Ang nakakain na kinang ay isang nakakatuwang paraan upang palamutihan ang mga cupcake, donut, cookies, at iba pang mga lutong kalakal. Habang maaari kang bumili ng mga handa nang bersyon ng mga glitter na ito, ang paggawa ng iyong sarili ay maaaring maging mas masaya at kasiya-siya. Iba't ibang paraan ng paggawa mo ng kinang, iba't ibang laki, shimmer, at kulay ang magreresulta, kaya mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng glitter upang mahanap ang pinakamahusay para sa iyong proyekto.
Mga sangkap
Simpleng Glitter na may Raw Sugar
- 60 ML puti o hilaw na asukal
- Liquid, gel, o natural na pangkulay ng pagkain
Kuminang na may Gum-Tex o Tylose Powder
- 5 ml Gum-Tex o tylose na pulbos
- Minimum na 1 ML ng alikabok alikabok o spray pangkulay ng pagkain
- 60 ML na kumukulong tubig
Rich Color Glitter na may Arabic Gum
- 2, 5 ml gum arabic
- 2, 5 ML mainit na tubig
- Pagwilig ng pangkulay na pagkain o alikabok na alikabok (hindi bababa sa tsp. O 1 ML)
Dagdag na Glitter Glitter mula sa Gelatin
- 1 kutsara (15 ML) hindi nilagyan ng pulbos na gelatin
- 3 kutsara (45 ML) tubig
- Minimum na tsp. (1 ml) alikabok alikabok o spray pangkulay ng pagkain
- Pangkulay sa likidong pagkain (opsyonal)
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Simpleng Glitter na may Raw Sugar
Hakbang 1. Painitin ang oven sa 180 degree Celsius at iguhit ang cake pan na may pergamino na papel
Maaari mo ring gamitin ang isang silicone cake mat kung mayroon ka, ngunit huwag gumamit ng plastic na balot dahil hindi ito ligtas sa oven.
Hakbang 2. Sukatin ang 60 ML ng hilaw o asukal sa tubo
Maghanap ng asukal sa butil, na karaniwang may label na "hilaw" o "tungkod". Ang granulated sugar ay may isang mas pinong butil at hindi gaanong makintab.
Kung nais mo lamang magdagdag ng kulay sa halip na lumiwanag, huwag mag-atubiling gumamit ng granulated na asukal
Hakbang 3. Paghaluin ang asukal sa ilang patak ng pangkulay ng pagkain sa isang maliit na mangkok
Maaari mong gamitin ang gel paste o likidong pangkulay ng pagkain. Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling pangkulay sa pagkain gamit ang natural na sangkap tulad ng gulay, fruit juice, at iba't ibang pampalasa. Patuloy na pukawin hanggang ang mga kulay ay halo-halong at ganap na isama sa asukal.
Upang lumikha ng isang bagong kulay, subukang ihalo ang iba't ibang mga pangkulay sa pagkain. Halimbawa, ang berdeng kislap ay maaaring gawin sa isang patak ng asul na pangkulay ng pagkain, at 2 patak ng dilaw
Hakbang 4. Ikalat ang asukal sa pergam na cake na may linya ng pergamino
Gumamit ng isang kutsara o kutsara upang matiyak na ang asukal ay pantay na naipamahagi. Ang mas payat na kumalat, mas mabilis ang paghuhugas ng asukal.
Hakbang 5. Maghurno ng asukal sa oven sa loob ng 7-9 minuto
Kapag ito ay ganap na tuyo, agad na alisin ang kawali mula sa oven: kung maghurno ka ng masyadong mahaba, ang asukal ay matunaw at maging malagkit!
Hakbang 6. Payagan ang glitter upang palamig bago i-crack ito sa iyong daliri
Hayaang umupo ang asukal sa loob ng isang oras upang ganap na malamig bago handa itong masira. Kung may mga bugal, basagin lamang ito sa pamamagitan ng kamay.
Hakbang 7. Iimbak ang kislap sa isang lalagyan ng airtight hanggang sa 6 na buwan
Ang kulay at ningning ng kinang ay mawawala sa paglipas ng panahon kaya subukang panatilihin ito sa direktang sikat ng araw.
Paraan 2 ng 4: Kuminang na may Gum-Tex o Tylose Powder
Hakbang 1. Painitin ang hurno sa 135 degree Celsius at iguhit ang isang cake pan na may pergamino na papel
Maaari mo ring gamitin ang isang silicone cake mat kung mayroon ka, ngunit huwag gumamit ng plastik na balot dahil hindi ito ligtas sa oven.
Hakbang 2. Sukatin ang 1 tsp
(5 ml) Gum-Tex o pulbos ng tylose. Ang Gum-Tex at tylose powder ay pinong puting pulbos na ginagamit upang palakasin ang mga fondant at gum pastes. Maaari kang bumili ng mga ito sa mga specialty bakeries, craft store, o sa internet.
Hakbang 3. Paghaluin ang pulbos na may kulay na alikabok na pangkulay ng pagkain sa isang maliit na mangkok
Magsimula sa tsp. (1 ML) pangkulay ng alikabok na pangkulay ng pagkain at idagdag nang paunti-unti hanggang sa maabot nito ang nais na kulay na kulay.
Kung mayroon ka, maaari mo ring gamitin ang spray ng pangkulay ng pagkain upang mapalitan ang alikabok na alikabok
Hakbang 4. Paghaluin ang 4 na kutsara
(60 ML) kumukulong tubig sa mga sangkap sa isang mangkok. Maghahalo ang timpla na ito kaya subukang i-smooth ito hangga't maaari. Ibuhos hanggang ang lahat ng tubig ay ihalo. Sa paglaon, ang gum-tex o tylose ay magpapalap ng tubig sa isang mala-paste na texture.
Subukang ibuhos ang 1 kutsara ng tubig. (15 ML) nang sabay-sabay upang makatulong na i-minimize ang mga kumpol
Hakbang 5. Ikalat ang halo sa parchment-lined cake pan
Ang mas payat na kumalat, mas mabilis na maghurno ang pasta mix. Gayunpaman, tiyakin na ang pasta ay pantay na ipinamamahagi upang ang lahat ay magluto nang sabay. Maaari kang gumamit ng cake brush o isang food brush.
Hakbang 6. Maghurno ng pinaghalong gum sa oven hanggang sa ganap na matuyo
Ang eksaktong oras na kinakailangan ay nakasalalay sa kapal ng pinaghalong pinaghalong, ngunit karaniwan para sa mga sangkap na maghurno sa loob ng 30 minuto. Kapag ginawa mo ito, ang halo ay ganap na tumigas at magbalat ng kawali.
Hakbang 7. Payagan ang glitter na palamig at maghiwalay sa maliit na mga natuklap
Kapag ang glitter ay ganap na cooled, gamitin ang iyong mga kamay o gunting upang basagin ang malaking sheet sa maliit na piraso na maaaring magkasya sa isang gilingan ng kape o food processor.
Hakbang 8. Gumamit ng isang gilingan ng kape o processor ng pagkain upang mas durugin ang mga sangkap
Maglagay ng isang malaking sheet ng kislap sa mangkok ng isang paggiling o pagproseso ng makina. Ilagay ang takip sa tool, at gilingin ang kislap hanggang sa maayos.
Subukang gumamit ng spice grinder head sa isang coffee grinder, kung mayroon ka nito
Hakbang 9. Ibuhos ang kinang sa pamamagitan ng isang salaan upang ihiwalay ito mula sa malalaking mga chunks
Gilingin muli ang malalaking piraso ng kislap upang gawin itong isang pinong butil tulad ng iba. Gayunpaman, kung nasiyahan ka sa iba't ibang laki ng kinang, huwag mag-atubiling laktawan ang hakbang na ito.
Hakbang 10. Itago ang kuminang na pagkain sa isang lalagyan na mahangin sa hangin o garapon
Ang kislap na ito ay dapat tumagal ng ilang buwan, ngunit mawawala ang ningning sa paglipas ng panahon. Siguraduhin na itago ito mula sa tubig at sikat ng araw upang mapanatili ito hangga't maaari.
Paraan 3 ng 4: Rich Color Glitter na may Arabic Gum
Hakbang 1. Painitin ang oven sa 140 degree Celsius at iguhit ang cake pan
Maaari mong gamitin ang pergamino papel o silicone cake banig para sa mga kawali, ngunit huwag gumamit ng plastik na balot dahil hindi sila ligtas sa oven.
Hakbang 2. Sukatin ang tsp
(2.5 ml) gum arabic sa isang maliit na mangkok. Ang gum arabic ay isang pampalapot na ahente na kadalasang ginagamit para sa pag-icing at pagpuno kapag gumagawa ng mga cake. Ang materyal na ito ay may mga nagbubuklod o malagkit na katangian at maaaring mabili sa mga tindahan ng supply ng cake, grocery store, at internet.
Hakbang 3. Paghaluin ang mainit na tubig at ilang patak ng pangulay ng spray na pagkain
Magsimula sa tsp. (2.5 ml) mainit na tubig at magdagdag ng isang patak ng tubig nang paunti-unti kung kinakailangan. Mahusay na sumisipsip ng kulay ang gum arabic kaya't pinakamahusay na idagdag ang dye nang dahan-dahan. Talunin hanggang sa ang kulay at tubig ay ganap na ihalo at maging makinis.
Kung wala kang spray na pangkulay ng pagkain, subukang gumamit ng isang ningning na alikabok. Magsimula sa tsp. (2.5 ml) at idagdag kung kinakailangan
Hakbang 4. Gumamit ng isang brush upang maikalat ang pinaghalong sa isang pergamino o sililya na may linaw na silikon
Ang halo na ito ay hindi magiging solidong sheet, ngunit subukang ikalat ito nang pantay-pantay sa baking sheet upang matiyak na magkakasama ang lahat ng ito.
Hakbang 5. Maghurno ng kinang sa loob ng 10 minuto
Kapag ito ay ganap na inihurnong, ang kuwarta ay matuyo at magsisimulang magbalat ng cake ng cake.
Hakbang 6. Hayaang cool ang glitter at gupitin
Kapag ang kuwarta ay ganap na lumamig, gumamit ng isang kutsarang kahoy o iyong mga kamay upang durugin ito. Kung nais mo ng isang mas pinong butil, maaari mong salain ang kinang sa isang salaan o salaan ng tsaa.
Hakbang 7. Itago ang kuminang na pagkain sa isang lalagyan na mahangin sa hangin o garapon
Ang kislap ay dapat tumagal ng ilang buwan, ngunit ang ningning ay mawawala sa paglipas ng panahon. Siguraduhing ang glitter ay malayo sa tubig at sikat ng araw upang mas matagal ito.
Paraan 4 ng 4: Dagdag na Glitter Glitter mula sa Gelatin
Hakbang 1. Sukatin ang 1 kutsara
(15 ML) walang bulaklak na gelatin na pulbos sa isang maliit na mangkok. Huwag gumamit ng may lasa na gelatin na pulbos, na kadalasang may kulay din. Ang gelatin na pulbos na ito ay makasisira sa kulay ng pintura at magbasa-basa ng gloss na kinakailangan upang makagawa ng glitter.
Hakbang 2. Paghaluin ang 3 kutsara
(45 ML) ng tubig. Gamit ang isang maliit na kutsara o kutsara, paghalo ng mabuti hanggang sa lumapot. Karaniwan kailangan mong pukawin sa loob ng 5 minuto. Kung may lumalabas na bula, kutsara ito ng kutsara at itapon.
Hakbang 3. Magdagdag ng alikabok alikabok o spray pagkain pangkulay
Magsimula sa isang maliit na halaga (humigit-kumulang na tsp. (1 ml) at ihalo ang higit pa hanggang sa makuha mo ang kulay na gusto mo. Para sa isang mas sharoer na hitsura, hanapin ang pangkulay ng spray ng pagkain na may isang perlas na ningning.
Para sa isang mas matinding kulay, magdagdag ng ilang patak ng gel food pangkulay i-paste ng parehong kulay
Hakbang 4. Ibuhos ang pinaghalong gelatin sa isang malaking plastic o acetate sheet
Maaari mo ring gamitin ang isang plastic cutting board o isang plastic-lined cake pan. Subukang ibuhos ang gulaman sa gitna ng plastik upang hindi ito magwasak sa mga gilid.
Kung ang halo ay hindi kumalat sa plastik nang natural, gumamit ng isang spatula upang maikalat ito nang pantay
Hakbang 5. Hayaan ang glitter na itinakda magdamag
Kung nagmamadali ka, maaari mong mapabilis ang mga bagay sa pamamagitan ng paglalagay nito sa harap ng dehumidifier o fan sa isang mababang setting. Kapag ganap itong dries, ang gelatin ay mabaluktot at alisan ng balat ang plastic sheet.
Hakbang 6. Gumamit ng isang gilingan ng kape o processor ng pagkain upang masira ang kinang
Kakailanganin mong buksan ang sheet sa maliliit na piraso na maaaring magkasya sa mangkok ng isang gilingan o food processor. Ilagay ang takip at giling hanggang sa ang kislap ay isang pinong butil.
Subukang gumamit ng spice grinder head para sa isang coffee grinder, kung mayroon ka nito
Hakbang 7. Salain ang kinang sa isang salaan upang ihiwalay ito mula sa malalaking mga chunks
Gumiling muli ang malalaking mga piraso ng kinang hanggang sa ang lahat ay makinis na lupa. Gayunpaman, kung hindi mo alintana ang laki ng glitter, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
Hakbang 8. Itabi ang kislap sa isang lalagyan na hindi airtight o garapon
Ang iyong kuminang na kuminang ay dapat tumagal ng hanggang sa isang buwan, ngunit ang ningning ay mawawala sa paglipas ng panahon. Siguraduhing ang glitter ay nakaimbak sa isang lugar na malayo sa tubig at sikat ng araw upang mas matagal ito.
Mga Tip
- Ang pagkain glitter ay napakahusay sa mga lutong meryenda at pinalamutian ang mga inumin. Subukang kuskusin ang kinang sa mga labi ng iyong baso ng inumin upang maging mas buhay itong tumingin.
- Maaari ka ring gumawa ng glitter na may asin. Gayunpaman, hindi gaanong tao ang nagkagusto sa pagkain na sinablig ng sobrang asin na mukhang makintab!
