Lumalabas maaari kang magbalat ng bawang na may isang pares ng bowls. Sa ganitong paraan, maaari mo ring balatan ng kaunting mga sibuyas ng bawang nang sabay-sabay. Mayroong maraming mga paraan upang magbalat ng isang sibuyas ng bawang, ngunit maaaring hindi ito kinakailangan maliban kung gumagamit ka ng isang malagkit na uri ng bawang.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Hapakin ang mga Bumbilya ng Bawang
Hakbang 1. Pindutin ang bawang hanggang sa maging mumo
Ilagay ang bombilya ng bawang sa mesa ng kusina. Mahigpit na pindutin at mabilis gamit ang base ng pulso. Paghihiwalayin ng hakbang na ito ang mga sibuyas ng bawang.
- Ang pamamaraang ito ay maaaring lumipad ang bawang. Kung walang mga pader upang maiwasan ang pagbagsak ng bawang, putulin lamang ang pangunahing bahagi ng tuber, at bunutin nang paisa-isa ang bawang.
- Maaari mong gamitin ang pamamaraang ito para sa maraming bawang hangga't maaari kang magkasya sa lalagyan na hindi masyadong puno.
Hakbang 2. Maghanda ng dalawang mangkok
Ang mangkok na gagamitin mo ay dapat na tamang sukat. Pumili ng isang mangkok na mas malaki kaysa sa isa pa, o dalawang pantay na malalaking mangkok na may malapad na gilid upang hawakan sa paglaon. Ang mga magaan na mangkok na metal ay matibay at madaling kalugin, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga mangkok na gawa sa iba pang mga materyales. Kapag inalog, ang balat ng bawang ay lalabas nang mag-isa sa panahon ng pag-alog.
Maaari kang gumamit ng mga tasa, garapon, magaan na saucepans, cocktail shaker, o iba pang matibay na lalagyan na madaling hawakan at hugasan pagkatapos
Hakbang 3. Paluin ang bawang sa mangkok
Ilagay ang bawang sa isang mangkok. Baligtarin ang iba pang mangkok at ilagay ito sa tuktok ng unang mangkok. Angat, mahigpit na hawakan, at malakas na kalugin. Kakailanganin mo ng sampu o labing limang mga bulong.
Hakbang 4. Suriin ang bawang
Ang malalaking, puting mga sibuyas ay dapat na balatan ngayon. Gayunpaman, ang bawang na sariwang sariwa pa o ang uri na lila at malagkit ay maaaring kailanganin ulit.
Paraan 2 ng 2: Peeling Garlic Per Clove
Hakbang 1. Pindutin ang bawat sibuyas gamit ang isang kutsilyo
Pindutin ang bombilya hanggang sa pakawalan ng bawang, o gupitin ang ugat na bahagi ng bombilya gamit ang isang kutsilyo at hilahin ang bawang. Ilagay ang gilid ng malawak na kutsilyo sa tuktok ng isang sibuyas ng bawang. Mahigpit na pindutin ang kutsilyo gamit ang base ng pulso. Ang bawang ay maglalaway ng kaunti at ang balat ay madaling ma-peel. Maaari mo na ngayong i-chop o gilingin ang bawang sa isang i-paste.
Kung wala kang isang malapad na kutsilyo, pindutin nang mahigpit ang bawang gamit ang base ng iyong pulso
Hakbang 2. Pigilan ang bawang gamit ang iyong mga daliri
Ang pamamaraang ito ay hindi gaanong epektibo, ngunit kapaki-pakinabang kung nais mong gumamit ng isang buong sibuyas nang walang pasa mula sa presyon. Maghawak ng isang sibuyas ng bawang na may patag na dulo sa iyong hinlalaki, gamit ang iyong hintuturo sa taluktok na dulo. Pindutin upang yumuko ang sibuyas, at alisin ang balat. Alisin ang balat na buo.
Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na gumagana para sa bawang na may tuyong, manipis na balat
Hakbang 3. Bumili ng rubber mat o isang peeler ng bawang
Ang isang pantubo na pantunaw ng bawang na gawa sa silicone o goma ay hindi magastos at madaling gamitin. Kailangan mo lamang ilagay ang bawang sa isang garapon, igulong ito sa isang patag na ibabaw, kung gayon, ang balat ng sibuyas ay magmumula nang mag-isa.
Maaari mo ring gamitin ang isang base ng silicone o goma, at iikot ito mismo. Ang pamamaraang ito ay nakakatipid ng puwang sa kusina dahil ang base na ito ay maaaring magamit bilang isang pambukas ng garapon o bilang isang non-slip base
Hakbang 4. Gumamit ng isang gilingan ng bawang
Ang isang gilingan ng bawang ay giling ng isang sibuyas sa butas, na nagreresulta sa isang mabuting sibuyas ng bawang, na iniiwan ang balat. Ang ilang mga tagapagluto ay hindi gusto ang mga kagamitan sa kusina na mayroon lamang isang pag-andar, ngunit maaari silang makatipid ng maraming oras kung wala kang mga kasanayan sa ninja na gumamit ng isang kutsilyo.
