Ang halaman ng mint ay maraming mga pagkakaiba-iba. Ang bawat uri ay madaling alagaan at maaaring tumagal ng maraming taon kung alagaan nang maayos. Gayunpaman, ang halaman na ito ay kumakalat nang natural, at maaaring makipagkumpitensya sa mga nakapaligid na halaman para sa mga mapagkukunan ng pagkain sa lupa kung papayagang lumaki nang walang katiyakan. Samakatuwid, upang mapalago ang mint maaari mong piliing itanim ito sa isang palayok o makahanap ng isang pamamaraan ng pagtatanim na maaaring limitahan ang paglaki ng mga ugat nito sa lupa. Ang mint ay isang masarap at maraming nalalaman na halaman. Ang mga dahon ng mint ay maaaring magamit bilang pampalasa para sa mga fruit salad, karne o pinggan ng isda, o kahit para sa isang basong iced tea o iba pang inumin. Kung interesado kang malaman kung paano palaguin ang mint, sundin ang Hakbang 1 upang makapagsimula.
Hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagkuha ng Mint Seeds
Hakbang 1. Pumili mula sa mayroon nang mga halaman ng mint
Ang lumalaking mint mula sa binhi ay medyo mahirap, at halos imposible para sa ilang mga pagkakaiba-iba, tulad ng pagkakaiba-iba ng peppermint. Gupitin ang tangkay ng isang pulgada sa itaas ng sangay upang mapalago ang mga bagong sangay doon. Ang mga tangkay na ito ay hindi nangangailangan ng mga dahon, at halos anumang tangkay ay maaaring gawin sa ganoong paraan. Ilagay ang mga tangkay sa isang basong tubig, at alisin ang mga dahon na nakalubog sa ilalim ng ibabaw ng tubig. Sa loob ng isang linggo, ang mga maliliit na puting ugat ay dapat magsimulang lumitaw sa ilalim ng tubig. Maghintay ng ilang araw hanggang isang linggo para sa mga ugat ng mint upang lumago nang sapat.
Magdagdag ng higit pang tubig sa baso kung kinakailangan. Tiyaking palitan ang tubig na ito tuwing 4-5 araw upang maiwasan ang pagkabulok ng iyong mga halaman
Hakbang 2. Bumili ng mga punla ng mint o maliit na halaman ng mint
Maaari kang makahanap ng mga binhi ng mint sa karamihan sa mga sentro ng nursery at mga tindahan ng supply ng paghahardin. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mint, tulad ng matamis na mint, chocolate mint, spearmint, lemon mint, apple mint, at peppermint. Ang Spearmint ay ang uri na karaniwang ginagamit para sa pagluluto. Ang Mint ay isang mabilis na lumalagong, mabilis na kumakalat na halaman, at ang perpektong halaman para sa iyong unang pagsubok sa lumalaking halaman.
Hakbang 3. Maghanap para sa mga ubas mula sa mayroon nang mga halaman
Ang mga tendril o sanga na ito na tumatakbo palayo sa halaman at may sariling mga ugat ay maaaring kunin at muling itanim kung mag-ingat ka. Kung ang alinman sa iyong mga kaibigan ay may halaman ng mint, malamang na may mga creepers na maaari mong muling itanim.
Bahagi 2 ng 4: Lumalagong Mga Halaman ng Mint
Hakbang 1. Piliin ang pinakamahusay na oras upang simulan ang lumalagong mint
Sa apat na panahon, ang mint ay pinakamahusay na nakatanim sa tagsibol, o taglagas. Habang ang mint ay isang halaman na maaaring lumaki sa anumang oras, ang pinakamainam na oras upang mapalago ito ay nasa pinakamainam na kondisyon.
Hakbang 2. Maglipat ng mga punla ng mint o mga tangkay na na-root sa isang lalagyan / palayok
Ang pagtatanim ng mint sa mga kaldero ay ang pinakakaraniwang pamamaraan, dahil maaari mong suriin ang paglago. Bilang karagdagan sa kakayahang suriin ang paglago nito, kung inilagay mo ang palayok na malapit sa kusina, maaari mo itong kunin kahit kailan kinakailangan. Mint kumalat mabilis, at ang mga ugat nito ay may posibilidad na punan ang palayok higit sa iba pang mga uri ng halaman. Gumamit ng isang malawak na palayok, mga 30-40 sentimo para sa isang halaman.
Kakailanganin mong magdagdag ng isang polymer retainer ng tubig sa lupa / media ng pagtatanim upang sa paglaon ay mananatili itong basa at hindi matuyo nang tuluyan. Maaari mo ring gamitin ang pearlite o vermiculite sa halip na polimer
Hakbang 3. Magtanim ng isang naka-ugat na tangkay o punla tungkol sa 5 sentimetrong malalim
Kung nagtatanim ng higit sa isang punla, itanim ang mga ito nang humigit-kumulang na 15 sentimetro. Bibigyan nito ang bawat binhi ng sapat na puwang upang umunlad.
Hakbang 4. Pumili ng isang lokasyon na nakakakuha ng sapat na sikat ng araw
Kapag nagtatanim ka ng mint o naglalagay ng isang palayok na puno ng mga halaman ng mint, kailangan mong pumili ng isang lugar na tumatanggap ng umaga sa araw at lilim sa hapon. Kailangan mong tiyakin na ang halaman ay nakakakuha ng sapat na sikat ng araw nang hindi ito pinatuyo. Ang mga halaman ng mint ay pinakamahusay na lumalaki sa basang lupa, kaya kakailanganin mong panatilihin ang mga ito upang makamit ang kondisyong iyon. Maaari mo ring ilagay ang iyong naka-pot na mint sa loob ng bahay o sa isang windowsill, hangga't ang lokasyon na iyon ay makakakuha ng sapat na sikat ng araw.
Hakbang 5. Isaalang-alang ang lokasyon ng mint sa lupa
Kung lumalaki ka ng mint sa lupa, gumamit ng basang lugar na buong araw o lilim. Ang mga pinakamahusay na kundisyon para sa lumalagong mint sa lupa ay nangangailangan ng mayabong na lupa na may pH sa pagitan ng 6 at 7. Habang ang mga halaman ng mint ay maaaring lumaki nang mag-isa nang walang mga problema, isang maliit na pagpapabunga bawat linggo ay mas gusto. Tiyaking basa ang lupa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na mulsa sa paligid ng halaman upang maprotektahan ang mga ugat.
Hakbang 6. Kung magtatanim ka ng mint sa mga kama, unang itanim ang mga binhi ng mint sa kaldero
Kung susundin mo ang mga hakbang na ito, kakailanganin mong itanim ang mga binhi ng mint sa isang lalagyan, tulad ng isang palayok o bag na gasa. Pagkatapos isawsaw ang palayok sa lupa sa isang minimum na lalim ng tungkol sa 12 cm, at iwanan ang tuktok na gilid ng palayok sa ibabaw ng lupa. Sa gayon ang ugat ng halaman ay nasa palayok. Kung hindi mo gagawin iyon, ang iyong mint ay kumakalat sa buong hardin at damuhan tulad ng mga damo.
Maaari ka ring magtanim ng mint sa mga kaldero sa isang bakanteng lote sa hardin na nais mong punan, o isang bahagi ng hardin na may mga brick o kahoy upang malimitahan ang paglaki ng mint
Bahagi 3 ng 4: Pangangalaga sa Mga Halaman ng Mint
Hakbang 1. Sa unang taon, madalas na tubig ang iyong mga halaman sa mint
Subukan ang lupa sa iyong daliri upang matukoy kung gaano ito tuyo. Panatilihing basa ang lupa, ngunit huwag itong ibabad. Kung ang iyong halaman ng mint ay nasa direktang sikat ng araw, mas madalas itong tubig. Bigyang pansin ang dalas ng pagtutubig upang matiyak na ang iyong mint ay nakakakuha ng sapat na tubig, ngunit hindi masyadong marami.
Hakbang 2. Magsagawa ng regular na paggupit sa tuktok ng halaman
Ito ay upang mapanatili ang halaman mula sa lumalagong masyadong matangkad at upang makapukaw ng mas maraming dahon ng mint upang lumago pailid. Ang pamamaraang ito ay isa ring mas mahusay na paraan ng pag-aani. Kapag tinitingnan mo kung ang halaman ay nangangailangan ng tubig, tingnan kung ang halaman ay masyadong matangkad.
Hakbang 3. Putulin ang mga mint buds upang panatilihing maikli ang halaman
Karaniwan, ang maliliit na bulaklak ng mint ay mamumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre. Kailangan mong prune ang mga buds bago sila mamukadkad upang ang halaman ay hindi lumala sa kontrol. Ang pagpili ng mga bulaklak na mint bulaklak na lumilitaw ay magpapahaba din sa panahon ng pag-aani.
Hakbang 4. Gupitin ang halaman ng mint tuwing dalawa o tatlong taon
Pagkatapos ng ilang taon, ang halaman ng mint ay makakakuha sa laki ng palayok, na nagiging sanhi ng mga ugat na masiksik ang palayok. Muling i-pot ito at mag-ingat upang masira ang halaman ng mint sa mga piraso. Ang pag-alis at muling pagtatanim ng iyong mint bawat 2-3 o kahit 3-4 na taon ay makakatulong na mapanatili ang lasa at aroma ng mint na malakas at masarap.
Hakbang 5. Kung ang iyong halaman sa mint ay inaatake ng kalawangang fungus, spray ito ng isang fungicide
Ang kalawang ay isang fungus na nagdudulot ng mga orange-brown spot sa ilalim ng mga dahon. Ang fungus na ito ay isa sa maraming mga sakit na madaling atake sa mga halaman ng mint.
Hakbang 6. Mag-ingat sa mga peste o karamdaman
Ang iyong halaman ng mint ay maaaring atakehin ng mga sakit na dulot ng fungi / fungus tulad ng verticillium laye o mint anthracnose at maaari ring atakehin ng mga peste / insekto, halimbawa ilang uri ng weevil tulad ng mga pulgas na beetle, root borers, root weevil at spider mites). Posible ito, gayunpaman, dahil ang malakas na amoy ng mint ay maaaring palayasin ang karamihan sa mga insekto at iba pang mga peste. Magbigay lamang ng mahusay na sirkulasyon ng hangin at maayos na pag-draining ng lupa upang mapanatiling malusog ang mga halaman ng mint. Kung nakakita ka ng anumang mga bug, alisin ang mga ito gamit ang isang sprayer sa hardin.
- Maaari mo ring hugasan ang iyong mga dahon ng mint gamit ang isang insecticidal soap.
- Siguraduhin ding maghanap ng mga istorbo na peste sa ilalim ng mga dahon. Doon madalas nagtatago ang mga peste.
Bahagi 4 ng 4: Harvesting Mint Leaves
Hakbang 1. Pag-ani ng mga dahon ng mint na sariwang berde tulad ng gusto mo mula sa huli na tagsibol hanggang sa maagang pagkahulog
Huwag kailanman anihin ang higit sa 1/3 ang bilang ng mga dahon sa isang solong pag-aani at payagan ang halaman na muling tumubo bago mag-ani ng higit pa. Maaari mong i-ani lamang hangga't kailangan mo sa oras na iyon.
Kung nais mong matuyo ang mga dahon ng mint, i-hang ang mga tangkay ng baligtad sa maliliit na buhol o direktang itabi sa isang tray. Sa sandaling ang mga tangkay at dahon ng mint ay malutong, maaari mong ilipat ang mga ito sa isang lalagyan na hindi masasaklaw
Hakbang 2. Pag-aani ng maraming dahon ng mint hangga't maaari bago sila matakpan ng hamog na nagyelo bawat taon
Ang mga ugat ng mint ay makakaligtas sa hamog na nagyelo at muling itubo ang sumusunod na tagsibol, ngunit ang mga bahagi sa itaas na halaman ng halaman ay mamamatay. Protektahan ang mga ugat ng halaman sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng malts bago dumating ang taglamig. Samantala, upang anihin ang mga dahon, kailangan mong pumili ng mga tangkay. Kung nais mong mag-ani ng higit pa, maghintay hanggang sa tama ang oras bago ang bulaklak ng mga halaman. Gupitin ang lahat ng mga bahagi ng halaman sa posisyon ng una o pangalawang dahon.
Pangkalahatan, maaari kang gumawa ng tatlong malalaking ani sa isang panahon
Hakbang 3. Samantalahin ang mga dahon ng mint
Maraming mga gamit para sa mga dahon ng mint, at maaari mo itong magamit para sa anumang nais mo. Gayunpaman, mayroong ilang mga tipikal na paggamit ng dahon ng mint na dapat mong magkaroon ng kamalayan. Narito ang ilang mga paraan upang magamit ito:
- Ihain ang mga dahon ng mint bilang pandagdag sa isda, manok, kordero, o iba pang mga uri ng mga pagkaing protina.
- Gumamit ng mga dahon ng mint upang patimplahin ang mga gulay, tulad ng mga karot, gisantes / beans, at patatas.
- Mga salad ng panahon na may mga dahon ng mint, tulad ng fruit salad, salad ng gulay, o salad ng walnut at keso.
- Magdagdag ng mga dahon ng mint sa mga inumin tulad ng iced tea, suntok, o limonada.
- Magdagdag ng mga dahon ng mint sa mga cocktail, tulad ng isang mojito o mint julep.
Mga Tip
- Isaalang-alang ang lumalaking isang maraming nalalaman iba't ibang mga spearmint o peppermint. Ang parehong uri ay mga mint variety na kilalang angkop para sa maraming uri ng lutuin. Para sa isang mas natatanging pagkakaiba-iba, isaalang-alang ang puting peppermint, chocolate mint, apple mint, bergamot mint, basil mint, lemon mint, lime mint, o curly mint, bukod sa marami pa.
- Kung balak mong palaguin ang mint sa iyong hardin, bumuo ng isang guardrail. Maghukay ng lalagyan na hindi lalalim sa lupa at itanim ang mint sa lalagyan. Ginagawa ito upang maiwasan ang mga ugat ng mint mula sa pagkalat ng napakalayo.
Babala
- Panatilihin ang mga kaldero ng mga halaman ng mint mula sa pagkakabitin sa hardin o sa iba pang mga nakapal na halaman. Ang mga malusog na mint buds ay maaaring mag-ugat sa lupa, kahit na konektado pa rin sila sa ina ng halaman.
- Mag-ani ng mga dahon ng mint bago sila bulaklak, sapagkat doon ang pinakamahusay na mga dahon ng mint.
