Kahit na ito ay tinatawag na Grapefruit, huwag magkamali, ang prutas na ito ay hindi isang ubas o katulad ngunit isang uri ng orange. Ang ubas ay isa sa mga masasarap na prutas ng pamilya ng citrus, na may malaking hugis at talagang orange o orange na laman. Kahit na ang kahel ay maaaring makatikim ng kaunting maasim kung minsan, ang pagwiwisik nito ng asukal ay magiging mas matamis ang lasa. Ang mga dalandan na ito ay napaka malusog na kainin bilang meryenda o bilang bahagi ng iyong agahan. Maaari mo itong kainin sa anumang nais mo: alinman sa pagbabalat o gupitin sa kalahati, isang ikawalo, o isang isang-kapat. Mangyaring basahin ang mga hakbang sa ibaba upang malaman ang ilang iba't ibang mga paraan upang kumain ng kahel, pati na rin mga resipe para sa malusog na kahel.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Kumain ng Grapefruit sa Balat
Hakbang 1. Kung hindi mo pa nasubukan ang kahel bago, mag-ingat sa pagkain nito
Dahil maaari kang maging alerdye.
Hakbang 2. Pumili ng isang mahusay na kahel sa tindahan
Ang isang mahusay na kahel ay dapat na matatag, ngunit hindi masyadong matatag. Ang mga grapefruits ay hindi masyadong hinog pagkatapos pumili mula sa puno, kaya pumili ng matalino.
Hakbang 3. Hugasan ang kahel
Hakbang 4. Gupitin
Hakbang 5. Budburan ng asukal o asin kung ninanais
Hakbang 6. Maglagay ng isang kutsara sa orange na laman at kumuha ng isang kutsarang laman
Kumagat ng laman at iwasan ang dingding / balat ng bawat sibuyas ng citrus na mapait at mahirap nguyain.
Hakbang 7. Gawin itong muli hanggang sa kumain ka ng lahat ng laman
Hakbang 8. Dapat tapos ka na kumain ng iyong kahel sa ngayon
Hakbang 9. Itapon ang balat ng kahel sa isang eco-friendly na paraan tulad ng paggamit nito sa pag-aabono
Hakbang 10. Gumamit ng isang alternatibong pamamaraan
Kung ang paraan na ito ay masyadong magulo para sa iyo, o masyadong kumplikado, gamitin ang pamamaraan sa ibaba o subukan ang paghahati ng mga dalandan.
Paraan 2 ng 3: Kumain ng Kahel sa Mga piraso
Hakbang 1. Gamit ang isang maliit na kutsilyo, gupitin ang orange na tumawid sa kalahati
Hakbang 2. Gupitin ang bawat kalahati ng kahel sa mga handa na kumain na mga hiwa
Hatiin ang bawat kalahati ng kahel, halve ulit at muli hanggang sa magkaroon ka ng maliliit na hiwa nang paisa-isa.
Hakbang 3. Gupitin ang mga gilid ng panloob na balat upang alisin ang laman lamang
Hakbang 4. Gupitin ang bawat isa sa mga handa na kumain na hiwa sa gitna upang alisin ang mga binhi sa gitna
Hakbang 5. Masiyahan sa iyong kahel
Paraan 3 ng 3: Masisiyahan sa Grapefruit sa Mga Recipe
Hakbang 1. Kumain ng kahel sa isang salad
Ang ubas ay angkop na idagdag sa mga salad. Gumawa ng maliliit na chunks ng kahel gamit ang pamamaraan sa itaas, at ihalo sa arugula (o lettuce na iyong pinili), feta cheese, walnuts (walnuts), at isang maliit na halaga ng vinaigrette sauce (o French dressing; na kung saan ay pinaghalong langis, suka)., mustasa, at bawang) upang makabuo ng malusog at masarap na pagkain.
Hakbang 2. Grill / inihaw na kahel
Madali mong maiihaw ang kahel upang ma-caramelize ang natural na sugars dito at ilabas ang aroma nito. Maaari mong gupitin ang kahel sa kalahati at inihaw na may gupitin sa loob ng 5 minuto, o gupitin ito sa manipis na bilog na mga hiwa at maghurno ng 2 minuto (o hanggang sa luto na ito). I-spray ang inihaw na kahel na may pulot para sa isang malusog na inihurnong meryenda.
Hakbang 3. Gawin itong salsa sauce
Kung gusto mo ng orange o mangga salsa, subukang gawin ito sa kahel. Gupitin ang laman ng kahel sa mga cube, pagkatapos ihalo sa katas ng dayap, caramelized na sibuyas, at Mexican chili (jalapeno) at diced avocado. Maaari mong i-ambon ang dressing na ito sa mga chips o tortilla, gamitin ito para sa mga salad, ilagay ito sa tuktok ng salmon o para sa anumang bagay kung saan mo karaniwang ginagamit ang salsa.
Hakbang 4. Pigain ang kahel
Maaari kang kumuha ng katas ng kahel at gamitin ito sa iba't ibang mga paraan. Palitan ang katas ng dayap na may grapefruit juice para sa isang grapefruit margarita. Ang Margarita ay isang inuming nakalalasing na ginawa mula sa tequila (isang inuming alkohol na Mexico na gawa sa fermented agave tequilana o asul na agave) na halo-halong may katas na limon at lemon. Direkta na uminom o may kaunting tubig upang makabuo ng isang maasim na inumin na angkop para sa tag-init. Ibuhos ang manok na ihaw sa kaldero bilang pagkakaiba-iba ng lemon na manok.
Mga Tip
- Kapag kinain mo na ang lahat ng laman ng kahel, maaari mong pisilin ang natitirang tubig sa isang baso o mangkok, at inumin o idagdag ito sa isang mag-ilas na manliligaw (isang matamis na makapal na inumin na ginawa mula sa niligis na prutas, at kadalasang nilagyan ng ice cream, yogurt, o gatas).
- Kung ang kahel ay masyadong maasim para sa iyo, subukang iwisik ang asukal sa itaas.
- Kung pagod ka na sa pagkain ng regular na kahel, subukang kumain ng nakapirming kahel. Maaari itong maging tulad ng masarap na yelo na walang idinagdag na asukal, syrup, o pangkulay at pampalasa.
Mag-ingat na huwag kunin o putulin ang iyong mga daliri kapag pinuputol ang kahel.
- Ang asukal sa maple ay masarap din idagdag sa tuktok.
- Magdagdag ng isang seresa sa gitna ng kahel na kalahati at isang maliit na sanga ng mint sa gilid bilang isang dekorasyon o dekorasyon.
- Subukan ang pagluluto ng kahel na may kaunting asukal o asul na keso.
Babala
- Huwag subukang kainin ang matitigas na bahagi na naghihiwalay sa kahel. Hindi ito nakakasama ngunit hindi masyadong masarap at mahirap ngumunguya.
- Ang kahel ay maaaring mapanganib kung ito ay tumutugon sa ilang mga gamot. Kung umiinom ka ng gamot sa reseta ng doktor, tanungin ang iyong doktor o parmasyutiko bago tangkilikin ang kahel.
