Nais bang kumain ng isang masarap na malambot na cake ngunit walang gaanong oras upang magawa ito? Bakit hindi subukang gumawa ng mug cake? Bilang karagdagan sa masarap na lasa nito, ang proseso ng pagmamanupaktura ay napakadali at mabilis din dahil hindi ito nangangailangan ng isang oven. Hangga't mayroon kang isang microwave, pagkatapos ang isang malambot, masarap at maligamgam na cake ay maaaring ihain sa loob lamang ng 1 minuto! Nais bang malaman ang proseso ng paggawa ng napakadali? Suriin ang artikulong ito!
Mga sangkap
Vanilla Mug Cake
- 25 gramo ng all-purpose harina
- 2 kutsara pulbos na asukal
- Kurutin ng asin (opsyonal)
- tsp baking pulbos
- 60 ML gatas
- tsp vanilla extract
- 1 ½ kutsara. langis ng gulay o langis ng canola
- 2 tsp makulay na mga meises (opsyonal)
Para sa 1 paghahatid
Chocolate Mug Cake
- 3 kutsara all-purpose harina
- 3 kutsara pulbos na asukal
- 2 tsp pulbos ng kakaw
- tsp baking pulbos
- Kurutin ng asin (opsyonal)
- 3 kutsara gatas
- 3 kutsara langis ng gulay o langis ng canola
- Isang kurot ng vanilla extract (opsyonal)
- 3 kutsara (30 gramo) tsokolate chips (opsyonal)
Para sa 1 paghahatid
Lemon Cake Mug
- 3 kutsara all-purpose harina
- 3 kutsara pinong granulated na asukal
- tsp baking pulbos
- Kurutin ng asin (opsyonal)
- 1 malaking itlog
- 2 kutsara langis ng gulay o langis ng canola
- 1 tsp lemon peel
- 1 ½ kutsara. lemon juice
- tsp vanilla extract (opsyonal)
- tsp buto ng poppy (opsyonal)
Para sa 1 paghahatid
Red Vvett Mug Cake
- 25 gramo ng all-purpose harina
- 4½ tbsp asukal
- tsp baking pulbos
- 1 ½ kutsara. unsalted cocoa powder
- Isang kurot ng asin
- Kurutin ng pulbos ng kanela
- 3 kutsara (45 ML.) Langis ng gulay o langis ng canola
- 3 kutsara (45 ML.) Buttermilk
- 1 itlog
- 1 tsp vanilla extract
- tsp pangkulay ng pulang pagkain
Cream Cheese Frosting
- 30 gramo cream cheese
- 30 gramo ng mantikilya
- 4-6 tbsp pinong granulated na asukal
Para sa 1 paghahatid
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Paggawa ng isang Vanilla Mug Cake
Hakbang 1. Pagwilig sa loob ng isang tasa na hindi lumalaban sa init na may spray sa pagluluto upang maiwasan ang pagdikit ng cake kapag kinakain o inilipat sa isang plato
Tiyaking gumagamit ka ng isang tasa na may kapasidad na 350-475 ML. upang hindi mag-overflow ang pinaghalong cake kapag luto.
Kung wala kang spray sa pagluluto, maaari mo ring i-grasa ang loob ng tasa ng mantikilya o regular na langis ng halaman
Hakbang 2. Ilagay ang lahat ng mga dry sangkap sa isang tasa
Pagsamahin ang harina, asukal, at baking powder, ihalo nang mabuti sa isang tinidor. Kung mas gusto mo ang isang hindi gaanong matamis na cake, magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga tuyong pinaghalong sangkap.
Hakbang 3. Magdagdag ng mga basa na sangkap
Ibuhos ang gatas sa isang tasa, pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman at vanilla extract. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang kutsara; Siguraduhin na maabot mo rin ang mga gilid at ilalim ng tasa upang ang buong timpla ay lubusang halo-halong.
Kung ikaw ay vegetarian, gumamit ng iba't ibang mga produktong pampalit ng gatas ng baka
Hakbang 4. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga makukulay na meises sa kuwarta
Kung nais mong pagyamanin ang lasa ng iyong cake o gawin itong mas nakakaakit, subukang magdagdag ng 2 tsp. makulay na meises sa kuwarta.
Hakbang 5. lutuin ang cake sa microwave sa loob ng 90 segundo
Inirerekumenda namin na gumamit ka lamang ng 70-80% lakas ng microwave kapag nagluluto ng mga mug cake.
Hakbang 6. Hayaang umupo ang cake ng 2-3 minuto bago ito kainin
Maaari mong kainin ito diretso mula sa tasa o ilipat muna ito sa isang plato.
Upang gawing mas maluho ang cake, subukang ihatid ito sa whipped cream o ice cream. Maaari mo ring ihain ito sa isang ugnay ng strawberry o raspberry jam
Paraan 2 ng 4: Paggawa ng isang Chocolate Mug Cake
Hakbang 1. Grasahin ang loob ng isang heatproof cup na may mantikilya o langis (maaari mo ring i-spray ito ng spray sa pagluluto) upang maiwasan ang pagdikit ng cake kapag kinakain o inilipat sa isang plato
Tiyaking gumagamit ka ng isang tasa na may kapasidad na 350-475 ML. upang hindi mag-overflow ang pinaghalong cake kapag luto.
Hakbang 2. Ilagay ang lahat ng mga dry sangkap sa isang tasa
Pagsamahin ang harina, asukal, pulbos ng kakaw at baking powder sa isang tasa. Kung mas gusto mo ang isang hindi gaanong matamis na cake, magdagdag ng isang pakurot ng asin sa batter. Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap na may isang tinidor o kutsara.
Hakbang 3. Magdagdag ng mga basa na sangkap
Idagdag ang gatas at langis ng gulay, ihalo nang mabuti sa isang kutsara hanggang sa ang kulay at pagkakayari ng kuwarta ay nagbago. Tiyaking naabot mo rin ang mga gilid at ilalim ng kuwarta upang ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong halo-halong.
- Para sa isang mas matamis at mas mayamang cake, magdagdag ng isang maliit na vanilla extract sa pinaghalong.
- Kung ikaw ay vegetarian, gumamit ng iba't ibang mga produktong pampalit ng gatas ng baka.
Hakbang 4. Upang pagyamanin ang lasa ng cake, maaari kang magdagdag ng pagdidilig ng mga chocolate chip sa kuwarta
Maaari mong siyempre balewalain ang yugtong ito; ngunit maniwala ka sa akin, ang pagdaragdag ng mga tsokolateng tsokolate sa batter ay lalong magpapalakas sa lasa ng tsokolate ng cake. Bilang karagdagan, ang tsokolate chips ay ginagawang mas malambot at mas malambot din ang cake. Bilang karagdagan sa paghahalo nito sa kuwarta, maaari mo ring iwisik ito sa ibabaw ng cake.
Hakbang 5. lutuin ang cake sa microwave na itinakda sa HIGH mode sa loob ng 90 segundo
Kapag luto na, ang cake ng kuwarta ay tataas ngunit agad na magpapayat pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagluluto. Huwag labis na lutuin ang cake kung hindi mo nais na lumiko ito nang husto o masyadong crumbly.
Hakbang 6. Hayaang umupo ang mga cake ng 2-3 minuto bago ihain
Maaari mong kainin ito diretso mula sa tasa o ilipat muna ito sa isang plato. Maaari mo ring kainin ang cake kung talagang malamig o habang mainit-init pa.
Upang mabigyan ang cake ng mas marangyang hitsura, itaas ito ng whipped cream o asukal sa pulbos. Maaari mo ring ihain ito sa raspberry jam o tsokolate na sarsa
Paraan 3 ng 4: Paggawa ng isang Lemon Cake Mug
Hakbang 1. Grasa ang loob ng isang heatproof cup na may mantikilya o langis (maaari mo ring i-spray ito ng spray ng pagluluto)
Sa halip, gumamit ng tasa na may kapasidad na 350-475 ML. Huwag gumamit ng tasa na masyadong maliit sapagkat ang cake ay lalawak habang nagluluto ito.
Hakbang 2. Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap
Magdagdag ng harina, asukal, baking pulbos at asin. Gumalaw nang maayos gamit ang isang tinidor.
Hakbang 3. Idagdag ang lahat ng mga basa na sangkap
Ilagay ang mga itlog sa isang tasa, pagkatapos ay ibuhos ang langis at lemon juice. Paghaluin nang mabuti gamit ang isang tinidor hanggang sa ang mga itlog ng itlog ay isinasama sa iba pang mga sangkap at ang kuwarta ay hindi magkumpol.
Para sa isang mas espesyal na panlasa, magdagdag ng tsp. vanilla extract
Hakbang 4. Idagdag ang gadgad na lemon zest
Maaari mong balewalain ang yugtong ito; ngunit maniwala ka sa akin, ang pagdaragdag ng gadgad na lemon zest sa batter ay maaaring makabuluhang mapahusay ang lasa at pagkakayari ng iyong cake! Maaari ka ring magdagdag ng tsp. mga buto ng poppy upang higit na pagyamanin ang pagkakayari ng cake. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang kutsara; tiyaking naabot mo rin ang mga gilid at ilalim ng tasa upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na halo-halo.
Hakbang 5. lutuin ang cake sa microwave na itinakda sa HIGH mode
Pangkalahatan, ang mga cake ay tumatagal ng 1½-2 minuto upang magluto, ngunit subukang suriin ang doneness pagkatapos ng 1½ minuto. Ang isang cake ay masasabing luto kung ang bulaklak ay malambot at ang loob ay hindi na masubsob.
Hakbang 6. Hayaan ang mga cake na dumating sa temperatura ng kuwarto bago ihain
Maaari mong kainin ito kapag ang cake ay ganap na cool, o maghintay lamang ng 2-3 minuto at kainin ito habang mainit. Para sa isang mas espesyal na touch touch, iwisik ang pulbos na asukal at gadgad na lemon zest sa ibabaw ng cake.
Upang gawing mas maluho ang cake, subukang ihalo ang 40 gramo ng pulbos na asukal sa tsp. lemon juice. Gumalaw nang mabuti hanggang sa ang pagkakayari ay bahagyang makapal, pagkatapos ay ibuhos nang sapalaran sa cake
Paraan 4 ng 4: Paggawa ng Red Vvett Mug Cake
Hakbang 1. Grasa ang loob ng isang heatproof cup na may mantikilya o langis (maaari mo ring i-spray ito ng spray ng pagluluto)
Sa halip, gumamit ng tasa na may kapasidad na 350-475 ML.
Hakbang 2. Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap
Magdagdag ng harina, baking powder, cocoa powder, asin, at kanela, ihalo nang mabuti sa isang tinidor.
Hakbang 3. Idagdag ang lahat ng mga basa na sangkap
Idagdag ang langis at buttermilk sa tuyong pinaghalong sangkap. Pagkatapos nito, idagdag ang mga itlog, vanilla extract, at pulang pagkain na pangkulay. Gumalaw ng isang tinidor hanggang sa ang mga itlog ng itlog ay mahusay na isinama sa natitirang mga sangkap, at hanggang sa ang kulay at pagkakayari ng kuwarta ay nagbago.
Kung nagkakaproblema ka sa paghanap ng buttermilk, subukang palitan ito ng sour cream o yogurt
Hakbang 4. Lutuin ang mga cake sa loob ng 50-60 segundo
Talaga, ang haba ng oras ng pagluluto ay higit na natutukoy ng lakas ng iyong microwave; Ang isang cake ay maaaring masabing luto kung ang loob ay hindi na isang likidong likido. Subukang sundutin ang cake gamit ang isang palito upang suriin para sa doneness; Kung walang masa na dumikit sa palito, tapos na ang iyong cake.
Hakbang 5. Hayaang magpahinga ang cake ng 30 minuto
Napakahalagang gawin ang pamamaraang ito upang ang mga lasa ng lahat ng mga sangkap sa cake ay maaaring ganap na pagsamahin. Ang Frosting ay mas madali ring idagdag sa mga cooled cake; kaya may perpektong, maaari mong simulan ang paghahanda ng frosting habang hinihintay ang cool na cake.
Hakbang 6. Kung nais, gumawa ng isang cream cheese frosting upang makumpleto ang iyong masarap na mug cake
Ang mga cake ay hindi kailangang ihain ng frosting; ngunit maniwala ka sa akin, ang kaunting frosting ay maaaring magdagdag ng maraming lasa sa isang cake! Upang makagawa ng frosting, talunin ang cream cheese, mantikilya, at asukal hanggang sa ito ay magaan at mahimulmol. Upang gawing mas madali ang proseso, maaari mo ring gamitin ang isang panghalo o processor ng pagkain na nilagyan ng isang beater ng kuwarta.
Ang dami ng asukal na iyong ginagamit ay nakasalalay sa pagkakayari at lasa ng frosting na gusto mo
Hakbang 7. Pagwilig ng iyong nakahandang frosting sa ibabaw ng cake
Maglagay ng ilang kutsarang frosting sa isang plastik na tatsulok, pagkatapos ay putulin ang mga dulo. Budburan ang masarap na pagyelo sa tuktok ng cake at ihatid kaagad!
- Maaari mo munang alisin ang cake mula sa tasa o ihain ito sa isang tasa.
- Gamitin ang natitirang frosting upang punan ang cake.
- Kung wala kang isang plastik na tatsulok, maaari kang gumamit ng isang plastic clip, mahigpit itong mai-seal, at gupitin ang mga dulo tulad ng gagawin mo sa isang plastik na tatsulok.
Mga Tip
- Para sa iyo na mga vegetarians, subukang gumamit ng iba't ibang mga gatas na baka ng baka, tulad ng almond milk, coconut milk, o soy milk.
- Habang maaari mong gamitin ang natunaw na malamig na mantikilya, langis ng halaman o langis ng canola ay maaaring aktwal na gumawa ng isang cake na may isang mas mamasa-masa at malambot na pagkakayari.
- Kung nais mo, maaari mong ilagay ang mga marshmallow chunks sa tuktok ng cake tulad ng gagawin mo kapag gumawa ka ng masarap na mainit na tsokolate na gatas.
- Maglagay ng isang tuwalya ng papel sa ilalim ng tasa upang mapanatiling malinis ang iyong microwave habang nasa proseso ng pagluluto.
- Ihain ang cake na may whipped cream o isang scoop na puno ng ice cream.
- Tiyaking palagi kang gumagamit ng isang malaking tasa. Tandaan, ang cake kuwarta ay tumaas! Kung ang laki ng tasa na iyong ginagamit ay masyadong maliit, ang cake batter ay malamang na mag-overflow at ang lahat ng iyong pagsisikap ay walang kabuluhan.
- Kapag ang cake ay tinanggal mula sa tasa, ang ilalim ay maaaring mukhang basa pa. Huwag magalala, ito ay normal. Kung nais mo, maaari mo itong muling maproseso muli sa microwave.
- Huwag maglagay ng sobrang batter ng cake sa tasa. Punan lamang ang kalahati ng tasa ng batter, dahil ang cake ay lalawak habang nagluluto ito.
- Karamihan sa mga mug cake ibabaw ay may posibilidad na magmukhang undercooked kapag inilabas mo ang mga ito mula sa microwave. Kung ang iyong mug cake ay ganoon din, huwag mag-alala dahil ang loob ay tiyak na lutuin.
- Kung ang texture ng cake ay gumuho, huwag mag-alala; normal lang ito
