Ang mga peras ay nagmumula sa lahat ng mga hugis at sukat at nagbibigay ng hibla, potasa, at bitamina A, C, at K, na mahusay para sa iyong katawan. Anumang uri ang iyong kinakain, masisiyahan ka sa mga peras sa iba't ibang mga paraan. kung ikaw
Hakbang
Bahagi 1 ng 2: Kumakain ng Mga Peras
Hakbang 1. Piliin ang uri ng peras na nais mong kainin
Ang bawat uri ng peras ay may sariling lasa, kulay, hugis at panahon, lalo na sa isang bansa na may apat na panahon. Ngunit pagkatapos ng lahat, walang uri ng peras ang mas mahusay kaysa sa iba. Kaya hindi mo na kailangang isipin kung anong uri ng peras ang dapat mong bilhin at masiyahan. Bilhin mo lang kung ano ang gusto mo o kung ano ang magagamit. Narito ang ilang mga uri ng peras na karaniwang sa iba't ibang mga bansa:
- Anjou Pears: Ang gintong berdeng peras na ito ay may matamis at malasang lasa.
- Asya na peras: Ang peras na ito ay dilaw sa kulay at hugis tulad ng isang mansanas, at kagaya ng isang kumbinasyon ng pakwan at patatas.
- Ang mga pears ng Bartlett: Ang mga peras na ito ay masarap sa lasa kung sila ay dilaw ngunit may mga berdeng spot at madaling masira. Ang mga peras ng ganitong uri ay magiging berde kung hindi hinog. Mayroon ding mga red bartlett na peras doon na magkatulad ngunit naiiba lamang sa kulay ng balat.
- Bosc Pears: Ang mga peras na ito ay may ginintuang balat at may isang kawili-wili at mabango na panlasa.
- Comice Pears: Ang mga peras na ito ay may makapal na berdeng balat at makatas na laman.
- Seckel peras: Ang mga peras na ito ay maliit at pula at berde ang kulay at perpekto para sa isang meryenda o meryenda.
Hakbang 2. Hintaying mahinog o mahinog ang mga peras
Karaniwan, kapag bumili ka ng peras sa tindahan, ang prutas ay matatag pa rin at hindi ganap na hinog. Kailangan mong maghintay hanggang ang prutas ay ganap na hinog sa iyong tahanan. Taliwas sa paniniwala ng popular, dapat mo talagang simulan ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng pagpapalamig muna (isa hanggang dalawang araw para sa mga pears ng Bartlett, ngunit dalawa hanggang anim na linggo para sa Anjou, Bosc, o Comice pears) para sa pinakamainam na resulta. Kapag naalis mo na sila mula sa ref, kailangan mong maghintay para sa kanila na magluto sa ibaba 18 hanggang 23 degree Celsius sa loob ng apat hanggang 10 araw upang ganap na maluto.
Upang mapabilis ang proseso pagkatapos alisin ito mula sa ref, maaari mo itong ilagay sa isang paper bag o malapit sa isang hinog na mansanas o saging
Hakbang 3. Kainin nang buo ang mga peras na may balat
Maaari kang kumain ng mga peras sa parehong paraan ng pagkain ng mansanas, sa pamamagitan ng paghawak sa kanila at pagkain ng diretso mula sa gitna. Ang mga peras ay mayroon ding isang core, kaya huwag kumain ng masyadong malalim sa gitna. Kung hindi mo gusto o hindi mo kayang kainin ito sa balat, maaari mo muna itong alisan ng balat. Gagawin nitong mas masarap ang mga peras ngunit gagawin ding marumi o basa ang iyong mga kamay. Kaya, kung nais mong alisan ng balat ang mga peras, baka gusto mong gupitin ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 4. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso
Maaari mo ring gupitin ang prutas sa maliliit na piraso bago kainin ito. Bago ito gupitin, magandang ideya na balatan muna ang balat, lalo na kung makapal ang balat. Mapapabuti rin nito ang lasa ng prutas. Balatan ang balat, hatiin sa kalahati, alisin ang gitna, pagkatapos ay gupitin ang prutas sa maliliit na piraso ng nais na laki.
Hakbang 5. Pakuluan ang mga peras
Upang masiyahan sa tiniras na mga peras, ang kailangan mo lang ay asukal, tubig na kumukulo at lasa ng vanilla.
Bahagi 2 ng 2: Paggamit ng Mga Peras sa Mga Resipe
Hakbang 1. Gumawa ng mga cand na peras
Gawin itong masarap na matamis sa pamamagitan ng pag-simmer ng iyong mga peras sa kanela, pampalasa, honey, at suka sa isang tagpi-tagpi, pagkatapos ay pabayaan itong umupo magdamag. Pagkatapos kunin ang syrup, dalhin ito sa isang pigsa, at ibuhos sa mga peras. Mag-imbak sa isang garapon at ang iyong mga Matamis ay handa nang tangkilikin.
Hakbang 2. Gawin ang pear pie
Ang kailangan mo lang gawin upang makagawa ng peras na ito ay peras kuwarta, asukal, harina, peras, mantikilya at ilang iba pang mahahalagang sangkap. Ilagay ang kuwarta sa oven sa loob ng 10 minuto sa 232 degree Celsius at para sa 30 hanggang 40 minuto sa 176 degrees Celsius.
Hakbang 3. Gumawa ng peras na peras na may mga pecan
Upang magawa ang salad na ito, kakailanganin mo ang iba't ibang mga sangkap tulad ng mga peras na Asyano, pecan, suka, langis, mustasa, at keso ng Gorgonzola. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at mag-enjoy.
Hakbang 4. Gawing presko ang rhubarb, apple, at pear
Upang magawa ang panghimagas na ito, ang kailangan mo lang ay i-chop ang lahat ng mga sangkap, ilagay ito sa isang baking tray, at takpan ang mga ito ng pinaghalong mantikilya, oats, at kanela. Pagkatapos ay ilagay ito sa oven sa 180 degree Celsius sa loob ng 50 minuto.
Mga Tip
- Ang ilang mga peras ay nagbibigay ng mas mahusay na mga resulta kapag ginamit bilang isang sangkap sa mga recipe, habang ang iba ay mas mahusay na kinakain nang diretso.
- Kumain ng mga peras na may pulot para sa isang matamis na panlasa.
Babala
- Siguraduhin na ang mga peras na iyong kakainin ay hindi nasira o bulok.
- Huwag kainin ang mga tangkay.
- Mag-ingat sa pagputol o pagbabalat ng mga peras.
