealable plastic bag o iba pang lalagyan na ligtas sa freezer

Mag-iwan ng tungkol sa 1.6 cm ng puwang sa tuktok ng lalagyan.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 13
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 13

Hakbang 3. Pindutin ang bag upang alisin ang labis na hangin hangga't maaari

Isara ng mahigpit ang bag.

I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 14
I-freeze ang Mga Turnip Hakbang 14

Hakbang 4. I-store ang mga turnip sa freezer hanggang sa 10 buwan

Ang mga singkamas ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa tatlong linggo.

Inirerekumendang: