Ang pagkain ng mga dalandan ay maaaring mukhang simple, ngunit maraming mga paraan upang ipares ang mga dalandan sa iba pang mga uri ng pagkain upang makatulong na palakasin ang kanilang panlasa. Magbibigay sa iyo ang artikulong ito ng ilang mga ideya kung paano magdagdag ng mga dalandan sa pinggan. Dagdag pa, may mga tip sa kung paano magbalat at tumaga ng mga dalandan sa iba't ibang mga paraan. Sa wakas, magbibigay din ang artikulong ito ng impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng mga dalandan at kung paano sila makakatulong mapabuti ang iyong kalusugan.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagbabalat at Pagtadtad ng Mga dalandan
Hakbang 1. Peel ang mga dalandan sa pamamagitan ng kamay
Magpasok ng isang metal na kutsara o kutsilyo sa kahel at gupitin nang bahagya ang balat. Sa sandaling mahawakan mo ang balat sa iyong kamay, magtabi ng kutsilyo o kutsara at kurutin ang dulo ng balat ng pagbabalat sa puwang na iyong ginawa kanina. Hilahin ang mas maraming balat hangga't maaari. Patuloy na pagbabalat hanggang sa mawala ang lahat. Kung may mga mahigpit na bahagi, linisin din ito.
- Peel ang orange peel bago kumain. Ipasok ang isang daliri sa butas sa tuktok ng orange at i-pry ang bawat orange na bukas na para bang nagbubukas ka ng isang libro. Paghiwalayin ang bawat hemisphere at kumain nang paisa-isa.
- Tanggalin o tanggalin ang mga binhi.
Hakbang 2. Peel ang mga dalandan na may hawakan ng isang kutsara o tinidor
Hiwain ang orange sa gitna, ngunit hiwain lamang ang balat upang hindi nito hawakan ang laman ng prutas. Gumamit ng isang may ngipin na kutsilyo. Pagkatapos nito, kumuha ng isang kutsara o tinidor na may isang hubog na patag na hawakan. Ipasok ang hawakan sa split skin at ituro ito paitaas. Iikot ang hawakan sa paligid ng kahel upang ihiwalay ang balat mula sa sapal. Ulitin para sa kabilang panig. Kapag tapos ka na, hilahin ang alisan ng balat ng kahel tulad ng paghugot ng sumbrero o medyas.
Igulong ang mga dalandan sa counter bago balatan ang mga ito. Mapapawalan nito ang laman mula sa balat at gawing mas madali ang pagbabalat
Hakbang 3. Gupitin ang mga dalandan sa mga piraso
Ilagay ang mga dalandan sa tagilid sa isang cutting board at putulin ang tuktok at ibaba. Pagkatapos nito, gupitin ang gilid ng kahel sa gitna ng laman. Ang cleavage ay dapat na makita mula sa itaas hanggang sa ibaba. Panghuli, gamitin ang iyong mga kamay upang buksan ang mga dalandan - kagaya ng pagbubukas mo ng isang libro - sa mahabang piraso. Gamitin ang iyong mga daliri upang hilahin ang orange na laman mula sa balat at kainin ito.
- Huwag gupitin ang sobrang kapal, 2 cm lamang.
- Ang wedge na ito ay pinakamahusay na gumagana sa mga mandarin na dalandan, ngunit maraming tao ang nakakahanap ng pamamaraang ito na gumagana din para sa mga regular na dalandan tulad ng Valencia.
Hakbang 4. Gupitin ang mga dalandan sa mga hiwa
Ilagay ang mga dalandan sa cutting board na nakaharap ang mga hawakan. Gupitin ang kalahati, pagkatapos ay ilagay ang bawat panig sa mukha sa isang cutting board. Gupitin ang bawat kalahati sa maraming mga hiwa. Magsimula sa pamamagitan ng paghati sa bawat kalahati, diretso pababa. Pagkatapos nito, hatiin muli sa kalahati sa pamamagitan ng Pagkiling ng kutsilyo patungo sa gitna ng orange.
Kumain ng mga dalandan diretso mula sa balat. Iposisyon ang laman ng prutas sa iyong bibig gamit ang balat sa pagitan ng iyong mga labi tulad ng isang malaking ngiti. Dahan-dahang kumagat at sipsipin ang tubig
Hakbang 5. Gupitin ang orange sa isang hugis na gasuklay
Ilagay ang mga dalandan sa isang cutting board na nakaharap ang tuktok / mga tangkay. Gupitin ang mga dalandan sa kalahati, pagkatapos ay iposisyon ang bawat panig sa isang cutting board. Gupitin ang bawat piraso ng 2 cm makapal. Magsimula sa isang dulo at magtapos sa kabilang dulo.
Para sa bawat hiwa: hawakan ang hiwa sa pagitan ng iyong mga daliri at hilahin ang pulp mula sa balat gamit ang iyong mga ngipin o daliri, pagkatapos kumain
Paraan 2 ng 3: Pagpipitas at Pagkain ng Mga dalandan
Hakbang 1. Pumili ng mga hinog na dalandan
Tulad ng karamihan sa mga uri ng citrus, ang mga dalandan ay hindi hinog pagkatapos na maani. Pumili ng mga dalandan na maliwanag ang kulay. Itabi sa temperatura ng kuwarto ang layo mula sa direktang sikat ng araw.
- Ang Mayo hanggang Agosto ay ang pinakamataas na panahon ng citrus sa Indonesia.
- Ipinapakita ng pananaliksik na ang pag-iingat ng prutas sa isang mangkok sa mesa ay ginagawang mas kaakit-akit na kumain.
Hakbang 2. Magdagdag ng mga dalandan sa fruit salad
Hiwain ang mga strawberry at ilagay ito sa isang mangkok na may mga ubas at de-lata na pinya na naka-kahong. Peel ang mga dalandan, hilahin ang bawat kalahati, at gupitin ito sa kalahati. Magdagdag ng mga tinadtad na dalandan sa mga salad.
Hakbang 3. Palamutihan ang iyong tanghalian o hapunan ng salad na may mga orange wedge
Peel ang mga dalandan, hilahin ang bawat kalahati, at gupitin ito sa kalahati. Idagdag sa isang mangkok ng litsugas o spinach at iwisik ang toasted walnuts / pecans at crumbled gorgonzola cheese. Ihagis ang mga salad na may balsamic o matamis na orange dressing.
Isaalang-alang din ang pagdaragdag ng mga binhi ng granada
Hakbang 4. Magdagdag ng matamis na mga dalandan sa mga salad kasama ang iba pang mga uri ng citrus
Hakbang 5. Pigain ang katas ng dayap kung hindi mo gusto ang pagkakayari ng laman
Hugasan lamang ang mga dalandan at gupitin ito sa kalahati. Pigain ang tubig gamit ang isang orange na sopas at ibuhos ito sa isang baso.
Hakbang 6. I-save ang orange na alisan ng balat at gumawa ng matamis (karaniwang kahel)
Sa halip na itapon ito, hugasan ang balat ng orange at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Pakuluan ang balat ng orange sa tubig at asukal. Upang mas maging masarap ito, isawsaw ang candied orange peel sa tinunaw na tsokolate. Hayaang tumigas ang tsokolate bago ihain ang mga matamis.
Ang isa pang paraan upang kumain ng mga orange na peel ay upang idagdag ang mga ito sa mga smoothie, marinade, vinaigrette sauces, muffins, at marmalade na pinapanatili
Paraan 3 ng 3: Kumain ng Mga dalandan para sa Kalusugan
Hakbang 1. Kumain ng mga dalandan bilang isang meryenda pagkatapos ng pag-eehersisyo
Ang nilalaman ng tubig sa mga dalandan ay makakatulong sa rehydrate ng katawan, habang ang mga carbohydrates at potassium ay makakatulong na maibalik ang enerhiya.
Ipares ang mga dalandan sa mga matapang na itlog. Ang mga itlog ay naglalaman ng mga fatty acid na pumipigil at nakakabawas ng pinsala sa pamamaga
Hakbang 2. Kumain ng mga dalandan upang mapalakas ang immune system
Ang mga dalandan ay mayaman sa bitamina C pati na rin iba pang mga bitamina. Samakatuwid, ang mga dalandan ay maaaring makatulong na mapalakas ang iyong immune system at protektahan ka mula sa mga virus at impeksyon, kabilang ang karaniwang sipon.
Hakbang 3. Ubusin ang mga dalandan upang gawing mas bata ang hitsura ng balat
Tumutulong ang mga dalandan na bumuo ng collagen na maaaring gawing mas nababanat ang balat. Kaugnay nito, maaari nitong mabawasan ang mga kunot at gawing mas bata ang balat. Ang mga dalandan ay maaari ring makatulong na maitama ang pagkakahabi ng balat.
Hakbang 4. Kumain ng mga dalandan upang mapababa ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo
Ang mga dalandan ay mababa sa taba, ngunit mayaman sa hibla, na ginagawang angkop para sa pagkonsumo bilang pagkain sa diyeta at maaaring maging isang mainam na meryenda para sa mga taong dumaranas ng mataas na kolesterol at diabetes.
Hakbang 5. Napagtanto na ang labis sa anumang bagay ay hindi maganda
Habang ang pagkain ng mga dalandan ay mabuti, ang pagkain ng "masyadong maraming" mga dalandan ay tiyak na hindi maganda. Ang pagkain ng maraming mga dalandan ay hindi nangangahulugang maaari kang mawalan ng timbang nang mas mabilis, o mabawi mula sa isang malamig na mabilis. Limitahan ang pagkonsumo ng isang kahel sa isang araw. Ang pagkain ng maraming mga dalandan ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw, kabilang ang mga sakit sa tiyan at pagtatae.
