Alam mo ba kung paano kumain ng mga buto ng kalabasa? Ang pamamaraan ay medyo simple. Ang mga binhi ng kalabasa ay puno ng lasa at bitamina, ginagawang malusog at kasiya-siya bilang meryenda. Siguraduhin lamang na ngumunguya mo ito ng mabuti. Basahin ang dalawang paraan na ito upang kumain ng mga buto ng kalabasa, pati na rin ang ilang mga mungkahi sa resipe.
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Roasting Pumpkin Seeds
Hakbang 1. Painitin ang oven sa 375 degree Fahrenheit (190 degree Celsius)
Hakbang 2. Paghiwalayin ang lahat ng mga buto ng kalabasa mula sa laman
Ang pinakamahusay na paraan upang magawa ito ay sa pamamagitan ng kamay, o marahil sa pamamagitan ng paggamit ng isang luma, malinis na suklay, na kung saan ay hindi dapat maging isang problema kung marumi ang suklay. Gamitin ang suklay upang paghiwalayin ang mga binhi mula sa mahibla na bahagi ng laman.
Hakbang 3. Kung nais mo, linisin ang balat ng mga buto ng kalabasa
Ang mga piraso ng laman na nakakabit pa rin sa kalabasa? Ang ilang mga tao ay nais na iwanan ito nag-iisa, dahil gusto nila ang lasa na ibinibigay nito sa resulta ng huli. Kung hindi mo nais ang mga laman na piraso sa labas ng balat ng kalabasa, narito kung paano subukan at alisin ang mga ito:
Ibabad ang mga binhi ng kalabasa sa tubig ng ilang oras, pagkatapos ay salain ang mga ito sa isang salaan. Gamit ang iyong mga kamay, pukawin ang mga binhi ng kalabasa sa isang colander, at payagan ang sieve na mahuli ang natitirang sapal. Kapag ibinuhos mo ang beans sa sieve, dapat silang malinis
Hakbang 4. Patuyuin ang mga binhi ng mga tuwalya ng papel, kung kinakailangan, at ikalat sa isang plato para sa litson
Habang hindi kinakailangan ng karagdagang pampalasa, ito ang oras upang pagandahin ang iyong mga binhi ng kalabasa:
- Timplahan ng kaunting curry, red chili, o chipotle flakes (pinatuyong jalapeno pepper flakes) para sa isang masarap at maanghang na lasa.
- Timplahan ng kaunting kanela, clove, o nutmeg para sa isang matamis na panlasa.
- Timplahan ng asin sa asin o asin sa dagat para sa dagdag na asin.
Hakbang 5. Ilagay ang mga buto ng kalabasa sa oven sa loob ng 20 minuto, o hanggang sa sila ay ginintuang at malutong
Hayaan itong cool bago kainin ito!
Paraan 2 ng 4: Inihaw na Mga Binhi ng Kalabasa (Paunang nilaga)
Hakbang 1. Gamitin ang pamamaraang ito upang makakuha ng perpektong lutong binhi ng kalabasa
Habang ito ay maaaring tunog ng kakaiba, ang kumukulo ng mga buto ng kalabasa ay unang nagbibigay sa kanila ng isang buong lasa. (at hindi mo rin kailangang mag-alala tungkol sa mga binhi ng kalabasa na basa / maihaw).
Hakbang 2. Painitin ang oven sa 400 degree Fahrenheit (200 degree Celsius) at kumuha ng tubig upang pakuluan sa palayok
Para sa bawat kalahating tasa ng mga binhi ng kalabasa na iyong inihaw, gumamit ng dalawang tasa ng tubig at 1 kutsarita ng asin.
Hakbang 3. Paghiwalayin ang lahat ng mga buto ng kalabasa mula sa laman
Ang pinakamahusay na paraan ay gawin ito sa pamamagitan ng kamay, kahit na maaari mo ring gamitin ang isang luma (malinis) na suklay. Gumamit ng suklay upang paghiwalayin ang mga binhi ng kalabasa mula sa hibla at laman.
Hakbang 4. Pakuluan ang mga buto ng kalabasa sa tubig sa loob ng 10 minuto
Tanggalin at alisan ng tubig sa isang colander.
Hakbang 5. Pahiran ang roasting pan na may manipis na layer ng langis ng oliba at ilagay ang mga binhi sa kawali
Hakbang 6. Maghurno sa oven sa tuktok na rack, sa pagitan ng 5 hanggang 20 minuto
Ang mga maliliit na binhi ay magiging kayumanggi at malutong pagkatapos ng 5 hanggang 7 minuto, ang mga medium na binhi ay tatagal ng 10 hanggang 15 minuto, at ang malalaking binhi ay maaaring tumagal hangga't 20 minuto upang mahinog. Hayaan itong cool bago kainin ito.
Paraan 3 ng 4: Iba Pang Mga Paraan upang Kumain ng Mga Buto ng Kalabasa
Hakbang 1. Kainin ito ng hilaw o diretso mula sa kalabasa
Kumain nang natural ito, diretso mula sa mapagkukunan.
Hakbang 2. Pagprito sa isang kawali
Ibuhos ang ilang langis ng oliba sa isang kawali, kasama ang iyong mga buto ng kalabasa, at iprito ito hanggang magsimula silang mag-pop.
Para sa isang matamis na sorpresa para sa resipe na ito, magdagdag ng isang kutsarang asukal sa isang kawali na may mga binhi ng kalabasa (walang langis ng oliba). Hayaan ang mga buto ng kalabasa na karamelo hanggang sa magsimula din silang mag-pop
Hakbang 3. Idagdag ang iyong mga binhi ng kalabasa sa iba pang mga recipe
Ang mga buto ng kalabasa ay masarap sa lasa, ngunit maaari nilang bigyan ang iba pang mga pinggan ng isang spike sa lasa, kung ilalagay mo ito:
- Salad
- Malutong (isang uri ng ting-ting / teng-teng meryenda)
- Tinapay
- Pesto (isang uri ng sarsa mula sa Italya)
- Flan (caramel custard)
- At iba pa
Paraan 4 ng 4: Paano Kumain ng Mga Buto ng Kalabasa
Hakbang 1. Magkaroon ng kamalayan na maraming mga tao ang ginusto na kumain ng mga buto ng kalabasa tulad ng mga ito, kasama ang balat
Kung inihaw mo ang iyong mga binhi ng kalabasa sa isang meryenda, ang panlabas na balat ay hindi talaga kinakailangan na alisin upang masiyahan sa mga panloob na binhi, bagaman mas gusto ng ilang tao na gawin ito.
Hakbang 2. Tanggalin ang balat ng mga binhi ng kalabasa at kunin lamang ang mga binhi
Na gawin ito:
- Hawakan ang binhi ng kalabasa sa iyong kamay o i-crush ito sa iyong bibig.
- I-crack ang balat ng mga buto ng kalabasa gamit ang iyong mga ngipin, tulad ng gagawin mo sa mga binhi ng mirasol.
- Kunin ang loob ng binhi at alisin ang panlabas na balat.
