Ang sitriko acid ay isang mahina na asido na natural na matatagpuan sa mga prutas ng sitrus tulad ng mga dalandan at limon. Dahil sa maasim at masangsang na lasa nito (pati na rin ang pag-neutralize at preservative na mga katangian), napakapopular nito para magamit sa iba't ibang mga produkto, tulad ng mga inumin, pagkain, parmasyutiko, kosmetiko, at paglilinis. Bagaman ang citric acid ay karaniwang ibinebenta bilang isang solid (mala-kristal na pulbos), maaari mo itong ginusto sa likidong form para sa ilang mga layunin.
Hakbang
Bahagi 1 ng 2: Paghahanda ng Solusyon
Hakbang 1. Bumili ng sitriko acid sa anyo ng isang mala-kristal na pulbos
Ang pulbos na ito ay matatagpuan sa mga grocery store, dealer ng kalakal sa Gitnang Silangan, mga grocery store, tindahan ng pagkain na pangkalusugan, o mga grocery store. Ang sitriko acid ay maaaring matagpuan sa de-latang seksyon ng pagkain, at kung minsan ay may label na "maasim na asin". Bumili ng isang minimum na 450 gramo ng citric acid pulbos upang makabuo ng isang sapat na halaga ng solusyon.
Hakbang 2. Gumawa o bumili ng dalisay na tubig
Maraming mga impurities at mineral ang tinanggal sa proseso ng kumukulo at pag-condensing ng dalisay na tubig.
Hakbang 3. Gumamit ng mga kagamitan na hindi metal o hindi reaktibo upang maisakatuparan ang proseso
Ang sitriko acid ay maaaring tumugon sa isang bilang ng mga metal upang maaari itong magamit upang linisin ang mga metal. Iyon ang dahilan kung bakit ang orange juice na inilagay sa isang metal na bote ay mabilis na magkakaroon ng hindi kasiya-siyang lasa ng metal.
Linisin nang lubusan ang kagamitan bago mo ito gamitin upang maiwasan ang kontaminasyon ng solusyon at paglago ng amag
Hakbang 4. Tukuyin ang kinakailangang dami ng citric acid na pulbos at tubig upang magawa ang solusyon
Ang antas ng konsentrasyon ng solusyon ng citric acid (mataas o mababa) ay makakaapekto sa lakas, buhay ng istante at mga gastos sa pagmamanupaktura.
- Ang mga solusyon sa sitriko acid na may mataas na konsentrasyon ay maaaring maimbak ng mas mahabang oras kaysa sa mababang konsentrasyon. Ang perpektong dosis ay 450 gramo ng citric acid pulbos at 470 ML ng tubig.
-
Gayunpaman, ang isang mababang solusyon sa konsentrasyon, ibig sabihin, ang isang halo ng 450 gramo ng pulbos at 950 ML ng tubig ay maaari ding magamit at mas matipid. Ang paghahambing ng dami ng mga sangkap ay magpapadali para sa iyo na gawin ito sapagkat ang 30 ML ng solusyon ay katumbas ng 14 gramo ng dry citric acid na pulbos.
Image Hakbang 5. Sukatin ang pulbos ng sitriko acid
Maglagay ng 450 gramo ng citric acid na pulbos sa isang di-metalong kasirola, at itabi.
Image Hakbang 6. Pakuluan ang dalisay na tubig
Magdala ng naaangkop na dami ng tubig sa isang pigsa (450 o 950 ML) sa isang di-metal na kasirola.
-
Maaari mo ring gamitin ang isang lalagyan na ligtas sa microwave, ngunit mag-ingat kapag kumukulo ang tubig sa microwave. Ang tubig ay maaaring maging napakainit at umaapaw mula sa loob ng lalagyan. Suriing madalas ang tubig at magsuot ng oven mitts kapag inaalis ito, at gawin itong maingat upang ang mainit na tubig ay hindi matapon. Maglagay din ng kahoy na stick o iba pang katulad na bagay sa tubig bago mo ito painitin. Kapaki-pakinabang ito para sa paghila ng mga bula ng tubig upang hindi sila magkasama.
Image Hakbang 7. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pulbos, pagkatapos ay patuloy na pukawin sa isang hindi metal na kutsara hanggang sa matunaw ang lahat ng pulbos
Mag-ingat sa kumukulong tubig. Maaari mo ring gamitin ang isang hindi reaktibo na kettle ng tsaa upang magawa ito.
Bahagi 2 ng 2: Pag-iimbak ng Mga Solusyon
Image Hakbang 1. Salain ang nagresultang solusyon
Gumamit ng filter paper o cheesecloth upang salain ang solusyon at ilagay ito sa isa pang kasangkapan na hindi pang metal na mangkok upang paghiwalayin ang anumang hindi nalutas na mga kristal na citric acid.
Image Hakbang 2. Palamigin ang solusyon sa temperatura ng kuwarto
Ang paggawa nito ay magpapahintulot sa iyo na ligtas na ilipat ang solusyon sa lalagyan. Pipigilan din nito ang mahigpit na selyadong plastik na bote mula sa pagkalagot (o pagsabog) kapag lumamig ang mainit na likido sa loob.
Image Hakbang 3. Ilipat ang solusyon
Ilagay ang solusyon ng citric acid sa isang lalagyan na hindi metalikong airtight. Tiyaking linisin mo nang mabuti ang lalagyan (sa pamamagitan ng pagpapakulo ng isang plastik o lalagyan ng salamin na hindi lumalaban sa init ng 5 hanggang 10 minuto). Pumili ng isang lalagyan na maaaring mahigpit na sarado. Ibuhos ang solusyon sa lalagyan gamit ang isang funnel.
Image Hakbang 4. Iimbak ang solusyon ng sitriko acid sa isang madilim, cool na lokasyon, tulad ng isang aparador sa kusina o aparador
Ang solusyon na ito ay maaaring tumagal ng hanggang 2 taon kung nakaimbak nang maayos.
Babala
- Habang ang sitriko acid ay isang produktong pagkain na maaaring magamit para sa mga layunin ng parmasyutiko, ang mga solusyon sa solusyon sa artikulong ito ay inirerekomenda lamang para sa mga ahente ng paglilinis. Haluin ang solusyon sa tubig (kung kinakailangan) upang magamit bilang isang ahente ng paglilinis kung kinakailangan, ayon sa sumusunod na resipe. Huwag kumain ng pulbos ng citric acid o solusyon, maliban kung inirekomenda ng iyong doktor. Panatilihin ang citric acid na hindi maabot ng mga alagang hayop at bata.
- Kung hindi ginagamot at maiimbak nang maayos, maaaring lumaki ang amag sa solusyon sa citric acid. Palaging gumamit ng malinis na kagamitan na hindi pang-metal upang hawakan ang mga ito. Itabi ang solusyon sa isang lalagyan o bote na maaaring mahigpit na sarado upang maiwasan ang paglaki ng amag.
- Huwag ilagay ang solusyon sa sitriko acid sa araw o sa matinding temperatura dahil maaari nitong mabawasan ang nilalaman ng acid sa solusyon.
-
