Ang Pecans ay isang uri ng nut na nagmumula sa mga lowland sa paligid ng Mississippi. Ang prutas ay umuunlad sa buong timog ng Estados Unidos, ang mababang kapatagan ng Texas, at hilagang Mexico - mga lokasyon na may matabang lupa, mahabang tag-init, at matinding malamig na taglamig. Ang mga Pecan ay paborito ng mga panadero at mansanas., Lalo na sa taglagas at kapaskuhan. Ang pag-aani ng mga pecan na nahuhulog sa lupa ay isang mabagal at trabaho sa likod. Sa kabutihang palad, na may kaunting paghahanda at tamang kagamitan, ang manu-manong pag-aani ng mga pecan ay maaaring maging masaya, lalo na sa isang maaraw na araw ng taglagas.
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Pagtukoy sa Oras ng Pag-aani
Hakbang 1. Tingnan ang puno ng pecan upang makita kung ang prutas ay handa nang mahulog
Karaniwang nagsisimulang mahulog ang mga Pecans mula unang bahagi ng Setyembre hanggang sa Novembers kaya dapat gawin ang paghahanda ng pag-aani bago magsimulang mahulog ang prutas, ngunit hindi masyadong malayo sa araw ng pag-aani upang ang iyong pagsisikap ay hindi magambala ng oras at panahon.
Hakbang 2. Siguraduhin na ang mga nut tree na target ng pag-aani ay maaaring makabuo ng mga resulta na naaayon sa iyong mga pagsisikap
Ang ilang mga pecan tree ay gumagawa ng mga mababang-kalidad na mga mani, alinman dahil sa mahinang lumalagong panahon, mahinang kalidad ng lupa at nutrient, o dahil sa hindi magandang background ng genetiko. Ang ilan sa mga kadahilanan na nakakaapekto sa kalidad ng mga mani ay:
- Isang hindi hybrid na puno na gumagawa ng punla ng punla, hindi mas malaki kaysa sa isang maliit na acorn. Ang punong ito ay gumagawa ng mga mani na may matitigas na shell na mahirap makuha ang laman. Ang isang mahinang background ng genetiko ay maaari ding matagpuan sa mga hybrid na puno na nagmamana ng hindi magandang mga katangian ng prutas mula sa kanilang mga hinalinhan.
- Kasama sa mga kundisyong lumalaki sa paggawa ang pagkatuyot sa tagsibol at tag-init upang ang puno ay hindi makagawa ng mabuting prutas. Kadalasan ito ang kaso para sa mga hindi natubig na lugar, pati na rin sa mga lupa na may mahinang pagpapanatili ng tubig.
- Ang mababang antas ng mahahalagang nutrisyon sa lupa, lalo na ang nitrogen at mga trace mineral / elemento tulad ng zinc, iron, at manganese ay maaaring makabuluhang bawasan ang kalidad ng beans.
- Ang mga peste tulad ng webworms, shootworms at pecan beetles ay maaari ding magkaroon ng isang seryosong epekto sa kalusugan ng mga puno at mga nut na ginawa nila.
- Maaaring mapinsala ng malamig na hangin ang mga bulaklak at usbong ng puno ng pecan upang ang bilang ng mga nut set na lumalaki ay babawasan pagkatapos ng pamumulaklak na panahon.
Hakbang 3. Tingnan ang puno upang suriin ang kalidad ng mga mani, alinman sa mga tuntunin ng kalidad o dami
Sa huling bahagi ng tag-init, maaabot ng mga pecan ang kanilang buong sukat, kabilang ang balat. Sa ganitong paraan, maaari mong tantyahin ang laki ng isang hinog na nuwes sa sandaling matuyo ang balat at bumagsak ang prutas. Tandaan na ang mga pecan shell ay bumubuo ng 25-30% ng kabuuang masa, kaya't ang mga pecan na mukhang malaki habang natatakpan pa rin ng balat ay magiging maliit kapag ang balat ay nalisan.
Hakbang 4. Panoorin ang pagbabalat ng balat
Kapag ang karamihan sa mga shell ng nut ay nagsisimulang mag-crack at buksan, maaari mong simulang linisin ang lugar sa ilalim ng puno. Alisin ang anumang mga labi na nasa lupa sa ilalim ng puno, pagkatapos ay kumilos upang i-level ang lugar kung kinakailangan sa sitwasyong ito. Ang mga puno na nakatayo sa madamong lupa o napuno ng mga damo ay maaaring mangailangan ng labis na pagsisikap upang malinis.
Paraan 2 ng 4: Paghahanda ng Harvest Area
Hakbang 1. Gupitin ang damo sa paligid ng puno kung saan tumutubo ang mga damo sa ilalim
Paikutin ang puno upang ang pinutol na damo ay itinapon mula sa puno ng kahoy sa pamamagitan ng pag-ikot ng mower nang malapit sa puno ng kahoy hangga't maaari. Ito ay magiging sanhi ng pagbuga ng lawn mower upang magtapon ng mga chips ng damo o iba pang mga labi na malayo sa puno. Magpatuloy sa paggapas ng damo sa isang lugar na mga 3-4.5 metro mula sa sanga ng puno upang ang mga mani na nahulog malapit sa pinakamalayo na puno ng kahoy ay madaling makita. Ang mga nut ng Pecan ay maaaring mahulog ng ilang distansya mula sa puno sa malakas na hangin.
Hakbang 2. Kunin ang mga pecan na nagsisimula nang mahulog
Ang basang panahon ay maaaring makapinsala sa mga mani, habang ang mga ligaw na hayop ay maaaring magnakaw ng mga mani na natira sa lupa. Gustung-gusto ng mga uwak at ardilya ang mga pecan, tulad ng mga usa at iba pang mga ligaw na hayop.
Hakbang 3. Payagan ang mga dahon na magtambak o pumutok
Gumamit ng isang blower ng dahon kung maaari, tulad ng paghahanap ng mga pecan sa isang lugar na puno ng mga katulad na kulay na dahon ay magpapahirap sa iyong trabaho.
Paraan 3 ng 4: Pag-aani ng Mga Pecan sa Kaliskis
Hakbang 1. Baluktot at kunin ang mga pecan sa lupa
Kung ang maagang pag-aani ng mga pecan ay hindi nangangailangan ng tulong ng teknolohiya, maaari mo lamang yumuko at piliin ang mga mani isa-isa sa ilalim ng puno. Maghanda ng isang lalagyan, tulad ng isang plastik na timba, upang maiimbak ang mga naaning mani. Para sa isang malakas at masiglang tao, ito ay isang mahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng isang puno ng pecan o dalawa. Nalaman ng ilang tao na ang pag-crawl sa lupa ay mabuti din para sa pagkolekta ng mga pecan.
Hakbang 2. Gumamit ng isang pecan picker kung ang pag-crawl o baluktot ay masyadong mahirap para sa iyo
Mayroong ilang mga tool na nag-uugnay sa isang maikling hawakan, ngunit ang karamihan sa mga tool na ibinebenta ay binubuo ng isang koneksyon sa wire na may isang sisidlan upang hawakan ang mga mani. Ang bahagi ng tagsibol ay pipindutin laban sa nut upang ang nut ay madulas sa kawad at mahuli sa sisidlan. I-kosong ang lalagyan sa isang timba o iba pang lalagyan upang maiwasan ang pagbubuhos ng mga pecan.
Hakbang 3. Gamitin ang manu-manong tool ng picker ng picker
Ito ay isang simpleng tool na nagpapatakbo tulad ng isang lawn mower, nakahahalina ng mga mani sa pagitan ng mga nababaluktot na mga roller o daliri at inilalagay ang mga ito sa isang lalagyan na may hawak. Karamihan sa mga tool na ito ay mahuhuli ng maraming mga labi sa ilalim kaya nais mong tiyakin na ang lugar sa ilalim ng puno ay malinis upang gawing mas madali ang trabaho.
Hakbang 4. Kumuha ng isang pecan harvester para sa isang malaking plantasyon
Ang mga taga-ani ng Pecan nut ay gumagamit ng mga machine na pinapatakbo ng tractor na nagwawalis sa lugar ng taniman upang anihin ang mga mani. Kapag ginamit kasabay ng isang tree shaker, ang diskarteng ito ay maaaring makabuluhang bawasan ang tindi ng trabaho at maging ang pinaka mahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng mga mani, ngunit hindi ang pangunahing pokus ng artikulong ito.
Paraan 4 ng 4: Pagsunud-sunurin sa Mga Inani na Bean
Hakbang 1. Tanggalin ang mga nasira o hindi kumpletong mani matapos ang pag-aani ng mga ito
Kung hindi mo nais na basagin at alisan ng balat ang mga pecan sa iyong sarili, kakailanganin mong kumuha ng isang dalubhasa upang maproseso ang mga nasirang mani. Kung balak mong magbenta ng mga pecan, ang pagbibigay ng mga substandard na kalidad na mani ay magreresulta sa mga mamimiling nag-aalok ng mas mababang presyo kaysa sa mga de-kalidad na pecan. Kadalasan ito ang kaso kung nais mong ibenta ang mga mani sa isang pakyawan center na nagsasagawa ng maingat na pag-iinspeksyon upang matiyak ang kalidad ng biniling produkto. Ang ilang mga bagay na dapat isaalang-alang upang matukoy ang kalidad ng mga pecan ay:
- Kulay. Ang mga magagandang pecan ay dapat magkaroon ng isang pare-parehong kulay. Sa ilang mga pagkakaiba-iba, tulad ng Stuart at Donaldson, ang pagkakaroon ng isang guhit malapit sa dulo ng shoot at isang mas matatag na hugis sa pagitan ng mga guhitan (karaniwang itim) at ang shell (light brown) ay mga palatandaan ng mahusay na kalidad na beans.
- Hugis ng shell. Ang mga Pecans ay nabuo sa ilalim ng shell dahil ang mga sustansya ay pumapasok mula sa mga arterya sa shell, pagkatapos ay dumaan sa malambot na shell at punan ang shoot sa dulo. Kung ang mainit na panahon, kakulangan ng mga nutrisyon sa lupa, at pag-atake ng maninira sa mga sanga ay makagambala sa proseso ng pagpapakain, ang mga beans ay mai-tapered sa mga dulo. Ipinapahiwatig nito na ang mga beans ay hindi lumalaki nang maayos.
- Boses. Maaari itong maging kakaiba, ngunit ang mga pecan ay gagawa ng isang natatanging tunog kapag inalog o bumaba. Ang mga pecan na tunog na guwang ay karaniwang walang laman, habang ang mabubuting pecan ay tunog ng solid kahit na yuyugyog mo lamang sila sa pamamagitan ng kamay. Kapag kinokolekta ang mga pecan, i-shake ang mga ito isa-isa at basagin ang mga mani na kahina-hinala. Sa paglipas ng panahon magkakaroon ka ng mahusay na pandinig upang makilala ang mabuti, buong mga pecan.
- Bigat ng peanut Kahit na ang mga indibidwal na pecan ay napakaliit ng timbang, ang isang nakaranasang harvester na gumagawa ng pag-uuri sa pamamagitan ng kamay ay napansin ang malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng mga kalidad ng pecan at mas kaunting mga pecan.
Hakbang 2. Ilagay ang mga pecan sa sako upang maiimbak ang mga ito
Sa pangkalahatan, ang mga pecan ay maaaring maimbak nang malaya sa mga sako ng burlap at pagkatapos ay ilagay sa isang cool, tuyong lugar sa loob ng maraming linggo pagkatapos ng pag-aani. Ang kalidad ng mga mani ay mapapabuti sa paglipas ng panahon, lalo na kapag maani nang maaga dahil ang prutas ay hinog sa panahon ng pag-iimbak. Huwag laktawan ang proseso ng pagluluto ng beans. Ang mga Pecan na hindi naiwan upang magluto ay hindi ganap na pumutok at mahirap balatan. Ititigil ng pagyeyelo ang proseso ng pagluluto. Kaya siguraduhin na pinapayagan ang mga beans na lutuin bago mo i-freeze ang mga ito. Pinapayagan ng pagyeyelo ang mga beans na mas matagal nang hindi ikompromiso ang kanilang kalidad. Tandaan na ang kalikasan ay nagbigay ng mga pecan ng isang matigas na shell, isang halos perpektong lalagyan para sa pagtatago ng kanilang mga nilalaman.
Hakbang 3. Balatan ang mga shell ng peanut
Kung ikaw ay sapat na masuwerteng mabuhay malapit sa isang pasilidad sa pagproseso ng pecan nut, maaari mong dalhin ang iyong mga naani na mani doon para sa pag-crack ng makina. Maaari ka ring pumunta sa pinakamalapit na tindahan ng supply ng sakahan dahil ang karamihan sa mga lokasyon na ito ay may isang nutcracker. Maging handa na magbayad ng humigit-kumulang na IDR 250,000 hanggang IDR 400 libo bawat kalahating kilo ng beans upang magamit ang serbisyong ito. Kung nais mong basagin ang iyong sariling mga mani, maaari kang bumili ng isang pecan breaker para sa gawaing ito.
Mga Tip
- Ginamit ng mga sinaunang tao ang dulo ng shirt bilang isang "apron" upang hawakan ang mga pecan nut. Ang ilan ay itinali din ito tulad ng isang "kangaroo bag" upang hawakan ang mga mani hanggang sa oras na itapon ang mga mani sa isang timba o sako.
- Ang pag-aani nang maaga ay karaniwang kumikita kung balak mong ibenta ang ani. Ang karamihan sa mga pecan na ipinagbibili sa mga supermarket sa Estados Unidos ay binili upang magluto ng mga cookies sa bakasyon, kaya ang presyo ng pagbebenta ng merkado sa simula ng panahon ay ang pinakamataas sa buong taon.
- Masiyahan sa proseso. Huwag masyadong magtrabaho o masyadong mahaba hanggang sa mapagod ka. Gusto mong mag-ani ng beans nang mabilis at mahusay, ngunit huwag kalimutang tangkilikin ang sariwang hangin ng taglagas sa trabaho.
- Bigyang pansin ang lugar sa paligid mo habang nagsisimulang mahulog ang mga mani. Kadalasan, makakakita ka ng mga sangay na may malaking prutas o nahuhulog sa iba't ibang oras, na ginagawang mas produktibo na ituon ang pansin sa ilang mga lugar sa ilalim ng puno.
- Ang pag-iimbak ng mga mani mula sa iba't ibang mga puno, lalo na mula sa mga puno ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ay maaaring gawing mas madali ang pagbebenta (o pagbabalat) dahil maaaring magkakaiba ang laki nito. Ang peeler o kahit ang manu-manong peeler ay dapat itakda sa isang tukoy na laki ng nut. Kung hindi man, ang mas malaki o mas maliit na nut ay hindi ganap na pumutok.
- Ang pagpapanatiling malinis ng lugar sa ilalim ng puno ay isa sa pinakamahalagang hakbang upang maging masaya ang pag-aani. Ang mga damo, damo, at magkalat ay magpapahirap sa paghahanap at pagpili ng mga mani.
Babala
- Mag-ingat sa mga pag-atake ng insekto habang nagtatrabaho ka. Ang mga langgam na apoy ay nakakagulo na mga peste at madalas kumakain ng mga pecan na sinisira ng mga hayop kapag nahuhulog sa lupa. Mag-ingat sa mga reaksiyong alerdyi ng mga langgam na apoy at bees bago ka makarating sa hardin na lupa para sa mga pecan.
- Gumamit ng mabuting paghuhusga kapag nagsisimulang mag-ani. Ang paghimas nang masyadong mahaba upang kunin ang mga pecan ay maaaring maging sanhi ng sakit sa likod.
