Kapag ang panahon ay napakainit, pagbaba ng isang malaking baso ng malamig at nakakapresko na tsaa ng mint ay parang tamang pagpili! Tamad na lumabas ng bahay upang bilhin ito sa pinakamalapit na cafe? Huwag magalala, ang paggawa ng iyong sariling mint tea ay nakakagulat na madali! Bilang karagdagan sa masarap na lasa, lumalabas na ang mint tea ay kapaki-pakinabang din para sa iyo na nakakaranas ng mga sakit sa tiyan. Kung mayroon kang napaka-limitadong sangkap sa bahay, ihalo lang ang mga dahon ng mint at mainit na tubig - voila, ito ay isang tasa ng mainit na mint tea! Kung nasa mood kang maging malikhain, ihalo sa iba pang mga sangkap na ginagarantiyahan na gawing mas mahusay ang lasa. Maaaring ihain ang mint na tsaa na mainit o malamig; ayusin sa iyong panlasa!
- Oras ng paghahanda (Mainit na tsaa ng mint): 5 minuto
- Oras ng brewing: 5-10 minuto
- Kabuuang oras na kinakailangan: 10-15 minuto
Mga sangkap
Mint Tea
- 5-10 sariwang mga dahon ng mint
- 473 ML ng tubig
- Asukal o iba pang pangpatamis (idagdag sa panlasa)
- Lemon (idagdag kung gusto mo)
Mint Ice Tea
- 10 sprig ng sariwang dahon ng mint
- 1, 9-2, 4 liters ng tubig
- 113-227 gr asukal (idagdag sa panlasa)
- Pigain ang 1 lemon
- Mga hiwa ng pipino (magdagdag pa kung gusto mo)
Moroccan Mint Tea (Moroccan Mint Tea)
- 1 kutsara (15 g) mga berdeng dahon ng tsaa
- 1, 2 litro ng tubig
- 3-4 tbsp (39-52 g) granulated na asukal
- 5-10 sprigs ng sariwang dahon ng mint
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Paggawa ng Mainit na Mint Tea
Hakbang 1. Magdala ng sapat na tubig sa isang pigsa
Upang makatipid ng tubig, enerhiya, oras, at pera, pakuluan ang mas maraming tubig na gagamitin mo sa paglaon upang magluto ng tsaa.
Hakbang 2. Hugasan at pilasin ang mga dahon ng mint
Hugasan ang mga dahon ng mint upang alisin ang anumang alikabok, dumi, lupa, o mga insekto na dumidikit sa kanila. Pagkatapos nito, pilasin ang mga dahon ng mint upang palabasin ang aroma at palakasin pa ang lasa ng iyong tsaa.
Mayroong maraming uri ng dahon ng mint na maaari mong gamitin, tulad ng tsokolate mint, spearmint, at peppermint
Hakbang 3. Ihanda ang mga dahon na iyong magluluto
Ilagay ang mga dahon ng mint sa ilalim ng baso, isang teko para sa paggawa ng serbesa ng mga dahon ng tsaa, o isang press ng Pransya.
Hakbang 4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang baso, teko, o pranses na may mga dahon ng mint
Ang ilang mga uri ng mga dahon ng tsaa ay dapat na brewed sa isang tiyak na temperatura upang mapanatili ang kalidad. Ngunit huwag magalala, ang mga dahon ng mint ay sapat na malakas na maaari silang ibuhos nang direkta sa kumukulong tubig.
Hakbang 5. Hayaang umupo sandali ang tsaa
Matapos ibuhos ang tubig, hayaang umupo ang tsaa ng hindi bababa sa 5-10 minuto; kung gusto mo ng mas malakas na lasa at aroma, hayaan itong umupo nang mas matagal. Kapag nakamit mo ang iyong ninanais na lasa at aroma, itapon ang mga dahon ng mint (huwag gawin ito kung hindi mo alintana ang lumalakas na lasa at aroma). Upang gawing mas madali para sa iyo na itapon ito, gumamit ng isang filter na may isang maliit na butas.
Kung nagtitimpla ka ng tsaa gamit ang French press, pindutin ang takip sa French press kapag gusto mo ang lasa at aroma ng tsaa
Hakbang 6. Magdagdag ng iba pang mga sangkap upang gawing mas masarap ang iyong tsaa
Kung nais mo, magdagdag ng kaunting pulot, isa pang pangpatamis, o isang splash ng lemon bago mo ito inumin.
Paraan 2 ng 4: Paggawa ng Iced Mint Tea
Hakbang 1. Brew isang mas malaking bahagi ng mint tea
Ilagay ang mga dahon ng mint sa ilalim ng isang malaking heatproof na mangkok at ibuhos ito ng kumukulong tubig. Sandali lang.
Kung nais mo lamang gumawa ng isang paghahatid ng iced mint tea, gumamit ng parehong mga sukat at pamamaraan na gagamitin mo kapag gumagawa ng isang baso ng mainit na mint tea
Hakbang 2. Ibuhos ang pampatamis na iyong pinili at isang pisilin ng lemon
Matapos ang tsaa matapos ang paggawa ng serbesa, magdagdag ng sapat na lemon juice (tiyakin na walang mga buto ng lemon sa tsaa). Kung gusto mo ng matamis na tsaa, ibuhos mo rin ang iyong pagpipilian ng pangpatamis na tikman. Haluin mabuti.
Ang Agave syrup ay mahusay ding gamitin bilang kapalit ng honey
Hakbang 3. Palamigin ang tsaa sa temperatura ng kuwarto
Kapag ang temperatura ay lumamig, salain ang tsaa sa isang pitsel; tanggalin ang mga dahon. Ilagay ang pitsel ng tsaa sa ref hanggang sa oras na maghatid.
Hakbang 4. Ihain ang mint iced tea na may mga hiwa ng pipino
Kung nais mong maghatid, punan ang isang baso ng paghahatid ng mga ice cube, pagkatapos ay idagdag dito ang manipis na mga hiwa ng pipino. Ibuhos ang cooled mint tea sa ref at tamasahin ang pang-amoy ng pagiging bago!
Paraan 3 ng 4: Paggawa ng Moroccan Mint Tea
Hakbang 1. Hugasan ang mga berdeng dahon ng tsaa
Ibuhos ang mga berdeng dahon ng tsaa sa isang baso o teko, pagkatapos ay ibuhos ng sapat na tubig na kumukulo. Pukawin ang tubig upang hugasan ang mga dahon ng tsaa at painitin ang baso o tekinong ginagamit mo. Patuyuin ang tubig; Tiyaking walang nasayang na dahon ng tsaa.
Hakbang 2. Brew iyong mint tea
Magdagdag ng kumukulong tubig sa isang baso o pitsel at hayaang umupo ng 2 minuto.
Hakbang 3. Magdagdag ng mga dahon ng asukal at mint
Kapag naidagdag ang mga dahon ng asukal at mint, hayaang magpahinga ang tsaa para sa isa pang 4 na minuto, o hanggang sa makamit ang ninanais na lasa at aroma. Paglingkuran kaagad!
Paraan 4 ng 4: Pag-iimbak ng Mga Sariwang Dahon ng Mint
Hakbang 1. I-freeze ang mga sariwang dahon ng mint sa lalagyan ng ice cube
Huwag itapon ang mga dahon ng mint; Maaari mo itong magamit muli sa paglaon. Upang ma-freeze ang mga sariwang dahon ng mint, ilagay ang dalawang hugasan na dahon sa bawat kahon sa isang tray ng ice cube. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig sa bawat kahon na naglalaman ng mga dahon ng mint, pagkatapos ay ilagay ito sa freezer. I-freeze ang mga sariwang dahon ng mint hanggang sa oras na gamitin.
- Kapag nagyelo na ang mga dahon, alisin ang mga puno ng yelo na puno ng mint mula sa lalagyan at ilagay ito sa isang mahangin na plastic bag. Itabi ang bag sa freezer. (Ngayon ay maaari mo nang magamit muli ang lalagyan ng ice cube!).
- Kapag gagamit ng mga nakapirming dahon ng mint, kumuha ng isang ice cube na puno ng mga dahon ng mint upang tikman, ilagay ito sa isang mangkok, at hayaang umupo ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa matunaw ang yelo. Kapag natunaw ang yelo, alisan ng tubig ang tubig at tuyo ang iyong mga dahon ng mint.
Hakbang 2. Patuyuin ang mga dahon ng mint
Bukod sa magagamit upang magluto ng masarap na tsaa, maaari mo ring ibalot ang mga tuyong dahon ng mint sa maliliit na bag. Tuwing nakakaramdam ka ng pagod at nais na maligo, maglagay ng isang bag ng pinatuyong dahon ng mint sa iyong paligo. Mint leaf extract at aroma ay pinaniniwalaan na makapagpahinga ng iyong mga kalamnan at matulungan kang manatiling lundo. Itali ang ilang mga sprigs ng sariwang mint, pagkatapos ay i-hang ang mga ito sa isang mainit, tuyong lugar hanggang sa matuyo ang mga dahon.
- Ang mga dahon ng mint ay naglalaman ng higit na likido kaysa sa iba pang mga uri ng mga dahon ng erbal. Bilang isang resulta, maaaring tumagal ng mas matagal (kahit na linggo) upang matuyo. Bigyang pansin din ang temperatura ng silid na iyong pinili; mas mainit at mas tuyo ang temperatura ng kuwarto, mas mabilis ang proseso ng pagpapatayo.
- Ilagay ang mga tuyong dahon sa isang plastic bag o ilagay ito sa pagitan ng mga sheet ng wax paper, pagkatapos ay durugin ang mga tuyong dahon. Itago ang mga tuyong natuklap na dahon sa isang lalagyan na hindi masasaklaw.
