Alam mo bang ang pag-ubos ng sariwang beetroot juice ay inaangkin na babaan ang presyon ng dugo at mapabuti ang sirkulasyon? Gayunpaman, dahil ang beets ay talagang isang matigas na gulay, kailangan mo munang iproseso ang mga ito sa isang dyuiser o blender upang makuha ang mga katas. Gayundin, maunawaan na ang beetroot juice ay may isang napaka-makapal na pare-pareho, kaya pinakamahusay na maghalo ito sa iba pang mga fruit juice para sa mas masarap na lasa.
Mga sangkap
Klasikong Juice ng Beet
Para sa: 1 paghahatid
- 4 na maliliit na beet O kaya 2 malalaking beet
- 60 ML na tubig (opsyonal)
Sweet at Sour Beet Juice
Para sa: 1 paghahatid
- 1 malaking beet
- 1 malaking mansanas
- 2, 5 cm sariwang luya
- 3 karot
- 60 ML unsalted apple juice (opsyonal)
Tropical Beet Juice
Para sa: 1 paghahatid
- 1 maliit na beet
- 1/2 walang pipino na pipino
- 1/4 pinya
- 60 ML na pineapple juice (opsyonal)
Hakbang
Bahagi 1 ng 4: Paghahanda ng Beets
Hakbang 1. Putulin ang berdeng dulo ng beet gamit ang isang matalim na kutsilyo
Gupitin din ang ilalim na dulo ng beet na may kapal na halos 6 mm.
Sa teknikal na paraan, ang berdeng dulo ng prutas ay maaari ding maproseso sa juice, kahit na hindi ito karaniwang ginagawa. Kung nais mong isama ang bahagi, banlawan muna ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ito sa mga piraso ng 5 cm ang kapal o mas maliit. Pagkatapos, iproseso ang berdeng bahagi ng prutas kasama ang laman
Hakbang 2. Linisin ang mga beet
Banlawan ang mga beet sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. Habang banlaw, kuskusin ang ibabaw ng prutas upang hugasan ang anumang matigas na dumi at dumi na mahirap linisin ng kamay.
- Naglalaman ang beetroot ng iba't ibang mga uri ng nutrisyon. Samakatuwid, hindi mo kailangang gupitin o balatan ang balat na hindi masyadong makapal o matigas.
- Sa kabilang banda, kung ang balat ng prutas ay mukhang napakahirap o marumi, maaari mo itong gupitin gamit ang isang peeler ng gulay o fruit kutsilyo bago lumipat sa susunod na hakbang.
Hakbang 3. Gupitin ang mga beet sa isang kapat
Una, gupitin ang beets sa kalahati. Pagkatapos nito, hatiin muli ang bawat isa upang makabuo ng apat na piraso ng prutas na may parehong sukat. Maaari mong i-cut ang beets kahit na mas maliit kung gumamit ka ng isang mababang-kapangyarihan dyuiser.
Kung ang laki ng bit ay masyadong malaki, ang motor drive ng tool ay maaaring masunog
Bahagi 2 ng 4: Paggamit ng Juicers
Hakbang 1. Maghanda ng lalagyan para sa katas ng katas at prutas
Ilagay ang pitsel sa ilalim ng funnel ng juicer at ilagay ang lalagyan ng sapal sa ilalim ng juicer (kung maaari mo). Basahin ang manwal ng gumagamit para sa tool upang malaman nang eksakto kung paano ito mai-install.
- Kung gumagamit ka ng isang juicer na walang sariling may-ari, ilagay lamang ang isang malinis na mangkok o baso sa ilalim ng funnel.
- Kung ang iyong juicer ay walang isang salaan, maglagay ng isang maliit na salaan sa tuktok ng tasa o pitsel sa pag-juice.
- Kung ang iyong dyuiser ay may prutas o gulay na pusher, hugasan muna ito sa sabon ng pinggan.
Hakbang 2. Ilagay ang mga piraso ng prutas sa juicer
Ipasok ang 1 piraso ng beetroot, gumamit ng isang pusher upang makuha ang prutas sa makina. Huwag magdagdag ng anumang higit pang mga piraso ng prutas hanggang sa ang juice at pulp ay nawala sa appliance. Sa ganoong paraan, ang juicer ay hindi mababara.
Ang beets ay isang matigas na prutas. Kaya, maaaring tumagal ng ilang oras upang maproseso. Huwag pilitin ang mga piraso ng prutas sa napakabilis o masyadong magaspang dahil maaari nitong masunog ang motor ng juicer
Hakbang 3. Ibuhos ang nakolektang beet juice sa isang baso ng paghahatid
Tangkilikin ang katas na ito sa temperatura ng kuwarto o palamig muna ng 30 minuto sa palamigan kung nais mo. Ang beetroot ay maaaring itago sa isang lalagyan ng airtight sa ref sa loob ng 2 araw.
Para sa mas sariwang lasa, tangkilikin ang beetroot juice sa parehong araw
Bahagi 3 ng 4: Paggamit ng isang Blender / Processor ng Pagkain
Hakbang 1. Ilagay ang 1/4 tasa (60 ML) ng tubig at 4 na piraso ng beetroot sa isang blender
Ilagay ang mga piraso ng beetroot at tubig sa isang high-power blender. Maaaring kailanganin mong i-cut ang mga beet kahit na mas maliit ayon sa lakas at laki ng tool na iyong ginagamit.
Ang beets ay isang matigas na prutas. Kaya, ang karamihan sa mga blender ay maaaring makakita ng mahirap na pakinisin ito. Ang pagdaragdag ng isang maliit na tubig ay makakatulong sa mga blender blades na gawing mas madali itong i-cut nang maaga sa proseso
Hakbang 2. Pag-puree ng beets sa tubig sa matulin na bilis
Pag-puree ng beets at tubig sa mataas na bilis hanggang sa ganap na makinis. Kahit na ang sapal ay nananatili pa rin, siguraduhin na ang lahat ng mga beet ay makinis nang walang masyadong malaki isang bukol.
- Kung nais mong magdagdag ng pampalasa, tulad ng mga sariwang dahon ng mint, gawin ito sa pagtatapos ng proseso ng paghahalo.
- Isawsaw ang isang tinidor sa pinaghalong beet upang matiyak na ang lahat ng mga piraso ng beet ay naayos. Kung hindi pa ito makinis, ihalo ito muli sa isa pang 30 segundo pagkatapos suriin muli.
Hakbang 3. Takpan ang ibabaw ng mangkok ng isang tofu o tela ng filter ng keso
Maghanda ng isang 60 cm ang haba ng tofu o kesang pansala sa tela. I-stack ang dalawang sheet ng tela, pagkatapos ay tiklupin ito sa kalahati upang mabuo ang apat na mga layer ng mga salaan. Ilagay ang filter na tela sa ibabaw ng mangkok.
- Kung wala kang cheesecloth, maaari mo ring gamitin ang isang fine saringan ng wire na nakalagay sa isang malaking mangkok.
- Ang beetroot juice ay mantsahan sa loob ng 1-2 araw. Kaya, magsuot ng plastik na goma o mga guwantes na marka ng pagkain kung hindi mo nais na ang kulay-rosas ng iyong mga kamay.
Hakbang 4. Ibuhos ang mga nilalaman ng blender sa cheesecloth
Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong beetroot sa gitna ng cheesecloth. Ibuhos nang dahan-dahan upang ang bunga ng pulp ay makolekta sa gitna. Ilagay ang salaan sa gilid ng mangkok upang mapanatili ang cheesecloth kung kinakailangan.
Gumamit ng isang kutsara upang ma-scrape ang lahat ng sapal sa blender. Huwag gamitin ang iyong mga kamay
Hakbang 5. Pigain ang beetroot juice sa tela ng keso
Ipunin ang mga gilid ng cheesecloth pagkatapos ay i-twist ang mga dulo at pisilin upang palabasin ang beet juice sa mangkok.
Kung gumagamit ka ng isang sieve ng kawad, gumamit lamang ng isang spatula ng goma upang pindutin pababa sa pulp at ilabas ang beet juice hangga't maaari
Hakbang 6. Tangkilikin kaagad ang beet juice o palamig sa ref
Pulp ng prutas at ibuhos ang beet juice sa isang baso ng paghahatid. Tangkilikin o uminom kaagad pagkatapos maglamig sa ref sa loob ng 30 minuto.
Maaari kang mag-imbak ng beet juice sa isang lalagyan ng airtight o bote ng hanggang sa 2 araw. Gayunpaman, mas masarap ito kapag sariwa ito
Bahagi 4 ng 4: Paggawa ng Iba't ibang Mga Beetroot Juice
Hakbang 1. Gumawa ng isang sariwa at masarap na katas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng luya, mansanas at karot
Ang luya ay may kaunting maanghang na lasa. Kaya, gamitin alinsunod sa iyong panlasa, kahit na 2 cm ng luya ay may isang napakalakas na lasa! Magdagdag din ng ilang mga sariwang dahon ng basil upang lumikha ng isang mas matamis at mas sariwang lasa.
- Peel ang mga mansanas at alisin ang mga binhi, pagkatapos ay i-cut ito sa 4 na piraso bago ilagay ang mga ito sa juicer.
- Peel ang mga karot at pagkatapos ay hugasan at gupitin ito sa 5 cm ang haba bago ilagay ang mga ito sa juicer.
Hakbang 2. Magdagdag ng pinya at pipino para sa isang tropikal na lasa
Ilagay ang kalahati ng isang buong pipino, 1 tasa (250 ML) ng mga chunk ng pinya, at mga piraso ng beetroot sa juicer bago idagdag ang 1/4 tasa (mga 60 ML) ng pineapple juice. Maaari kang uminom kaagad ng katas o palamigin ito sa ref para sa 30 minuto.
- Subukang magdagdag ng ilang mga sariwang dahon ng mint para sa isang mas sariwang lasa.
- Maaari mo ring palitan ang 1/4 tasa (60 ML) ng pineapple juice ng coconut water kung mas gusto mo ang isang (hindi gaanong matamis) na lasa ng niyog.
Hakbang 3. Gumawa ng pink lemonade sa pamamagitan ng pagdaragdag ng puting alak at lemon juice
Magdagdag ng 1/2 tasa (125 ML) ng lemon juice, 2 tasa (500 ML) ng 100% puting alak, at 3 tasa (750 ML) ng tubig para sa bawat paghahatid ng matamis at nakakapreskong beetroot juice.
Paglilingkod kasama ang mga sariwang berry sa ilalim ng baso para sa isang mas matamis na lasa
Hakbang 4. Magdagdag ng beetroot juice sa isang masustansiyang smoothie
Gumamit ng isang blender upang makagawa ng isang mayaman na mayaman na antioxidant gamit ang kalahating abukado, 3/4 tasa (180 ml) na mga nakapirming blueberry, at 1 tasa (250 ML) spinach, at 1/2 tasa (125 ML) na gatas. Magdagdag ng 1/2 tasa (125 ML) ng sariwang beet juice sa pagtatapos ng proseso.
Magdagdag ng 1 kutsarang (3 tsp.) Ng mga binhi ng chia para sa malusog na omega 3 fatty acid
Hakbang 5. Gumawa ng isang nakakapreskong inumin ng pakwan, lemon, at beetroot
Ang pakwan at lemon ay ang perpektong pandagdag sa beetroot juice sapagkat ginagawa nilang pareho itong mas matamis at mas sariwa. Una, gumawa ng katas mula sa 2 katamtamang beets, 3-4 tasa (750 ML hanggang 1 litro) na mga seedless watermelon chunks, pagkatapos ay magdagdag ng isang pisil ng 1/2 lemon bago pa uminom.
- Pinapaghain ang katas na ito ng malamig. Kaya, palamigin muna ang juice sa ref para sa 30 minuto o magdagdag ng mga ice cube.
- Magdagdag ng tungkol sa 40 ML ng tequila (blanco) o vodka upang gawin ang perpektong cocktail.
Hakbang 6. Paghaluin ang beetroot juice, luya beer, at tequila upang makagawa ng isang nakakapreskong cocktail
Gumamit ng 30 ML ng beetroot juice, 120 ML ng luya beer at isang pisilin ng 1/2 sariwang apog, at 40 ML ng tequila blanco. Matapos gawin ang beetroot juice, idagdag lamang ang lahat ng iba pang mga sangkap sa shaker kasama ang 1 tasa (250 ML) ng mga ice cube pagkatapos ay iling.
- Maglagay ng isang lime wedge sa gilid ng isang paghahatid ng baso para sa isang mas magandang hitsura.
- Gumamit ng mezcal bilang kapalit ng tequila para sa isang mas matamis at mas malakas na inumin.
