Marahil ay narinig mo ang term na "Roasting Chestnuts on a Burning Fire," ngunit alam mo kung paano mo talaga lutuin ang mga chestnut mismo? Ang mga Chestnut ay may mainit, mala-patatas na lasa na may nutty na lasa at mga kastany ay perpekto upang kainin sa mga buwan ng taglamig, piyesta opisyal, o bilang isang pang-araw-araw na meryenda. Habang ang litson ng mga kastanyas ay ang pinakakaraniwang paraan upang lutuin ang mga ito, maaari mo rin itong pakuluan o lutuin sa microwave. Kung nais mong malaman kung paano magluto ng mga kastanyas, sundin lamang ang mga hakbang na ito.
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Mga Pagluto ng Chestnut sa Microwave
Hakbang 1. Kumuha ng isang dakot ng mga kastanyas lima hanggang anim na beses
Hakbang 2. Hatiin ang bawat chestnut sa kalahati
Ilagay sa isang cutting board at gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang paghati sa mga kastanyas sa kalahati ay makakatulong sa kanila na magluto nang mas mabilis.
Hakbang 3. Lutuin ang mga kastanyas sa microwave gamit ang setting ng init sa "patatas" o ang ginagamit para sa pagluluto ng patatas
Ang mga chestnuts ay tulad ng patatas kapag luto. Ang hakbang na ito ay maaaring tumagal kahit saan mula 2 hanggang 5 minuto, depende sa lakas ng iyong microwave.
Hakbang 4. Paglilingkod
Tangkilikin ang mga kastanyang ito nang mag-isa at ibalot mula mismo sa shell o i-scoop muna ito gamit ang isang maliit na kutsara.
Paraan 2 ng 4: Pag-ihaw ng Mga Chestnut sa Oven
Hakbang 1. Painitin ang iyong oven hanggang 205ºC
Hakbang 2. Gupitin ang isang X na hugis sa patag na bahagi ng bawat kastanyas
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo para sa prosesong ito. Gagawing mas mabilis ang mga kastanyas, pinapayagan ang singaw na makatakas mula sa mga kastanyas. Maaari mo ring simpleng butasin ang bawat kastanyas ng isang tinidor ng ilang beses.
Hakbang 3. Ilagay ang mga kastanyas sa isang baking sheet
Maaari mo ring ilagay ito nang direkta sa grill na may hiwa sa gilid. Budburan ng kaunting tubig ang mga beans upang makatulong sa litson.
Hakbang 4. Inihaw ang mga kastanyas sa loob ng 15 hanggang 20 minuto
Paghurno ang mga ito hanggang sa sila ay malambot at ang mga shell ay madaling matanggal. Habang niluluto nila, pukawin ang mga kastanyas na may kutsara o spatula bawat ilang minuto upang hindi masunog.
Hakbang 5. Crush ang mga shell ng kastanyas
Maghintay ng 2 hanggang 3 minuto upang lumamig ang mga kastanyas at pagkatapos ay balutin ito ng tuwalya at masahin hanggang gumuho ang mga balat. Iwanan ang mga mani sa tuwalya para sa limang minuto.
Hakbang 6. Balatan ang mga mani
Gawin ito habang ang mga kastany ay mainit pa upang gawing mas madali. Alisin ang panloob na shell kasama ang shell. Kung may mga mani na mahirap balatan, maiinit mo sila sandali sa loob ng ilang minuto hanggang sa handa silang magbalat.
Hakbang 7. Paglilingkod
Masiyahan sa mga mani na ito sa kanilang sarili habang sila ay mainit at masarap pa rin.
Paraan 3 ng 4: Pag-ihaw ng Mga Chestnut Sa Labas ng mga Flames
Hakbang 1. Banlawan ang mga kastanyas
Banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig upang matanggal ang dumi.
Hakbang 2. Markahan ang shell
Markahan ang mga shell ng peanut bago mo ilagay ito sa kawali.
Hakbang 3. Ilagay ang beans sa palayok
Hakbang 4. Ihanda ang sunog
Siguraduhin na mayroong isang kama ng nagbabagang uling kung saan maaari mong mailagay ang palayok, ito man ay nasa fireplace o sa campfire.
Hakbang 5. Ilagay ang pan sa uling sa loob ng 5 minuto
Ang hakbang na ito ay dapat sapat upang mag-toast sa isang bahagi ng mga kastanyas. Dahan-dahang kalugin ang kawali tungkol sa bawat minuto upang maibawas ang init.
Hakbang 6. Baligtarin ang mga mani
Pagkatapos ng limang minuto, gamitin ang mga kaldero upang maiangat ang kawali, i-flip ang mga beans, at ibalik ito sa apoy.
Hakbang 7. Maghurno para sa isa pang 5 minuto
Hakbang 8. Paglilingkod
Kapag natapos mo na ang litsuhin ang mga mani, maghintay ng 2 hanggang 3 minuto upang palamig ang mga ito at tangkilikin ang mga ito habang sila ay mainit at masarap.
Paraan 4 ng 4: Mga kumukulong Chestnuts
Hakbang 1. Dalhin ang isang palayok ng tubig sa isang pigsa
Hakbang 2. Gupitin ang isang X na hugis sa isang gilid ng shell mula sa mga kastanyas
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang isang X na hugis sa mga kastanyas. Mapapabilis nito ang pagpapakulo ng beans. Ang kumukulong mga kastanyas ay hindi gagawing masarap o masasarap kapag inihaw, ngunit ang kumukulo ay isang mahusay na paraan upang mapahina ang mga kastanyas.
Hakbang 3. Ibabad ang mga kastanyas sa loob ng 5 hanggang 10 minuto
Hakbang 4. Hayaan itong cool
Maghintay ng hindi bababa sa 2 hanggang 3 minuto hanggang sa ang mga chestnuts ay sapat na cool para sa iyo upang hawakan.
Hakbang 5. Balatan ang shell at balat ang mga mani
Hakbang 6. Paglilingkod
Masiyahan sa mga chestnuts na ito sa kanilang sarili o may 1/2 kutsarita ng kanela at isang kutsarang tinunaw na mantikilya.
